Ako rýchlo a efektívne znížiť hladinu cholesterolu v krvi doma?

Slovo „cholesterol“ zvyčajne spôsobuje negatívne súvislosti s nadváhou, podvýživou a aterosklerózou. Zdravie je však pre zdravie nebezpečné iba zvýšenie jeho hladiny av normálnom rozmedzí je táto organická zlúčenina životne dôležitá. Zistíme, ako rýchlo a efektívne znížiť hladinu cholesterolu v krvi, a to aj doma. Najprv však musíte zistiť, čo je cholesterol, aká je jeho úloha v tele a čo ovplyvňuje zvýšenie koncentrácie.

Čo je to cholesterol?

Táto organická zlúčenina je lipofilný alkohol obsiahnutý v membránach živých buniek. Nie je prítomný iba v hubách, rastlinách a prokaryotoch. Hlavnou funkciou cholesterolu je udržiavať stabilitu štruktúry bunkových stien a zabezpečiť ich normálnu priepustnosť. Okrem toho je potrebný pre biosyntézu:

• žlčové kyseliny;
• kortikosteroidmi;
• pohlavné hormóny;
• Vitamíny skupiny D.

Cholesterol v krvi je väčšinou endogénneho pôvodu: asi 80% je syntetizovaných samotným telom a iba 20% pochádza zvonka s jedlom.

Pri zvýšenom cholesterole sa zvyšuje riziko vzniku chorôb kardiovaskulárneho systému, pretože mastný alkohol je schopný usadiť sa vo forme plakov na stenách tepien a upchať ich. V tomto prípade hovoríme iba o tzv. „Zlých“ cholesterol - komplexoch transportných lipidov a proteínov s nízkou hustotou (LDL). Na druhej strane lipoproteíny s vysokou hustotou (HDL) pomáhajú udržiavať zdravie srdca a ciev. Kombinácia cholesterolu s proteínmi je nevyhnutná pre transport do tkanív, pretože je nerozpustná v krvnej plazme.

Normy a dôvody zvýšenia

Hladina lipoproteínov v krvi sa stanoví pomocou biochemického krvného testu a jeho normálne hodnoty závisia od veku. Priemerný univerzálny ukazovateľ pre dospelých sa považuje za hodnoty nepresahujúce 5 mmol na liter. Priblíženie sa alebo prekročenie tejto značky je príležitosťou na zamyslenie sa nad tým, ako znížiť hladinu cholesterolu. Čím nižšie čísla, tým je pravdepodobnejší vývoj aterosklerózy a súvisiacich chorôb.

Prečo môže cholesterol stúpať? Za hlavný dôvod sa považuje nevyvážená strava, v ktorej prevláda mastná a bohatá na ľahko stráviteľné uhľohydráty. Na koncentráciu LDL v krvi však vplývajú ďalšie faktory:

• stres
• zlé návyky;
• dedičnosť;
• endokrinné poruchy (diabetes, dysfunkcia endokrinných žliaz);
• ochorenia pečene sprevádzané stagnáciou žlče.

K nárastu koncentrácie cholesterolu v krvi prispieva aj tendencia k prejedaniu a obmedzeniu fyzickej aktivity (resp. Hromadeniu nadváhy)..

Hlavný článok: Norma cholesterolu u žien a mužov s príčinami odchýlok a metód liečby

Aké potraviny zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi

Výživa je hlavným faktorom ovplyvňujúcim hladinu cholesterolu v krvi. Potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo živočíšnych tukov, sú zodpovedné za zvýšenie počtu „zlých“ a zvýšené riziko rozvoja aterosklerózy. Patria sem určité druhy mäsa a rýb, droby, mliečne výrobky a párky..

V tabuľke sú uvedené najnebezpečnejšie potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu v krvi u žien a mužov. Sexuálne oddelenie je dôležité až do 50 rokov, zatiaľ čo dámy sú relatívne chránené estrogénom, ktorý bráni tvorbe aterosklerotických plakov. Neskôr už nie je rozdiel a v starobe sú zástupcovia oboch pohlaví rovnako náchylní na aterosklerózu..

Výrobky so zlým cholesterolom však nemožno úplne vylúčiť z ponuky. Napríklad vajcia, ktoré sa za posledných niekoľko desaťročí považujú za najnebezpečnejší produkt, obsahujú veľa bielkovín. Je nevyhnutný na tvorbu lipoproteínov s vysokou hustotou. Okrem toho obsahuje žĺtky okrem cholesterolu aj lecitín, ktorý spomaľuje vstrebávanie nasýtených tukov v črevách. Je tiež neprijateľné vylúčiť mäso - zdroj bielkovín z jedálneho lístka, stačí jesť najmenej tukových častí jatočných tiel..

Zoznam potravín, ktoré zvyšujú cholesterol, zahŕňa aj výrobky z prémiovej múky (muffin a cestoviny), cukru a cukroviniek. Neobsahujú živočíšne tuky, ale negatívne ovplyvňujú metabolizmus, prispievajú k tvorbe transportných komplexov s vysokým obsahom lipidov a ukladaniu cholesterolu na stenách krvných ciev. Patria sem aj alkoholické a iné nápoje..

Nápoje, alkohol a cholesterol v krvi - závislosť

O nebezpečenstve alkoholu ako takom sa už veľa napísalo, neprispieva to ani k zdraviu krvných ciev. Alkohol je predovšetkým produktom s vysokým obsahom kalórií a zníženie kalorického príjmu je základom liečby aterosklerózy. Etanol tiež ovplyvňuje cievny tonus, čo prispieva k tvorbe cholesterolových plakov na ich stenách. Sladké odrody alkoholu (likéry, likéry atď.) Kvôli obsahu cukru negatívne ovplyvňujú metabolizmus, ako aj nealkoholickú sódu.

Negatívny vplyv alkoholu na cholesterol v krvi je základom zákazu používania nealkoholických nápojov. Pri ukazovateľoch nad 5 mmol / l je takýto alkohol úplne kontraindikovaný, s hodnotami blízkymi tomuto prahu je veľmi zriedkavý a umiernený. To znamená, že pitie alkoholu s vysokým obsahom cholesterolu je mimoriadne nežiaduce, najmä ak sa diagnostikujú sprievodné ochorenia (cukrovka, arteriálna hypertenzia). Zákaz sa nevzťahuje na všetky odrody..

Napríklad milovníci piva sa nemusia vzdať zvyku: užitočné látky z tohto nápoja zvyšujú hladiny HDL za predpokladu, že produkt je prírodný a čerstvý a nepije sa viac ako 0,5 litra denne. Pivo s nízkym obsahom cholesterolu a cholesterol „nakupované v obchode“ sú však nezlučiteľné s krvou so zvýšenou hladinou, pretože takýto nápoj obsahuje konzervačné látky, cukor a ďalšie škodlivé prísady..

Milovníci kávy sa budú musieť obmedziť. Napriek preukázaným antikarcinogénnym vlastnostiam tohto nápoja obsahuje cafestol, ktorý zvyšuje hladinu lipoproteínov s nízkou hustotou. Preto káva a cholesterol priamo súvisia: pitie 4 - 5 šálok denne zvyšuje riziko vzniku aterosklerózy asi o 10%.

Pridanie smotany alebo mlieka iba zhorší situáciu z dôvodu obsahu mliečneho tuku. Ukazuje sa, že sa musíte obmedziť na všetko a úplne opustiť chutné jedlo? Nie, pretože aj niektoré mastné potraviny môžu znižovať hladinu cholesterolu a mať pozitívny vplyv na zdravie ciev.

Potraviny, ktoré rýchlo a efektívne znižujú hladinu cholesterolu v krvi

Ako už bolo uvedené, lipoproteíny s vysokou hustotou nemajú škodlivý účinok na kardiovaskulárny systém a neprispievajú k tvorbe cholesterolových plakov. Tieto komplexy sú tvorené z proteínov a nenasýtených tukov. Väčšina lipidov tohto typu je v rastlinných olejoch, morských plodoch a rybách. Zoznam výrobkov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, napriek vysokému obsahu obsahuje:

Akákoľvek ryba je indikovaná na vysoký cholesterol, pretože obsahuje nenasýtené mastné kyseliny a pomáha normalizovať metabolizmus. Musí sa však variť dusením alebo pečením s minimálnym množstvom oleja a nesmie sa vyprážať.

Mäso a mlieko

Napriek skutočnosti, že tieto výrobky sú živočíšneho pôvodu, ich spotreba je povinná. Stačí si vybrať mäso a mliečne výrobky s nízkym obsahom cholesterolu. Najlepšie je jahňacie, morčacie, kuracie mäso, mlieko, kefír a tvaroh s nízkym obsahom tuku..

Zelenina a ovocie

Keďže rastlinné výrobky vôbec neobsahujú cholesterol, mali by sa konzumovať najskôr, ak existuje riziko vzniku aterosklerózy. Na zníženie hladiny cholesterolu v krvi by strava mala obsahovať:

• Kapusta. Užitočné predovšetkým s bielou hlavou, ktoré prispieva k normalizácii metabolizmu uhľohydrátov. Málo kalórií a veľa vitamínov obsahuje ďalšie odrody - farebné, Brusel, Kohlrabi, brokolica.
• Zeleň. Petržlen, kôpor, šaláty - zdroj minerálov a fytosterolov, ktoré bránia vstrebávaniu zlého cholesterolu v črevách.
• Cesnak. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie vo forme gastrointestinálnych chorôb, musíte túto zeleninu jesť každý deň. Len za tri mesiace výsledky testov ukážu významné zlepšenie..

Užitočné sú aj uhorky s paradajkami, zelerom, mrkvou a repou. Použitie zemiakov by sa však malo minimalizovať, pretože obsahuje veľa jednoduchých uhľohydrátov. Z ovocia je vhodné zvoliť tie, ktoré obsahujú menej cukru a škrobu (tj banány a hrozno by sa mali jesť čo najmenej).

Orechy a semená

Tieto výrobky na zníženie hladiny cholesterolu v krvi u žien a mužov by mali byť zahrnuté do ponuky ako prvé. Sú „šampiónmi“ v obsahu fytosterolov, ktoré bránia absorpcii cholesterolu v čreve. Okrem toho v orechoch a semenách ľanu, slnečnice a sezamových semienkach sú rastlinné oleje s nenasýtenými mastnými kyselinami.

Obilniny a strukoviny

Obilniny je potrebné nahradiť v strave prílohami z cestovín a zemiakov. Šošovica, pohánka, proso nie sú menej výživné, ale zároveň obsahujú nestráviteľné uhľohydráty. To poskytuje pocit sýtosti bez narušenia metabolizmu uhľohydrátov a tvorby tukových usadenín.

korenie

Výrobky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v ľudskej krvi, sa môžu a mali by sa pripravovať s pridaním korenín. Zlepšujú nielen chuť čerstvých a tepelne spracovaných potravín, ale priamo ovplyvňujú aj metabolizmus. Obzvlášť užitočné je kurkuma, ktorá má veľa liečivých vlastností a bráni tvorbe lipoproteínových komplexov s nízkou hustotou..

Čaj a džús

Závislosť krvného cholesterolu na alkohole a potreba jeho vylúčenia z používania sú zrejmé. Káva je tiež zakázaná, takže musíte piť čaj, najlepšie zelený. Je to nápoj, ktorý zabraňuje tvorbe LDL, má pozitívny vplyv na cievny tonus a aktivuje metabolizmus. Čerstvo vylisované šťavy sú tiež veľmi prospešné vzhľadom na ich obsah vitamínov..

Ako rýchlo a efektívne znížiť hladinu cholesterolu v krvi doma

Hlavným spôsobom normalizácie cholesterolu je dodržiavanie diéty s minimálnym obsahom nasýtených živočíšnych tukov..

Strava pozostávajúca z chudého mäsa, obilnín, veľkého množstva zeleniny a zeleniny za niekoľko mesiacov významne znižuje koncentráciu lipoproteínov s nízkou hustotou v krvi.

Pravidelná mierna fyzická aktivita tiež pomáha znižovať hladinu cholesterolu. Motorická aktivita je kľúčom k zdraviu srdca a ciev, pretože to zaisťuje ich tón a dostatočný prísun kyslíka. V súlade s tým sa aktivuje aj metabolizmus, normalizuje sa metabolizmus uhľohydrátov a tukov, znižuje sa pravdepodobnosť obezity a rozvoja sprievodných ochorení. Cvičenie je tiež vynikajúcou prevenciou stresu, ktorý prispieva k cholesterolu..

Po dohode so svojím lekárom môžete používať niektoré recepty tradičnej medicíny. Rastlinná medicína a ďalšie metódy pri absencii kontraindikácií poskytujú dobré výsledky a nepoškodzujú zdravie. Všetky vyššie uvedené metódy sú však účinné iba s malou odchýlkou ​​výsledkov testu od normy a významné zvýšenie hladiny cholesterolu si vyžaduje lekárske ošetrenie..

Lieky na zníženie cholesterolu v krvi

Hypolipidemické látky používané na zníženie cholesterolu sú rozdelené do niekoľkých skupín. O akú kombináciu liekov na predpis a aké dávkovanie musí lekár rozhodnúť v každom prípade. Okrem liekov sa môžu používať aj potravinové doplnky: pozitívne sú aj vitamíny, oleje a rybí olej v kapsulách s vysokým obsahom cholesterolu..

statíny

Jedná sa o najúčinnejšie a najbezpečnejšie prípravky, ktorých mechanizmus účinku spočíva v inhibícii enzýmu zodpovedného za syntézu cholesterolu v pečeňových bunkách (3-hydroxymetyl-glutaryl-koenzým-A-reduktáza). Spolu s blokovaním enzýmu sa zvyšuje adsorpcia LDL z krvi, takže výsledky liečby sú viditeľné po niekoľkých dňoch a do jedného mesiaca terapeutický účinok dosiahne svoje maximum.

Zoznam tabliet na zníženie hladiny cholesterolu obsahuje:

• Fluvastatin®
• Simvastatin®
• Pravastatin®
• Lovastatín®
• Rosuvastatín®
• Atorvastatín®
• Pitavastatin®

Uvedené lieky obsahujú množstvo analógov s inými obchodnými názvami. Lieky novej generácie z vysokého cholesterolu (napríklad Rosucard®) sa najlepšie tolerujú a tablety sa užívajú iba raz denne. Toto by sa malo uskutočniť pred spaním, pretože v noci je aktivovaná syntéza lipoproteínov.

fibráty

Lieky v tejto skupine sú uvedené so signifikantným nadbytkom hladiny cholesterolu v krvi. Fenofibrát ®, Ciprofibrát ®, Gemfibrozil ® a ďalšie lieky rozkladajú triglyceridy, čím znižujú koncentráciu LDL.

Ich terapeutický účinok je však často sprevádzaný vývojom vedľajších účinkov. U pacientov sa môže vyskytnúť dysfunkcia pečene, bolesť svalov a žlčové kamene. Kontraindikácie sú porušením krvotvorby, patológie obličiek a pečene.

Sekvestranty žlčových kyselín

Pôsobenie týchto liekov na zníženie cholesterolu v krvi je založené na ich schopnosti žlčových kyselín v črevách. Pretože sú tieto zlúčeniny potrebné na normálne trávenie, telo ich aktívne syntetizuje z existujúceho cholesterolu, a preto sa jeho hladina znižuje.

Medzi sekvestranty žlčových kyselín patria lieky, ako napríklad Colestipol® a Cholestyramine®. Neabsorbujú sa v čreve, a preto nemajú na organizmus systémový účinok, preto sa považujú za bezpečné a zvyčajne sa predpisujú ako prvé..

Prostriedky na inhibíciu absorpcie cholesterolu v čreve

Hovoríme o potravinových doplnkoch na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, ktorých účinné látky neumožňujú jeho vstrebávanie v tráviacom trakte. Napríklad potravinový doplnok Guarem® získaný z hyacintových fazúľ zachytáva molekuly lipofilného alkoholu a prirodzene ho odstraňuje z tráviaceho traktu..

Vedľajšie účinky vo forme porúch stolice alebo nadúvania sú zriedkavé a rýchlo prechádzajú.

Kyselina nikotínová

Táto skupina vitamínu B najúčinnejšie v porovnaní s inými liekmi znižuje hladiny LDL a zároveň zvyšuje koncentráciu „dobrého“ cholesterolu. Na jeho základe sa vyrábajú lieky ako Enduracin®, Acipimox® a ďalšie. Niacín môže spôsobovať krátkodobé sčervenanie tváre ako vedľajší účinok. Okrem toho je kategoricky kontraindikovaný pri gastritíde a ulceróznych léziách gastrointestinálneho traktu kvôli svojmu dráždivému účinku na sliznicu..

Ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi cvičením

Fyzikálna aktivita je jedným z najúčinnejších spôsobov normalizácie pomeru lipoproteínov s vysokou a nízkou hustotou. Športové aktivity aktivujú metabolické procesy, saturujú telo kyslíkom, zvyšujú cievny tonus. Okrem toho zníženie telesného tuku priamo ovplyvňuje koncentráciu lipofilného alkoholu v krvi.

Ak sa chcete stať profesionálnym atlétom, aby ste znížili množstvo cholesterolu v krvi a zlepšili zdravie, nie je potrebné - postačuje 30-minútové cvičenie, najmenej päťkrát týždenne. Výsledok bude zrejmý o mesiac: prax ukazuje, že po tomto období sa koncentrácia lipoproteínov s nízkou hustotou zníži v priemere o 10%.

Hladinu cholesterolu v krvi môžete znížiť pomocou nasledujúcich druhov fyzickej aktivity:

• beh (za predpokladu, že kĺby sú zdravé a nedochádza k nadmernej hmotnosti);
• vychádzkové
• tenis a iné hry v prírode;
• jazda na bicykli;
• plávanie.

Mimochodom, tento šport nemá kontraindikácie a môže sa praktizovať s nadváhou a problémami s pohybovým aparátom. Je potrebné poznamenať, že fyzická aktivita pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a vyrovnať sa s jedným z faktorov jej zvýšenia - stresom. Pravidelné školenie zlepšuje náladu, podporuje disciplínu. Okrem špeciálnych tried musíte využiť každú príležitosť na pohyb: vyliezť na schody pešo, a nie na výťah, chodiť namiesto jazdy na verejnej doprave, chodiť viac.

Ľudové lieky na vysoký cholesterol v krvi

Na normalizáciu zloženia krvi, čistenie krvných ciev a zníženie hladiny cholesterolu môžete použiť alternatívne recepty. Podľa nich sa pripravujú rôzne bylinné infúzie, užitočné zmesi ovocia a zeleniny. Najefektívnejšie sú:

• Koreň púpavy. Sušené suroviny sa musia najprv rozdrviť na prášok a potom trikrát denne pred jedlom v čajovej lyžičke. Odporúča sa, aby ste najskôr viedli nepretržitý kurz trvajúci šesť mesiacov a potom liek občas používali na udržanie výsledku.
• Medovo-citrónová zmes s cesnakom. Mierne je med užitočný pre vysoký cholesterol, takže tento recept rýchlo pomôže priniesť testy späť do normálu. Budete musieť zmiešať kilogram citrónov, ktoré prešli mlynčekom na mäso, 2 hlavami cesnaku a pohárom medu. Lyžičku pred každým jedlom.
• Jednou z najúčinnejších rastlín na prevenciu aterosklerózy je slnečnica. Používajú sa všetky časti rastliny - semená, listy a korene. Z nich sa pripravuje odvar, ktorý musíte vypiť 1 liter denne. Ak chcete pripraviť pohár sušených podzemkov, povarte ich 5 minút v 3 litroch vody, potom ochladte a prefiltrujte.
• Mnoho ľudových liekov na vysoký cholesterol patrí cesnak. Napríklad šalát z jabĺk a zeleru s olivovým olejom, alkoholová cesnaková tinktúra. Na prípravu posledného je potrebné vziať 1 diel alkoholu do 2 dielov nasekaného cesnaku, trvať na zmesi 10 dní, namáhať, trvať 2 kvapky trikrát denne.

Ľudové liečivá na zníženie cholesterolu musia byť pred použitím schválené lekárom. niektoré z nich majú kontraindikácie, môžu spôsobiť alergickú reakciu a iné vedľajšie účinky. Okrem toho je potrebné kombinovať ich s fyzickou aktivitou a správnou výživou - takže pozitívny výsledok sa dosiahne oveľa rýchlejšie.

100 receptov na vysoký cholesterol. Chutné, zdravé, úprimné, liečenie

predhovor

Cholesterol je látka, ktorá patrí k lipidom. Väčšina cholesterolu sa vyrába v pečeni (asi 80%), zvyšok pochádza z potravín, ktoré konzumujeme. Cirkuluje v krvi a používa sa ako stavebný komponent pre všetky bunky tela (cholesterol sa nachádza vo veľkých množstvách vo svaloch, mozgu a pečeni, ako súčasť bunkových membrán, nervových tkanív, ako aj pohlavných hormónov a vitamínu D). Je zdrojom energie pre kostrové svaly a je nevyhnutná na väzbu a prenášanie proteínov. Cholesterol je životne dôležitá látka, pretože hrá veľmi dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme. Cholesterol je tiež potrebný na výrobu žlčových kyselín, ktoré pomáhajú telu vstrebávať tuky..

Existuje niekoľko tukových frakcií cholesterolu: tzv. „Dobrý“ cholesterol - HDL (lipoproteíny s vysokou hustotou), „zlý“ LDL cholesterol (lipoproteíny s nízkou hustotou) a triglyceridy. Na udržanie zdravia je potrebné neustále udržiavať vysokú hladinu „dobrého“ cholesterolu a znižovať hladinu „zlého“.

Aký je rozdiel medzi týmito dvoma frakciami cholesterolu? Samotný cholesterol je rovnaký, ale v krvi je v rôznych komplexoch s inými tukovými a proteínovými látkami. V dôsledku toho sa objavia molekuly, v ktorých je viac proteínu (HDL), a molekuly, v ktorých je menej proteínu (LDL). Prvé mikročastice sú husté a kompaktné, pomáhajú prenášať prebytočný cholesterol do pečene, z ktorej sa následne tvoria žlčové kyseliny podieľajúce sa na trávení. Druhé väčšie mikročastice, ktoré majú tiež nižšiu hustotu.

Ak je príliš veľa častíc cholesterolu, nadbytok cholesterolu sa hromadí v krvi. A potom sa lipoproteíny s nízkou hustotou môžu nazývať „zlé“ formy cholesterolu. Nadbytok cholesterolu „žije“ na stenách krvných ciev. Okolo týchto usadenín sa tvoria spojivové tkanivá. Toto je aterosklerotický plak, ktorý zužuje lúmen ciev a bráni toku krvi. V priebehu času sa štítok otvára ako absces a vytvára sa krvná zrazenina, ktorá neustále rastie. Postupne uzatvára, ako korok, celý lúmen cievy, ktorý narúša normálny krvný obeh. Nakoniec, zahusťovaním a rozširovaním sa táto zrazenina upcháva. V dôsledku trombózy - infarkt, mozgová príhoda, nekróza časti srdcového svalu alebo mozgu. Vysoký cholesterol v krvi prispieva k rozvoju aterosklerotických lézií stien krvných ciev a je jedným z rizikových faktorov pre rozvoj závažných kardiovaskulárnych chorôb, ako je angína pectoris (ischemická choroba srdca) a infarkt myokardu, mozgová mŕtvica a prerušovaná klaudikácia..

Zníženie HDL („dobrého“ cholesterolu) o 1% znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb o 1% a zvýšenie hladín LDL znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb o 3%.

V ľudskom tele sa denne syntetizuje 1 až 5 g cholesterolu, ďalších 300 - 500 mg (asi 20% z celkového množstva) sa dodáva spolu s jedlom..

Príznaky vysokého cholesterolu sa objavujú v dôsledku zníženia prietoku krvi v dôsledku aterosklerózy a môžu zahŕňať:

- angina pectoris (bolesť na hrudníku)

- prerušovaná klaudikácia (Charcotov syndróm - bolesť v nohách pri chôdzi)

- ružovožlté usadeniny pod kožou (xantómy), najmä okolo očných viečok alebo na šliach dolnej časti nohy (spojené s familiárnou hypercholesterolémiou).

Ako už bolo uvedené, vysoký cholesterol môže viesť k vážnym problémom. Preto je veľmi dôležité pochopiť, aké rizikové faktory sú spojené s vysokým obsahom cholesterolu. Nižšie je uvedených päť hlavných:

- Pasívny životný štýl. Nedostatočné cvičenie povedie k akumulácii „zlého“ cholesterolu (LDL) a následnému riziku kardiovaskulárnych chorôb..

- Obezita. Vysoký cholesterol sa často spája s nadváhou. Obezita je predzvesťou potenciálneho kardiovaskulárneho ochorenia.

- fajčenie. Zvyšuje viskozitu krvi a prispieva k zúženiu tepien, ktoré negatívne ovplyvňuje cholesterol a prispieva k vzniku srdcových chorôb..

- Dedičstvo. Ak majú príbuzní vysoký cholesterol, daná osoba sa automaticky dostane do rizikovej skupiny.

- Nesprávna výživa. Konzumácia potravín s vysokým obsahom cholesterolu a nasýtených tukov zvyšuje hladinu „zlého“ LDL cholesterolu. Toto je najbežnejší a najdôležitejší rizikový faktor..

Zásady výživy s vysokým obsahom cholesterolu

Hlavnou myšlienkou výživy s vysokým obsahom cholesterolu je kontrola spôsobu varenia a výrazné zníženie živočíšnych tukov. Cholesterol vstupuje do tela ako súčasť živočíšnych produktov. Obzvlášť veľa z toho vo vaječnom žĺtku a pečeni.

Ak je hladina cholesterolu v krvi nad normálnou hladinou, môže to viesť k vaskulárnym chorobám, cholelitiáze a aterosklerózy. Boj proti prebytočnému cholesterolu je lepšie nie s tabletkami, ale so stravou.

Aby ste sa ochránili pred výskytom infarktu, mozgovej mŕtvice, aterosklerózy, musíte najprv znížiť hladinu cholesterolu. Telo je navrhnuté tak, že ak dostaneme cholesterol spolu s potravinami, môžeme jeho prebytok z tela odstrániť pomocou iných potravín..

Denný príjem cholesterolu s jedlom by nemal prekročiť 300 mg. A 100 g živočíšnych tukov obsahuje 100 - 110 mg cholesterolu. Preto je potrebné výrazne znížiť stravu alebo dokonca eliminovať spotrebu potravín obsahujúcich cholesterol alebo prispievať k jej nadmernej produkcii v tele.

Medzi takéto výrobky patrí jahňacie, bravčové, hovädzie mäso, droby (pečeň, obličky, mozgy), dusené mäso, pasta, knedle, kuracie kože, údená klobása (112 g v 100 g). Je potrebné obmedziť používanie lekárskych klobás, klobás a klobás (100 g - 60 mg). Po príprave mäsového vývaru ho ochlaďte a stvrdnutý tuk odstráňte z povrchu, ktorý je pripravený usadiť sa vo forme plakov na stenách krvných ciev. Je lepšie nahradiť mäsové jedlá sójou, fazuľou, šošovicami, hráškom, ktoré majú vysoký obsah kalórií a obsahujú veľa rastlinných bielkovín. Veľmi užitočné ryby (okrem kaviáru), najmä tučné odrody - makrely, sardinky, losos, sleď. Obsahujú omega-tri mastné kyseliny, ktoré môžu znížiť riziko infarktu myokardu o tretinu.

Mnoho cholesterolu v žĺtkoch, takže by ste nemali jesť viac ako 3 - 4 vajíčka týždenne a jesť bez tuku. Bohaté na cholesterol a maslo (100 g - 190 mg), smotana, kyslá smotana, tukový tvaroh, plnotučné mlieko. Cholesterol nerozpustný vo vode sa dobre vstrebáva a je obklopený tukovými molekulami. Preto je lepšie používať nie živočíšne, ale nenasýtené rastlinné oleje, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu..

Citrónová šťava, korenie, bylinky sú vhodné na šalátové dresingy. A ak si vezmete majonézu, potom na báze rastlinného oleja. Chlieb sa musí jesť z celozrnnej potravy. Užitočné cereálie, cestoviny. Je potrebné vyhnúť sa koláčom, sušienkam, je to lepšie - ovsené vločky, ovocné želé a sušienky. Po špeciálnej diéte „šetrí“ 10 - 15% cholesterolu. Pôsobivé výsledky na dosiahnutie normy.

Takže pravidlá sú.

1. Z stravy je potrebné odstrániť potraviny pripravené z margarínu a iných tukov na varenie: rôzne koláče, pečivo, muffiny, sušienky, čokoládu a iné cukrovinky.

2. Nezahŕňajte vyprážané potraviny: zemiaky, kuracie mäso, kotlety. Je lepšie zvoliť nízkotučné odrody mäsa, hydiny alebo rýb a variť ich pečením v peci alebo v pare. Do hotového jedla je možné pridať trochu rastlinného oleja.

Potraviny by sa nemali vyprážať, ale variť, pečiť, dusiť, dusiť a grilovať.

3. Je potrebné úplne vylúčiť z ponuky rôzne konzervované, údené, solené výrobky.

4. Malo by sa vylúčiť alebo čo najviac znížiť spotreba polotovarov z mäsových výrobkov - všetky druhy párkov, párkov, hrudiek, sadla a ďalších..

5. Odmietnuť by sa malo z potravín, ako je majonéza, kyslá smotana, zmrzlina a dezerty.

Prípadne sa môžu konzumovať nasledujúce potraviny..

1. Zvyšujte podiel potravín, ktoré odstraňujú z tela cholesterol - strukoviny (hrach, fazuľa, šošovica) v potrave. Môžete kombinovať obilniny a strukoviny, ryža so šošovicami, hrášok a cestoviny sú dokonale kombinované.

2. Je potrebné jesť rôzne druhy ovocia, ktoré obsahujú pektín - sú to jablká a iné ovocie a bobule, ktoré sa pri varení tvoria želé. Rozpustná vláknina, ktorá sa nachádza v jablkách a želé formujúcich plodoch, absorbuje cholesterol a odstraňuje ho z tela. Do vašej každodennej stravy musia byť zavedené dve porcie ovocia, obzvlášť užitočné sú ovocie s kožou a dužinou. Zároveň nezabudnite na citrusové plody - musia to byť: sú to mandarínky, citrón, pomaranče.

3. Šťavy založené na nich s prídavkom ananásu, mrkvy, citrónu sú tiež užitočné..

4. Med obsahuje toľko antioxidantov, ktoré bojujú s cholesterolom ako jablká. Každý deň by ste mali vziať pohár vody s rozpustenými štyrmi lyžicami medu.

5. Do potravín sa odporúča pridávať vlákninu z potravy. Je bohatá na všetku zelenú listovú zeleninu - kapusta, šaláty, zelenina. Môžete použiť hotovú vlákninu vo forme prášku (pridajte do šalátov, polievok, obilnín) alebo otrúb. Vlákno má vynikajúcu hygroskopicitu, ktorá mu umožňuje vstrebávať rôzne črevné produkty ľudskej činnosti z čreva vrátane cholesterolu.

Vláknina sa dá získať na raňajky vo forme obilnín (ovsené vločky, proso, ryža a ďalšie), na obed s polievkou, otrubami a ovocím, na večeru - s ľahkým šalátom a strukovinami. Odporúča sa konzumovať najmenej 35 g vlákniny denne.

6. Zelenina - mali by sa konzumovať tak často, ako je to možné, najlepšie každý deň. Obzvlášť užitočné je jesť surové bez pridania oleja a tuku, ako aj syrov a všetkých druhov omáčok.

7. Zahrňte ryby do stravy. Odporúča sa jesť morské ryby najmenej dvakrát týždenne, najmenej 100 g na porciu. Obsahuje nielen užitočné stopové prvky (fosfor, jód), ale aj najdôležitejšie omega-tri mastné kyseliny, ktoré regulujú cholesterol, krvný tlak a krvnú viskozitu, a preto majú sklon k trombóze. Najužitočnejšou odrodou rýb pre stravu znižujúcu cholesterol je losos, pretože obsahuje veľké množstvo omega-tri mastných kyselín. Vyberte si inú rybu, ale skúste v nej udržať omega-tri. Pečeň morských rýb a ich rybí olej budú tiež prospešné..

Vysoký cholesterol

Olivový olej obsahuje najväčšie množstvo mononenasýtených tukov. Zlepšuje prácu žlčníka. Ak pijete olivový olej každý deň na lačný žalúdok, potom sa na cievy jednoducho nebudú ukladať cholesterolové plaky.

Bavlnený olej znižuje hladinu cholesterolu.

Zelenina. Predpokladá sa, že výživa zdravého človeka by mala obsahovať 400 g zeleniny (okrem zemiakov) denne a celoročne. Aspoň jedna tretina by mala byť čerstvá. Z dostupnej zeleniny môže ísť kapusta, mrkva, repa. Mrkva čistí krv, odstraňuje z tela jedy, podporuje vstrebávanie krvných zrazenín. Musíte jesť 2 mrkvy denne. Vodnice má silný účinok na zníženie hladiny cholesterolu. Užitočné sú aj baklažány, všetky melóny a tekvice: uhorky, cuketa, cuketa, tekvica.

Šalát vnáša do tela kyselinu listovú, pomáha rozvoju nových buniek v tele.

Z hydiny musíte jesť morčacie a kuracie mäso (kačica a hus sú potraviny obsahujúce veľké množstvo cholesterolu). Hydina by sa mala variť bez kože, pretože obsahuje maximum cholesterolu a tukov.

Z mäsa by ste mali jesť teľacie mäso, mladé jahňacie mäso bez viditeľného tuku, hovädzie mäso s nízkym obsahom tuku, králika.

Ryby a morské plody. Ryby by mali byť stále v potrave a čím sú ryby hrubšie, tým viac výhod prinesie. Neustále používanie rýb nedovolí ukladanie cholesterolu na steny krvných ciev. Ryby nemusia byť drahé. Dokonca aj obyčajný sleď obsahuje vitamíny A, B, D, omega-tri mastné kyseliny. Sardinky, šproty, makrela, losos, sleď - 2-3 dávky 200 - 400 g týždenne. Tuna, treska škvrnitá, treska škvrnitá, platesy - bez obmedzenia.

Všetky strukoviny spomaľujú vstrebávanie a ukladanie tukov. Zelený hrášok je tiež užitočný v tom, že dodáva telu ďalšiu energiu. Zdravé fazule.

Citrusové plody obsahujú veľké množstvo vitamínov, ktoré chránia krvné cievy. Grapefruit a vápno obsahujú vitamín P, ktorý zvyšuje pôsobenie vitamínu C (kyselina askorbová) a zvyšuje vaskulárny tonus..

Vlašské orechy sú najkompletnejším zdrojom vitamínu E. Tento vitamín posilňuje steny krvných ciev. Vlašské orechy tiež obsahujú fosfolipidy - látky, ktoré znižujú cholesterol a setosterol, ktorý spomaľuje vstrebávanie cholesterolu v tráviacom trakte. V deň, keď potrebujete jesť 3-4 vlašské orechy. Užitočné mandle.

Cibuľa, cesnak oddiali starnutie krvných ciev, očistí telo od vápenných usadenín a tuku. Cesnak sa používa na prevenciu krvných zrazenín. Znižuje tiež krvný tlak..

Jablká sú bohaté na pektín, ktorý posilňuje krvné cievy. Vlákna obsiahnuté v jablčnej šupke bránia rozvoju obezity. Pre prevenciu musíte jesť 1-2 jablká denne.

Kaša, obilniny sú obyčajné, nie okamžité. Všeobecne nepotrebujete nič vo vreckách, kockách, nádobách, pohári, pretože tieto výrobky obsahujú veľké množstvo prísad a konzervačných látok, látok na zlepšenie chuti, najmä glutamátu sodného, ​​ktorý spôsobuje búšenie srdca a potenie. Skúste uvariť ovsenú kašu na vode.

Ovsená kaša má zaručené zníženie hladiny cholesterolu pri pravidelnom používaní, aj keď je veľmi vysoký. Ovsená kaša obsahuje veľa vitamínov A, B, je bohatá na bielkoviny, uhľohydráty, draslík, zinok, fluorid, stopové prvky a aminokyseliny. Ovsená vláknina z vlákniny dokonale čistí telo. Najväčší účinok ovsených vločiek je možné dosiahnuť, ak ho jete ráno, na lačný žalúdok.

Polievky by sa mali jesť zeleninové, husté s množstvom zemiakov, vegetariánske.

Šťavy. Ak pijete na obed alebo večeru, znížte hladinu cholesterolu. Denne stačí jeden pohár šťavy alebo zmes štiav.

Nesladené sušené ovocie je v tele neustále potrebné..

Hrubý chlieb, obilniny, cestoviny z tvrdej pšenice.

Nízkotučný tvaroh, kefír, jogurt.

Hrebenatky, ustrice.

Ovocné nápoje, nanuky.

Z nápojov musíte piť čaj, vodu, nesladené nápoje. Nápoje červeného vína: jeden šálka denne zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu.

Z korenín používajte korenie, horčicu, korenie, ocot, citrón, jogurt.

Vajcia. Odporúčajú sa iba 3 vajcia týždenne, vrátane vajec používaných na prípravu iných výrobkov. Vajcia by sa nemali úplne vylúčiť, pretože obsahujú aj anticholesterolové látky (lecitín atď.)..

Maslo. Do 2 čajových lyžičiek bez vrchnej časti (dve sendviče s maslom) ju musíte jesť presne, pretože obsahuje aj cholesterol.

Mliečne výrobky by mali byť s nízkym alebo nízkym obsahom tuku. Cholesterol, ktorý obsahuje, sa vstrebáva veľmi rýchlo, takmer okamžite vstúpi do krvného obehu, takže veľké množstvo mliečnych výrobkov s vysokým obsahom tuku by nemalo byť vo vašej strave. Tvaroh - 0% alebo 5%, mlieko - maximálne 1,5%. Rovnakým spôsobom sú všetky kyslé mliečne výrobky: kefír obsahuje 1% a nízkotučné.

syry Dajte prednosť syrom s obsahom tuku menej ako 30% - Suluguni, Adyghe, Osetian, Brynza, Poshekhonsky, Baltské syry.

Jemný múčny chlieb.

Tekutý vyprážaný rybí olej.

Slávky, kraby, ostnaté homáre.

Chudé odrody hovädzieho, jahňacieho, šunkového; pečeň.

Vyprážané dusené zemiaky.

Cukrovinky, pečivo, krémy, zmrzlina s rastlinnými tukmi.

Orechy: arašidy, pistácie, lieskové orechy.

Alkoholické nápoje, sladké nápoje.

Sójová omáčka, nízkokalorická majonéza, kečup.

Majonéza. Sezónne šaláty s jogurtom, kefírom, kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku.

Tvarohové cestoviny, syr; buchty, prémiový chlieb; krevety, chobotnice, tvrdý margarín, masť, smotanová zmrzlina, pudingy, koláče, sušienky, sladkosti.

Mastné mliečne výrobky, červené mäso (hovädzie a bravčové mäso), margarín.

Zo zeleniny nemôžete jesť reďkovky, reďkovky, šťaveľ, špenát.

Maslový chlieb, cestoviny z mäkkej pšenice.

Plnotučné mlieko, mastné mliečne výrobky a syry.

Vyprážané vajcia na živočíšnych tukoch alebo tvrdých margarínoch.

Polievky na mäsovom vývare.

Ryby vyprážané na zvieratách, tuhé rastlinné alebo neznáme tuky.

Chobotnice, krevety, kraby.

Bravčové mäso, mastné mäso, kačica, hus, klobásy, klobásy, pasty.

Maslo, mäsový tuk, sádlo, tvrdé margaríny.

Zemiaky, iná zelenina vyprážaná na zvieratách alebo v neznámych tukoch, hranolčeky, hranolky.

Pečenie, sladkosti, krémy, zmrzlina, koláč so živočíšnymi tukmi.

Kokosy, solené.

Káva, čokoládové nápoje so smotanou.

Korenie: majonéza, kyslá smotana, solená, krémová.

Doplnky na zníženie hladiny cholesterolu

Vitamín E. Je to veľmi silný antioxidant. Tiež sa predpokladá, že bráni deštrukcii LDL cholesterolu, a tým bráni tvorbe tukových plakov. Štúdie ukázali, že ľudia užívajúci vitamín E majú nižšie riziko srdcových chorôb..

Omega tri mastné kyseliny. Obsahuje hlavne v rybom oleji. Bolo dokázané, že chránia pred zápalom, bránia zrážaniu krvi a znižujú triglyceridy. To všetko pomáha znižovať riziko aterosklerózy. Omega-tri sa môžu konzumovať ako doplnok alebo sa môžu získavať z prírodných produktov: ľanový olej, repkový olej a olej z petržlenu..

Zelený čaj. Zelený čaj obsahuje zlúčeniny, ktoré zabraňujú vzniku aterosklerózy. Tieto fytochemikálie (alebo polyfenoly) zlepšujú metabolizmus lipidov a znižujú hladinu cholesterolu. Okrem toho sú tiež antioxidantmi..

Cesnak. Bolo dokázané, že cesnak má vlastnosti na riedenie krvi, čo zase zabraňuje tvorbe zrazenín v tepnách. Okrem toho sa preukázalo, že znižuje hladinu cholesterolu. Odporúča sa surový nasekaný cesnak..

Sójový proteín pomáha znižovať hladinu cholesterolu zvyšovaním sekrécie žlčových kyselín.

Genisteín tiež hrá dôležitú úlohu pri prevencii oxidácie LDL cholesterolu, pretože má antioxidačné vlastnosti..

Kyselina nikotínová (vitamín B3). Jeho hlavnou funkciou je mobilizácia mastných kyselín vo všetkých telesných tkanivách. To pomáha znižovať množstvo triglyceridov produkovaných v pečeni, čo zase pomáha znižovať LDL. Hladiny HDL sa môžu zvýšiť až na 30%, čo robí kyselinu nikotínovú mimoriadne účinnú..

Kyselina listová, vitamín B12 a vitamín B6. Zistilo sa, že nízke hladiny vitamínov B12 a B6 vedú k zvýšeniu hladín homocystínu, čo negatívne ovplyvňuje fungovanie srdca. To významne zvyšuje riziko vzniku aterosklerózy a koronárnych srdcových chorôb..

Možnosti ponuky

Raňajky: omeleta s mäsom (140 gramov), pohanková kaša, čaj s mliekom (bez tukov).

2. raňajky: šalát z riasy.

Obed: cereálna polievka (jačmeň so zeleninou, s prídavkom rastlinného oleja, dusené kotlety, zeleninová príloha, dezert, jablko).

Popoludňajšie občerstvenie: nalejte šípky do termosky (200 ml odvarov), sójovú buchtu (50 g).

Večera: ovocný pilaf, pečené ryby, čaj s mliekom.

V noci: kefír (200 ml).

Raňajky: uvarená kaša, čaj.

2. raňajky: jedno jablko.

Obed: jačmeň (polievka) so zeleninou a rastlinným olejom,

Mäsové steaky alebo mäsové guľky, dusená zelenina (mrkva), kompót.

Občerstvenie: varí šípky.

Večera: zelenina nakrájaná na šalát, ochutená rastlinným olejom. Dusená ryba s omáčkou. Zemiak. Čaj.

V noci: pohár kefíru.

Raňajky: bielkovinová omeleta s mliekom, maslom a kyslou smotanou alebo ovsená kaša s mliekom a maslom, zeleninový šalát s bylinkami, čaj alebo káva s mliekom.

2. raňajky: smotanový nízkotučný tvaroh s trochou cukru, pridajte jablko, pohárik šípkového vývaru.

Obed: zeleninová polievka varíme so zemiakmi, kapustou, mrkvou a paradajkami. Mäso uvaríme a podávame s prílohou. Dušené jablká.

Večera: Rusky, biely chlieb, cukor, čerstvé ovocie, šípkový nápoj. Dušená kapusta s rybami (candát), pilaf so sušeným ovocím, čaj.

Výživa s vysokým obsahom cholesterolu - základy a 7-dňové menu

Zvýšený cholesterol je problém, ktorý sa pozoruje takmer u každej druhej osoby, najmä ak ide o osobu staršiu ako päťdesiat.

Tento typ choroby by sa nemal nechať náhodne a ak je identifikovaný, mali by ste sa obrátiť na zdravotnícke zariadenie so žiadosťou o pomoc. Včasná liečba tohto ochorenia prináša na rozdiel od zavedeného prípadu plodnejšie výsledky.

Koncept s vysokým obsahom cholesterolu

Cholesterol je látka, ktorá putuje krvnými tokmi do všetkých orgánov človeka. Cholesterol sa vyrába v tele a dodáva sa tiež s jedlom. Hladina tejto látky sa môže znížiť alebo zvýšiť. V každej situácii je veľmi škodlivé pre telo a môže viesť k mnohým chorobám..

Samotná látka sa v tekutine nerozpúšťa, preto pri cirkulácii v krvi je cholesterol vždy sprevádzaný určitými typmi proteínov. Táto kombinácia v medicíne sa nazýva lipoproteíny..

Existuje niekoľko typov lipoproteínov:

• Majú veľmi nízku hustotu
• Stredná hustota
• Vysoká hustota

Prvé dva druhy sa považujú za škodlivé pre organizmus, pretože prispievajú k kontaminácii krvných ciev plakom.

Pre telo hrá táto látka veľmi dôležitú úlohu, je zodpovedná za stav buniek a aktívne sa podieľa na procese syntézy v tele..

Aké choroby spôsobujú vysoký cholesterol??

Zvýšený cholesterol má negatívny vplyv na organizmus a prispieva k výskytu niektorých druhov chorôb.

Medzi tieto choroby patria:

• Ochorenia pečene vrátane preťaženia a porúch orgánov
• Zápal obličiek
• Renálne zlyhanie
• Ochorenie štítnej žľazy
• cukrovka
• Mŕtvica
• Obezita
• Pankreatická choroba
• Choroby prostaty.
• Vysoký krvný tlak

Zoznam týchto chorôb môže byť doplnený o mnoho ďalších chorôb, všetko závisí od celkového stavu tela a jeho individuálnych charakteristík.

Ako znížiť hladinu cholesterolu výživou?

Na udržanie normálneho cholesterolu by sa mala venovať väčšia pozornosť potravinám, ktoré sa používajú v potravinách. Na zníženie počtu lipoproteínov je potrebné používať špeciálne typy výrobkov a zbaviť sa zlých návykov, ktoré zvyšujú riziko zvýšenia prijateľnej úrovne..

Ľudská výživa by mala obsahovať všetky potrebné prvky v dostatočnom množstve a mala by spĺňať vyvážené normy:

• Na zníženie lipoproteínov by sa mali uprednostňovať iba prírodné potraviny..
• Pri výbere potravín by sa mali uprednostňovať uhľohydráty a potraviny s cholesterolom by sa mali zo stravy odstraňovať..
• Veľká pozornosť by sa mala venovať rastlinným tukom prírodného pôvodu, ktoré pomáhajú štiepiť tuky a znižujú ich množstvo..
• V súlade s rozvinutou stravou je potrebné jesť varené a dusené jedlá, najmä toto pravidlo platí pre mäsové jedlá.
• Jedlo by malo byť frakčné - v malých porciách 4-5 krát denne.

Základné princípy výživy pre vysoký cholesterol v krvi

Pri vysokom cholesterole by sa človek mal snažiť dodržiavať niektoré zásady výživy, ktoré pomôžu normalizovať dostatočné množstvo látky v krvi:

• Znížte príjem soli, čo je prekážkou normálnej výmeny vody v tele. Veľká akumulácia vody môže ovplyvniť zvýšenie lipoproteínu a spôsobiť sprievodné ochorenia..
• Musíte jesť často, ale v malých porciách
• Spotrebujte veľké množstvo vody
• Všetky živočíšne tuky sa musia nahradiť rastlinnými tukmi..
• Znížte spotrebu vajec
• Mali by sa uprednostňovať výrobky s vysokým obsahom vlákniny.

Vybrané produkty

Pri vysokom cholesterole je povolené jesť tieto potraviny:

• Celozrnné výrobky
• Nízkotučné ryby
• Chudá hydina
• Nízkotučné mliečne výrobky
• Rastlinné oleje
• Zelenina a ovocie
• strukoviny
• Tvrdé cestoviny
• Otruby chlieb

Je potrebné uprednostniť minerálnu vodu bez plynových a ovocných štiav.

Zakázané potraviny

Je zakázané jesť tieto druhy potravín;

• bravčové
• Baranie mäso
• Potraviny, ktoré obsahujú rôzne koreniny
• Klobásy
• Mastné mliečne výrobky
• Syr a výrobky zo syra
• Maslo
• Vajcia, viac ako 2 za týždeň
• biely chlieb
• majonéza
• Konzervy
• Cukrovinky vo veľkých množstvách.

Menu na týždeň s vysokým obsahom cholesterolu

Ak chcete sledovať stravu, môžete použiť nasledujúci príklad:

pondelok:

• Raňajky - ovsené vločky na nízkotučnom mlieku, čaj
• Brunch - zelené jablko, mrkva a repa šalát s rastlinným olejom, čaj
• Rybie kotletky podávané na obed, zemiaková kaša, čaj
• Snack - slivky alebo hrušky
• Obedová tekvica, čaj z mäty

utorok:

• Raňajky - kaša s výnimkou jačmeňa, varené kurča, čaj
• Brunch - ružový lososový sendvič, kompot
• Obed - ovsená polievka s mäsovými guličkami, varené kurča, želé
• Snack - tvaroh
• Večera - varený mrkvový šalát, čaj s citrónom

streda:

• Raňajky - čerstvý kapustový šalát, čaj
• Brunch - uvarená ryba, čaj s mliekom
• Obed - zeleninová polievka, zelenina, kakao s mliekom
• Občerstvenie - zelené jablko alebo hruška
• Večera - pohár jogurtu

štvrtok:

• Raňajky - ovsené vločky na vode, ovocie, zelený čaj
• Brunch - kuracie karé s mrkvou, tekvicovým pyré, čajom
• Obed - rybia polievka, pohár nízkotučného kefíru
• Občerstvenie - zeleninový guláš, čaj
• Večera - pohárik kefíru

piatok:

• Raňajky - hrášok, varená ryba, čaj s mliekom
• Brunch - varené hovädzie mäso, čaj
• Karfiolový kaša, dusené rybie koláče, kakao
• Občerstvenie - varená zelenina, čaj
• Večera - pohárik kefíru

sobota:

• Raňajky - ryžová kaša, čaj s citrónom
• Brunch - varené zemiaky, varené ryby, čaj.
• Obed - kuracia polievka, tekvicové pyré, zelený čaj
• Snack - tvaroh s jablkami
• Večera - zelené jablko

nedeľa:

• Raňajky - ovsené kaše, nízkotučné syry, čaj
• Brunch - zeleninový šalát, kakao
• Obed - ovsená kaša, varená morka, kompót
• Snack - varené kurča, čaj
• Večera - pohár jogurtu

Cholesterol diétne recepty

Ak dodržiavate diétu na zníženie hladiny cholesterolu, je možné uvariť chutné pokrmy, ktoré budú tiež užitočné.

Recept 1. Kuracie mäso so zeleninovou prílohou

zloženie:

• kuracie prsia,
• paprika 1 ks.,
• tekvica,
• lúk,
• mrkva.

varenie:

1. Kuracie prsia je potrebné trochu osoliť, namazať olivovým olejom.
2. Nakrájajte všetku zeleninu, pridajte soľ a korenie a vložte do pekáča.
3. Kuracie prsia položte na zeleninu a pridajte 50 gramov. voda.
4. Vložte do rúry 40 minút pri teplote 180 stupňov.

Recept 2. Turecká polievka

zloženie:

• morčacie mäso 20 gramov,
• zemiaky -2 ks,
• mrkva,
• lúk,
• zeleninový olej.

varenie:

1. Morčacie mäso uvaríme v slanej slanej vode.
2. Pridajte do vývaru jemne nakrájanú zeleninu a varte do mäkka..
3. Pridajte trochu rastlinného oleja a korenia.
4. Varte päť minút, jemne nakrájajte morčacie mäso a pridajte do hotovej polievky.

Recept 3. Zeleninový šalát

zloženie:

varenie:

1. Mrkvu, repu a zemiaky varíme, jemne nasekáme.
2. Pridajte cibuľu nakrájanú na pol krúžky.
3. Soľ a dochutíme rastlinným olejom.

Recenzie a výsledky chudnutia

Výhody a nevýhody stravy

Diéty s vysokým obsahom cholesterolu majú svoje nevýhody a výhody..

nevýhody:

• Nie príjem esenciálnych vitamínov
• Potreba jesť dusená
• Deaktivujte svoje obľúbené produkty

výhody:

• Strata váhy
• zdar
• Schopnosť vyhnúť sa liekom
• Redukcia únavy.