Výživa s dlhou životnosťou: prečo je potrebná vláknina?

Stravovacie návyky väčšiny ľudí na planéte sa od 60. rokov nezmenili. Sme zvyknutí - alebo nám to povedali - jesť pohánky a chlieb, snažiť sa jesť menej tučné a vyprážané jedlá, vyčítať si ďalší kúsok koláča a absorbovať čo najviac ovocia a zeleniny. Prečo? Nikto nevie. Samotná „americká strava“, ktorá sa rýchlo plazí do celého sveta, prináša ovocie a strava je bezmocná. Prečo? Jeme správne? Čo ukazujú posledné štúdie? V tejto sérii článkov preskúmame výživu dlhých pečene a uvidíme, čo vedci hovoria o výžive.

Zdravé jedlo je to.

Začnime takým zaujímavým, ale mnohým nepochopiteľným prvkom, ako je vlákno.

Čo je vláknina?

Vláknina je kombináciou látok (celulóza, pektín, lignín a ďalšie) obsiahnutých v rastlinných potravinách, hovorí Nikolai Karpov, zamestnanec Katedry anatómie a fyziológie Tyumenskej štátnej univerzity. Hlavnou črtou vlákniny je jej nestráviteľnosť v gastrointestinálnom trakte. K výžive moderného človeka patria rafinované výrobky (múka, džúsy, zaváraniny), v ktorých vláknina má nízky obsah vlákniny. Preto veľa ľudí trpí nedostatkom. V prvom rade to ovplyvňuje činnosť tráviaceho traktu. Aké je použitie? V žalúdku vláknina absorbuje žalúdočnú šťavu, zväčšuje sa jej objem a skôr dochádza k nasýteniu, čo pomáha osobe neprejedať sa. Vlákno v tenkom čreve inhibuje absorpciu jednoduchých cukrov, takže potraviny bohaté na vlákninu majú nižší glykemický index. Vláknina nepožíva naše telo, ale živí sa ňou bifidobaktériami čriev, čo znamená, že sa posilňuje naša imunita. Ak chcete získať dennú potrebu vlákniny, musíte jesť asi kilogram zeleniny a ovocia denne, rovnako ako jesť chlieb z celozrnnej múky alebo otrúb. Alebo využite špeciálne prísady.

Diétna vláknina (vláknina) je definovaná ako súčet polysacharidov a lignínu, ktoré sa netrávia endogénnymi tajomstvami ľudského gastrointestinálneho traktu, dodáva terapeut DOC + mobilnej kliniky Nadezhda Gorskaya. Napríklad v bylinožravcoch je za trávenie vlákniny zodpovedný špeciálny enzým (celuláza), u ľudí však v tele chýba, takže vláknina z potravy sa neabsorbuje. Napučiavajú pod vplyvom tekutiny, čím vytvárajú pocit rýchlej saturácie, čo je dôležité najmä pri úprave hmotnosti, regulácii cukru a cholesterolu v krvi. Diétna vláknina pomáha čistiť tráviaci trakt od nestráveného jedla, čo výrazne urýchľuje vstrebávanie živín do krvi a lymfy.

Tradičné zdroje vlákniny: vláknina z obilnín, strukoviny, zelenina, koreňová plodina, ovocie, bobule, citrusové plody, orechy, huby, riasy. Tieto slová podporuje odborník na chudnutie, Elena Kalen - psychologička, expertka na psychológiu chudnutia, autorka tréningu na chudnutie..

„V tele sa nenachádza žiadny enzým, ktorý dokáže rozkladať vlákninu, takže keď vstúpi do žalúdka a neskôr do čriev, vláknina napučiava a dráždi steny, čo spôsobuje ich kontrakciu (peristaltika). Vďaka tomu sa jedlo pohybuje v črevách, štiepenie a vstrebávanie sa zlepšuje. To znamená, že v dôsledku vlákniny telo dostáva viac výživných látok a vitamínov. Okrem toho sa vďaka zvýšenej peristaltike črevá lepšie čistia, čo zaisťuje rýchlejšiu penetráciu živín z čriev do krvi..

Dôležitosť vlákniny v potrave spočíva aj v skutočnosti, že vláknina z potravy je zdrojom výživy baktérií žijúcich v hrubom čreve. Rovnováha týchto baktérií poskytuje telu stabilnú stolicu..

Červené mäso je zdrojom mnohých prospešných látok. To v tom jednoducho nie je dosť vlákna.

Aby sa zabezpečil konštantný príjem vlákniny v tele, do stravy musí byť zahrnutá surová zelenina a ovocie, strukoviny, zrná a obilniny. Varená zelenina a ovocie obsahujú menej vlákniny, pretože už boli spracované. Ak tieto potraviny nie sú dostatočné, budú pretrvávať problémy s trávením. “.

Fiber Harm

Vyššie bolo uvedené, že vláknina v čreve napučiava, a to si vyžaduje vodu. Iba v tomto prípade je možné dosiahnuť požadovaný účinok. Ak zvýšite množstvo vlákniny v potrave, ale prakticky nepijete vodu, môžete spôsobiť ešte väčšie poškodenie čriev..

Lídri v obsahu vlákniny v zložení sú otruby. Ak sú črevá zlomené a v potrave nie sú potraviny obsahujúce vlákninu, odporúča sa do potravín pridať otruby. Jedna polievková lyžica v kaši ráno je dosť, pretože prebytok vlákniny môže poškodiť telo.

Príjem vlákniny s jedlom je jedným z dôležitých spôsobov normalizácie čriev. Tráviaci systém dodáva telu stavebný materiál, energiu a vitamíny. Ak sú v práci nezrovnalosti, nedostatočná absorpcia a trávenie potravy, ovplyvní to celé telo a dĺžku života.

Koľko vlákniny by sa malo spotrebovať?

Lekárka-terapeutka a odborník na výživu z online služby Dr. Victoria Grisková tvrdí, že nie je potrebné šúpať ovocie a zeleninu. V prípade dospelých je vláknová norma 25 gramov. Denne by sa malo konzumovať najmenej 400 gramov ovocia a zeleniny..

Vlákno má pozitívny vplyv na ľudské telo a tráviaci systém. Keď teda jeme potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo vlákniny, uvoľní sa v ústnej dutine veľké množstvo slín. Sliny sú bohaté na enzýmy a stopové prvky, chránia zuby pred kazom, neutralizujú kyselinu a majú baktericídny účinok.

Potom, keď vlákno vstúpi do žalúdka, začne aktívne absorbovať vodu a zvyšovať objem, čo dáva pocit plnosti. To je užitočné najmä pre ľudí, ktorí zápasia s nadváhou..

Raz v čreve vlákno zlepšuje priechod potravy a tým zlepšuje stolicu. Ďalšou dôležitou vlastnosťou vlákniny je očistenie tela od cholesterolu, diétna vláknina adsorbuje cholesterol na sebe a bráni tak vniknutiu do krvi.

Vláknina (vláknina) je užitočná pre ľudí trpiacich črevnou dysbiózou a zvýšenou nadúvaním. Vlákno pomáha udržiavať črevnú mikroflóru. Potláča aktivitu patogénnych baktérií, znižuje hnilobu v tele a zlepšuje vylučovanie odpadových produktov. A ako viete, zdravé črevo je kľúčom k silnej imunite.

Lekáreň-technológ a samostatný podnikateľ v oblasti zdravého životného štýlu Elizaveta Murzich odporúča zamerať sa na otruby:

„Otruby sa skladajú z najhodnotnejších zŕn obilnín - škrupiny zŕn, klíčkov zo semien a aleurónovej vrstvy. V týchto častiach zŕn sa zhromažďujú všetky biologicky aktívne a užitočné látky zozbierané prírodou zŕn - viac ako 90% výhod, ktoré by sme z nich mohli získať, keby sme ich nevyrábali pri výrobe múky. Hlavnou hodnotou otrúb je vysoký obsah vlákniny (vlákniny). A keď strava chytí vlákninu, vedie to k dysbióze a je to jedna z príčin črevných chorôb.

Otruby pomáhajú regulovať fungovanie čreva, zlepšujú mikroflóru. Norma vlákniny denne je 25 - 30 g. Myslím si, že viete, že v mäse, rybách a iných živočíšnych produktoch nie je vláknina, v rastlinných výrobkoch je vláknina, ale nestačí tam, a je skutočne ťažké jesť čerstvú zeleninu a ovocie s kilogramami, najmä v zime. Otruby obsahujú až 40%. vlákno. 40 g otrúb denne sa rovná 680 g varenej mrkvy, 770 g varenej kapusty alebo 1,5 kg surových jabĺk. Obsah kalórií v otrubách sa pohybuje od 160 kcal (alebo viac) na 100 g, pričom hlavný podiel pripadá na rastlinné bielkoviny a uhľohydráty, zatiaľ čo obsah tuku v nich je extrémne nízky - asi 4 g na 100 g výrobku.

Niektoré bobule sú bohaté na vlákninu.

V lekárňach je veľa rôznych výrobcov otrúb. Keď otruby vstúpia do nášho tela, začnú fungovať ako vysávač: zhromažďujú a odstraňujú toxíny, cholesterol, rádionuklidy, soli ťažkých kovov a škodlivé látky. “.

Naozaj potrebujem vlákno?

Napriek konsenzu medzi odborníkmi na výživu a výživu existujú niektoré štúdie, ktoré popierajú výhody vlákniny alebo ju redukujú na špeciálne podmienky, ako je zvýšená konzumácia rafinovaných a „zlých“ potravín (známa v modernej dobe)..

V roku 1971 írsky chirurg Dr. Denis Burkitt uverejnil článok na základe svojich pozorovaní života v Ugande, kde v tom čase žil. V ňom navrhol, že nedostatok vlákniny je príčinou mnohých problémov, ktoré v tom čase trápili západnú spoločnosť. Rozhodol, že spôsobuje rakovinu čriev, cukrovku typu II, pravdepodobne aj srdcové choroby, kŕčové žily, obezitu, divertikulárnu chorobu, apendicitídu, žlčové kamene, dutiny v zuboch, hemoroidy, hernie a zápchu..

Dr. Burkitt poznamenal, že pôvodní Afričania produkujú v škole štyrikrát viac trusu ako anglické deti a robia to trikrát rýchlejšie. Mal podozrenie, že to bolo kvôli všetkému vláknu, ktoré sa konzumovalo v Afrike. A navrhol, že vysoká rýchlosť pohybu čriev nezanecháva čas na rozvoj rakoviny spôsobenej kontaktom potravy s našim črevom..

Odvtedy sa rozvinula vlna odporúčaní na konzumáciu väčšieho množstva vlákniny..

V roku 2002 však rešpektovaná Cochraneova spolupráca preskúmala päť kvalitných štúdií, ktoré sa uskutočnili v kontrolovaných podmienkach s účasťou 5 000 pacientov. Dospela k záveru, že neexistuje dôkaz, že zvýšenie množstva vlákniny v strave znižuje riziko vzniku rakoviny čreva.

V roku 2005 nasledovala táto štúdia štúdia Harvardskej školy verejného zdravia. Jej práca zahŕňala 13 štúdií týkajúcich sa 725 628 ľudí. A opäť, vláknina z potravy s tým nemala nič spoločné. Autori dospeli k záveru, že vysoký príjem vlákniny neznižuje riziko rakoviny hrubého čreva..

Teória hovorí, že vláknina znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb, pretože znižuje „zlý“ cholesterol. Štúdie však ukázali, že hoci ovos znižuje hladinu cholesterolu, testy iných druhov vlákniny nepreukázali, že majú na tento proces dobrý alebo zlý vplyv. Neexistuje ani dôkaz, že vláknina znižuje riziko úmrtia na srdcové choroby..

Pokiaľ ide o zápchu a hemoroidy, štúdie opakovane narazili na skutočnosť, že nedokázali dokázať, že pacienti so zápchou konzumujú menej vlákniny ako bez nej. Pretože vlákno je v podstate nestráviteľné vlákno, nadmerný príjem vlákien môže na druhej strane viesť k zápche. Okrem toho vylúčenie hojnosti vlákniny zo stravy ľudí trpiacich zápchou viedlo k zlepšeniu ich podmienok..

Kde je pravda? Musíte sa rozhodnúť sami.

Pridať vlákno alebo vylúčiť? Podeľte sa o svoj názor v našom telegramovom rozhovore.

Varovanie: Stanoviská uvedené v tomto článku slúžia iba na informáciu.

Výrobky na chudnutie bohaté na vlákna - zoznam

Môžete sa zbaviť ďalších libier a získať telo svojich snov bez vyčerpania tréningu a prísnej stravy. Jednoduchý, ale účinný spôsob, ako schudnúť, je pridať do vašej stravy potraviny bohaté na vlákninu. Tieto prírodné vlákna pomôžu očistiť organizmus od škodlivých látok, takže v páse a ďalších problémových oblastiach odídu ďalšie centimetre, pohoda, nálada av budúcnosti sa zlepší kvalita života..

Čo je vláknina

Prírodné vlákno je hrubé vlákno rastlinného pôvodu. Nachádza sa v mnohých výrobkoch. Dort, ktorý zostane po príprave štiav, je vláknina. Existujú dva typy vlákien: rozpustné a nerozpustné. Každý potravinový výrobok má individuálny pomer uvedených druhov vlákien. Niektoré obsahujú viac nerozpustných vlákien, iné rozpustnejšie.

Úlohou nerozpustnej buničiny je systematické čistenie čriev. Rozpustné vlákna absorbujú karcinogény, cholesterol, ťažké kovy a ďalšie škodlivé látky, ktoré stimulujú rozvoj rakovinových buniek v ľudskom tele. Potraviny, ktoré neobsahujú hrubé vlákna, pretrvávajú v tele dlhšie, čo môže vyvolať kvasenie v žalúdku, čo zase vytvára priaznivé prostredie na množenie patogénnych baktérií..

Potraviny bohaté na rozpustnú vlákninu na chudnutie:

  • jablká
  • kapusta;
  • citrusov;
  • celozrnná múka;
  • jahody;
  • slnečnicové semienka.

Potraviny bohaté na nerozpustnú vlákninu z potravy:

  • strukoviny;
  • obilniny;
  • kôra ovocia a zeleniny.

Výhody chudnutia

Aby sa schudla, mnohí ľudia uprednostňujú diéty, ktoré sú založené na potravinách s vysokým obsahom vlákniny. Majú priaznivý vplyv na celý organizmus. Čo je užitočné vlákno pre chudnutie:

  1. Urýchlenie metabolických procesov, trávenie.
  2. Zotavenie črevnej mikroflóry.
  3. Zníženie hladiny cukru v krvi, aby sa zabránilo ukladaniu tukov.
  4. Čistenie toxínov, žalúdočného a črevného hlienu (celulóza je prírodný absorbent).
  5. Zníženie rizika rakoviny hrubého čreva.
  6. Obnovenie správneho fungovania a aktivácia črevnej motility.
  7. Poskytovanie dlhodobého pocitu sýtosti (pri prehltnutí vlákna bobtná, čo vytvára efekt plnosti, jedlo bohaté na vlákninu je skvelý spôsob, ako uspokojiť hlad).

Potraviny bohaté na vlákninu

Nižšie je uvedená tabuľka obsahujúca vlákninové potraviny. Pomôže pri zostavovaní jej stravy na chudnutie alebo na udržanie telesnej hmotnosti. Pre zjednodušenie sa výrobky bohaté na vlákninu na chudnutie delia do kategórií. Tabuľka tiež uvádza množstvo celulózy v gramoch v konkrétnom množstve tovaru:

Množstvo vlákniny v gramoch

Ošúpané jablko

Pečené zemiaky

Cereálie, cestoviny

Otruby chlieb

Fazuľa, orechy, semená

Vzhľadom na rozmanitosť potravín môže byť rozumné opýtať sa, kde je najviac dužiny? Potraviny s vysokým obsahom vlákniny sú tieto:

  1. Celozrnné plodiny (ovsené vločky, pohánka).
  2. Bobule a ovocie (jablká, černice, hrozno, maliny, broskyne, hrušky, slivový melón).
  3. Zelenina bohatá na vlákna (zelený hrášok, brokolica, mrkva).
  4. Orechy a sušené ovocie (mandle, dáta).

Zoznam povolených tehotenských výrobkov

Hrubá vláknina z potravy mladých matiek je prevenciou proti zápche a obezite. Denný príjem vlákniny pre tehotné ženy by nemal prekročiť 30 gramov. Toto množstvo postačuje na stabilnú hladinu cukru v krvi, pravidelný pohyb čriev. Postupujte podľa týchto tipov na používanie buničiny počas tehotenstva:

  1. Zamerajte sa na čerstvú zeleninu a ovocie, pričom ich nevyberáte z pokožky.
  2. Preferujte celozrnný chlieb.
  3. Varte hrášok a šošovicu.
  4. Jedzte ryžu, raž alebo pšeničné otruby pravidelne.

Počas dojčenia starostlivo sledujte reakciu dieťaťa na každý výrobok z jeho stravy, pretože dieťa môže mať individuálnu intoleranciu. Počas tohto obdobia by ste mali opustiť potraviny s vysokým obsahom vlákniny - toto:

  • fazuľa;
  • kôpor;
  • Paprika;
  • brokolica;
  • hnedá ryža
  • kukurica;
  • sójové bôby;
  • celozrnná múka.

Namiesto toho jedzte potraviny z nasledujúceho zoznamu:

  • cereálie na vode;
  • slivky
  • zemiaky;
  • repa;
  • slivky
  • hrušky
  • olúpaná ryža.

Zoznam produktov bez vlákien

Mnoho ľudí konzumuje nejaké jedlo na chudnutie a mylne si myslí, že je bohaté na vlákninu. Zoznam výrobkov, ktoré neobsahujú hrubú vlákninu z potravy:

  • mlieko;
  • syry
  • mäso;
  • loviť;
  • olúpaná zelenina a ovocie (nevzťahuje sa na avokádo).

Ako používať na chudnutie

Napriek výhodám potravín s vysokým obsahom vlákniny môžu diétne diéty založené na vláknine nepriaznivo ovplyvňovať zdravie ľudí. Denná dávka celulózy je 30 až 40 gramov. Môže to byť vláknina v potrave alebo v suchu, ktorá sa predáva v lekárni. Ak prekračujete normu vlákniny, spolu s škodlivými látkami z tela sa začne vylučovať a prospieva. K tejto položke sa pridá zvýšená nadúvanie a nadúvanie..

Americká výživová Julia Upton z Health Association vyvinula niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré vám pomôžu orientovať sa v dennom príjme vlákniny na chudnutie a na udržanie hmotnosti:

  • Až 20 g vlákniny denne poskytuje 800 g čerstvej zeleniny a ovocia pokožke.
  • Ďalších 5-7 g prinesie kašu z jačmeňa, pohánky, ovsených vločiek, hnedej ryže.
  • Ďalších 5 až 6 g obsahuje 100 g celozrnného chleba.
  • Dvakrát týždenne pridajte do svojho jedla šošovicu, hrášok alebo fazuľu..
  • Nepoužívajte cukrársky cukor, cukríky zo skladu nahraďte sušeným ovocím.
  • Pre malé občerstvenie jesť orechy a semená (do 40 g za deň).
  • Používajte dusené otruby (až 6 polievkových lyžíc za deň).

Kvôli dobrej asimilácii potravín a chudnutiu by ste mali konzumovať ovocie ráno. Odborníci na výživu odporúčajú opustiť zvyk piť jedlo s vodou. Je dôležité si uvedomiť, že šaláty by mali predstavovať štvrtinu denného menu, ovocie by malo byť ďalšou štvrtinou, zelenina čerstvá alebo varená až desatina, obilniny a strukoviny desatina, mlieko, výrobky z kyslého mlieka, orechy a dvadsiate rastlinné tuky by mali byť rovnaké..

kontraindikácie

Potraviny bohaté na vlákninu na chudnutie sú zakázané pre ľudí s problémami so zažívaním. Potraviny s vysokým obsahom celulózy sú navyše kontraindikované pri nasledujúcich diagnózach:

  • choroby gastrointestinálneho traktu;
  • dvanástnikový vred a žalúdok;
  • gastritída;
  • hnačka;
  • obehové problémy.

O výhodách vlákniny v strave

Ak sa osoba rozhodne schudnúť, musí najprv skontrolovať svoje denné menu a vyhradiť čas na športové cvičenia. Malo by sa pamätať na to, že proces chudnutia o 30% závisí od športu a 70% od konzumovaného jedla. To znamená, že bez fyzickej námahy nebude úplný úbytok hmotnosti fungovať, ale v prvom rade je potrebné zorganizovať stravu.

Aby sa úsilie zbytočne nestrácalo, najprv je lepšie študovať informácie v tejto oblasti. Už dlho je známe, že výrazné zníženie množstva spotrebovaných potravín nie je východiskom zo situácie, ale skôr ho zhoršuje. Tí, ktorí dôkladne študujú problém chudnutia, vedia, že väčšina výživových odborníkov odporúča jesť jedlo, ktorého energetická hodnota je približne 1300 - 1500 kalórií. A samozrejme, bude hrať veľkú úlohu to, aký druh potravy vstúpi toto množstvo energie do tela.

Ľudia, ktorí sa obávajú o svoju váhu, ak sa starostlivo priblížili k štúdiu tohto problému, sú si dobre vedomí výhod vlákniny, ktorá sa bežne nazýva vláknina. Dnes nie je žiadnym tajomstvom, že správna výživa nie je len určitým pomerom základných prvkov - uhľohydrátov, tukov a bielkovín, ale aj povinnou prítomnosťou vlákniny. Pozrime sa, aká je jeho hodnota..

Fiber - čo to je?

Termín „vláknina“ sa týka hrubých vlákien, ktoré tvoria membránu rastlinných buniek. Patria do triedy „správnych“, to znamená zložitých alebo pomalých uhľohydrátov. Vďaka svojim vlastnostiam sú tieto diétne vlákna schopné zbaviť ľudské telo od zvyškov potravy zachytenej v zažívacom trakte. Ale to nie je zďaleka jediná prospešná kvalita vlákniny..

Existujú dva typy vlákien:

V súlade s tým prvý typ vlákna neabsorbujú steny žalúdka a čriev, zatiaľ čo druhý typ sa rozpúšťa. Účinok nerozpustných a rozpustných vlákien na telo sa preto bude líšiť. Jedna vec je istá - účinok spotreby je čisto pozitívny a v potrave musia byť prítomné oba typy. A to nielen pri chudnutí ľudí, ale aj u tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie.

Nerozpustné vlákno

Hlavnými predstaviteľmi nerozpustných vlákien sú organické zlúčeniny, ako je celulóza a lignín. Tieto látky nemôžu tráviť ľudský tráviaci systém. Pri vstupe do vody tieto vlákna zväčšujú objem a napučiavajú. V tejto forme sa nerozpustné vlákno pohybuje pozdĺž žalúdka a všetkých častí čreva a opúšťa telo. Vlákna pozdĺž cesty očistia steny gastrointestinálneho traktu od zvyškov potravy, ktoré neboli strávené, čím bránia tvorbe tukových usadenín a intoxikácii..

Ide o to, že opuchnuté vlákno vypĺňa tráviace ústrojenstvo, do mozgu sa posielajú signály, že žalúdok je plný, a hlad sa neobjavuje dlho. Výsledkom je, že človek opäť nemá chuť niečo jesť. Nerozpustné vlákna navyše pomáhajú odladiť pohyby čriev. Pretože lignín a celulóza sa nerozkladajú v gastrointestinálnom trakte, určite sa vylučujú z tela, navyše prirodzeným spôsobom, bez ďalšej stimulácie. Týmto sa odstránia toxíny, ktoré sa vlákno viaže. Pravidelný príjem tohto typu vlákna stimuluje kontrakciu stien tenkého a hrubého čreva. Potom nedôjde k zápche a ich nepríjemným následkom.

Ďalšou výhodou vlákna je, že vlákna vyčisteného čreva lepšie absorbujú cenné látky z potravín..

Rozpustné vlákno

Tento typ vlákna sa skladá z polysacharidov. Ich princíp pôsobenia na telo sa bude mierne odlišovať. Druhy rozpustných vlákien sú inulín, pektín a tiež guma..

Rozpustná vláknina môže napučiavať nielen pri interakcii s tekutinou, ale môže sa rozpúšťať aj pôsobením žalúdočnej a črevnej šťavy. Zároveň má priaznivé účinky na zdravie.

Užitočné vlastnosti rozpustných vlákien vyzerajú takto:

  • Naplnenie gastrointestinálneho traktu, pomalá absorpcia. Z tohto dôvodu znižuje uvoľňovanie glukózy v krvi..
  • Väzba a vylučovanie molekúl cholesterolu. Znižuje tak riziko kardiovaskulárnych chorôb..
  • Väzba látok zodpovedných za tvorbu rakovinových nádorov. Toxíny sa z tela odstraňujú spolu s vlákninou.
  • Vytvorenie prostredia, v ktorom sa množia prospešné mikroorganizmy, v črevách. Pomáhajú zahnať patogénne baktérie a posilňujú imunitu..
  • Zmiernenie príznakov, ako sú pálenie záhy a nadúvanie.

Okrem toho všetkého toto telo, spolu s rozpustným vláknom, dostáva dostatočné množstvo energie, čím poskytuje prílev fyzickej sily.

Kde nájsť vlákno

Samozrejme môžete získať vlákninu zo špeciálnych prísad. Ale je lepšie sa obrátiť na prírodné produkty, kde okrem vlákniny budú obsahovať aj užitočné stopové prvky a vitamíny.

V týchto výrobkoch je dostatočné množstvo rozpustnej a nerozpustnej vlákniny:

  • Zelenina - repa, mrkva, kapusta, brokolica, tekvica, uhorky, šalát, paradajky.
  • Ovocie - citrusové plody, marhule, slivky, hrušky, kdoule, jablká, sušené ovocie.
  • Obilniny - ovos, pohánka, pšenica.
  • Strukoviny - hrach, šošovica, fazuľa.
  • orechy.
  • Otruby a celé zrná.

Optimálne množstvo vlákniny pre každú osobu sa môže líšiť. V priemere je od 25 do 40 gramov za deň. Prebytok vlákniny môže spôsobiť nadúvanie a dokonca aj hnačku.

Vezmite vlákninu a schudnite: zoznam výrobkov, výhody, poškodenie

V tomto článku sa dozviete, ako brať vlákninu, uvidíte možnosti pre účinnú stravu zahŕňajúcu vlákninu, porozumiete všetkému o jej blahodarných vlastnostiach a pôsobení v tele. Tieto informácie umožnia vytvoriť vyváženú stravu na chudnutie a recenzie ľudí pomôžu zistiť vlastnosti jeho použitia..

p, blokuj citáciu 1,0,0,0,0 ->

Hlavná vec je, že pochopíte, že nabudúce je lepšie vyhľadať vo vyhľadávacom nástroji vlákninu, ale vlákninu z potravy, aby ste získali potrebné a spoľahlivé informácie..

p, blokuj citáciu 2,0,0,0,0 ->

p, blokuj citáciu 3,0,0,0,0,0 ->

Ak chcete rýchlu odpoveď. Otvorte „Obsah“ a prejdite do časti „Vláknité výrobky“. Takže zistíte, ktoré potraviny obsahujú vo väčšej miere vlákninu z potravy, a môžete to porovnať s ich obsahom kalórií. A ak sa chcete dozvedieť viac o Sibírskom vlákne, vyberte časť s rovnakým názvom.

p, blokuj citáciu 4,0,0,0,0,0 ->

Najlepší pomer vlákien a kalórií pre pšeničné otruby. Stačí ich zjesť 50 gramov a podľa Rospotrebnadzoru dostanete dennú sadzbu 20 gramov pre dospelé telo. Nemusíte to robiť, musíte ich rovnomerne dostať do tela.

p, blokuj citáciu 5,0,0,0,0 ->

Užitočné vlastnosti vlákna

Vláknina (v našom prípade sa nazýva vláknina z potravy) je ideálna na chudnutie. Táto živina umožňuje rýchle nasýtenie tela. Je prítomná vo všetkých rastlinných výrobkoch, takže si môžete pripraviť stravu a prijať ju so stravou vrátane rôznych druhov výrobkov. Vlákno má veľa užitočných vlastností:

p, blokuj citáciu 6,0,0,0,0,0 ->

  • Udržuje priaznivú mikroflóru v ľudskom žalúdku.
  • Pomáha normalizovať cholesterol.
  • Zabraňuje zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
  • Vykonáva úplné čistenie tela od toxínov a toxínov.
  • Podporuje chudnutie spaľovaním tukov.
  • Má účinok na štiepenie tukových buniek.
  • Nasýti telo vitamínmi a minerálmi.
  • Má laxatívny účinok.

Napriek všetkým užitočným vlastnostiam musíte zistiť, ako správne konzumovať vlákninu z potravy, aby ste dosiahli najlepší výsledok. Existuje veľa potravín obsahujúcich vlákninu, takže nebude ťažké s ňou prísť o ďalšie kilogramy..

p, blockquote 7,0,0,0,0 -> Najlepším zdrojom vlákniny je obilie

Človek môže okamžite pochopiť, keď mu v tele chýba vláknina:

p, blokuj citáciu 8,0,0,0,0 ->

  • zápcha.
  • Zlá pleť.
  • žlčové kamene.
  • Onkologické choroby (nerozumiete hneď, ale stále).

Tehotné ženy potrebujú vlákninu. Keď ho užívate pravidelne, vláknina normalizuje stolicu a krvný cukor. Denná dávka pre tehotné ženy: 30 gramov na každých 1 000 kalórií. V popôrodnom období príjem vlákniny znižuje riziko obezity o 25%..

p, blokuj citáciu 9,0,0,0,0 ->

Človek má nielen nedostatok vlákniny, ale aj jej nadbytok. Použitie vo veľkých množstvách sa neodporúča. Podpíše osoba, ktorá si to okamžite všimne:

p, blokuj citáciu 10,0,1,0,0 ->

  • Nerovnováha kyseliny a zásad v gastrointestinálnom trakte
  • Prebytok v tele, ako aj nedostatok, môžu vyvolať množenie rakovinových buniek v čreve

Druhy vlákien

Vlákno je rozpustné a nerozpustné. A v jednom a druhom je to nepopierateľne užitočné..

p, blokuj citáciu 11,0,0,0,0 ->

Rozpustný - vynikajúca kombinácia v zeleninových a ovocných šalátoch. Očistí a zároveň nasýti ľudské telo.

p, blokuj citáciu 12,0,0,0,0 ->

Nerozpustný - normalizuje stolicu, prirodzeným spôsobom absorbuje a odstraňuje ťažké kovy a toxíny. Ak ho užívate pravidelne, potom človek nikdy nebude trpieť črevnými chorobami.

p, blokuj citáciu 13,0,0,0,0 ->

rozpustnýneriešiteľný
Hrach

Červené a oranžové ovocie

uhorky

Vláknové výrobky

Stojí za zváženie hlavné produkty, ktoré obsahujú vlákninu z potravy. Pomer a celkový počet kalórií v tabuľke, aby ste si mohli pripraviť vyváženú stravu. Nižšie sú uvedené dva zoznamy produktov, ktoré sú obohatené o túto zložku..

p, blokuj citáciu 14,0,0,0,0 ->

Orechy, obilniny, výrobky z múky:

p, blokuj citáciu 15,0,0,0,0 ->

názovkcalg / 100 gg / 100 kcal
Pšeničné otruby16543.026.1
ražný chlieb2008.04.0
Chlieb borodino2017.93.9
Cereálny chlieb2286.12.7
Pohanková kaša1012.72.7
Sucháre z múky 2C3237.02.2
2C pšeničný chlieb2284.62.0
Jačmenná kaša1352,51.9
Ovsená kaša1091.91.7
Sušenie je jednoduché3314,51.4
Pšeničný chlieb z múky 1C2403.21.3
Pšeničná kaša1531.71,1
Pšeničný chlieb z múky B / C2502,30.9
Varené cestoviny1351,10.8
Krupicová kaša1000.80.8
orechy6504.00.6

Zelenina, ovocie, bobule, strukoviny:

p, blokuj citáciu 16,0,0,0,0 ->

názovkcalg / 100 gg / 100 kcal
Zelené fazulešestnásť2,515.6
Ružičkový kel354.212.0
Biela kapusta282.07.1
mrkva352,46.9
Petržlen, kôpor, šalát, zelená cibuľatridsať2.06.7
Varená repa483.06.3
paradajky241.45.8
Vyprážané huby1726.84.0
Varený hrášok1305,03.8
Čierna ríbezľa444.810.9
kiwi473.88.1
Sušené marhule24218.07.4
Sušené jablká25314.95.9
oranžový432.25.1
marhule442.14.8
Jablká471.83.8
Hrozienka2819.63.4
zrnko vína721,62.2

Sibírske vlákno

Okrem rastlinných výrobkov sa vláknina nachádza aj v liekoch. V Rusku existuje celý rad výrobkov nazývaných sibírske vlákno. Existuje niekoľko liekov v tejto sérii, ale vysvetliť, klient nie je zmätený. Pod týmto názvom sú občerstvenie, koktaily, programy a dokonca aj pečivo..

p, blockquote 17,0,0,0,0 -> Sladkosti so sibírskym vláknom

Môžete navštíviť oficiálnu webovú stránku výrobcu, kde by ste mali prejsť do sekcie „Výrobky“ a vybrať v nej „Sibírske vlákno“ (pozri obr.).

p, blockquote 18,0,0,0,0 -> Na mieste sibírskeho vlákna

Okrem sibírskej vlákniny existuje aj farmaceutická spoločnosť Biola. Má práškovú konzistenciu. Náklady na prášok sa veľmi líšia až do 190 rubľov za 200 gramov balenia.

p, blokuj citáciu 19,0,0,0,0 ->

Potraviny bohaté na vlákninu

Zvážte zoznam obsahujúci potraviny bohaté na vlákninu. Sú vhodné na chudnutie aj na zdravú výživu..

p, blokuj citáciu 20,0,0,0,0 ->

obilnina

ovocie

Celozrnné a ovsené vločky

tekvica

Tieto výrobky sú ideálne kombinované navzájom, sú vhodné na každodenné použitie a rýchlo nasýtia telo. Hlavné je mať na pamäti, že všetko by malo byť opatrením. Na raňajky si môžete variť ovsené vločky vo vode a pridať doň sušené slivky. Na obed pripravte dusenú zeleninovú guláš so cuketou a zelerom. Večer pripravte ovocný šalát. Nasleduje príklad chudnutia na vlákne..

p, blockquote 21,1,0,0,0 -> Kde je veľa vlákniny

Ľahká strava

Potraviny obsahujúce vlákninu sú najlepšie na chudnutie. Pravidlá sú jednoduché:

p, blokuj citáciu 22,0,0,0,0 ->

  • Používanie výrobkov, v ktorých obsahuje najmenej 65% za deň.
  • Odmietnutie cukru, pekárskych výrobkov a destilátov.
  • Vylúčte soľ, vyprážané a mastné potraviny (ryby môžu byť konzumované mastné).
  • Vyžaduje sa ranné cvičenie a večerné prechádzky na čerstvom vzduchu.

Ak k týmto odporúčaniam pristupujete zodpovedne, môžete za týždeň schudnúť až o 8 kilogramov nadváhy.

Intenzívna strava

Sibírska vláknina je pre túto stravu ideálna. Celkovým bodom výživy počas diéty je použitie kefíru s týmto doplnkom. Rozdeľte 1 liter kefíru na 4 dávky počas celého dňa. Pred použitím pridajte 2 lyžičky vlákniny do fermentovaného mliečneho výrobku a pite.

p, blokuj citáciu 24,0,0,0,0 ->

Vlákno v tejto forme berte každé 3-4 hodiny. Strava je tvrdá a nie každý ju vydrží. Počas celého dňa zrieďte príjem kefírovej vlákniny zeleninou a ovocím. O dva týždne dôjde k hmatateľnému výsledku. Strata hmotnosti v tomto období je v zásade viac ako 10 kilogramov..

p, blokuj citáciu 25,0,0,0,0 ->

p, blockquote 26,0,0,0,0 ->

Fiber pôstny deň

Začnite svoj deň športovým tréningom. Ráno zoberte 100 gramov tvarohu, pridajte 2 lyžičky. vlákninu a zrieďte nízkokalorickým jogurtom. Pri obede dusíme zeleninu bez pridania oleja a soli. Vypite zeleninový guláš s pohárom kefíru s 1 lyžičkou. vlákno. Vo večerných hodinách sa obmedzte na ovsené vločky s mliekom a sušeným ovocím. Večerné pole sa môže večer venovať a dýchať na čerstvý vzduch. Nasledujúce ráno sa uskutoční dobré čistenie tela a telo sa bude cítiť ľahké.

p, blockquote 27,0,0,0,0 ->

Existujú prísnejšie dni nalačno, počas ktorých sa používajú iba vlákna a kefír v malom množstve. Ale často by ste tak nemali vykladať telo. Maximálne - raz týždenne.

Fiber Diet

Strava na vláknine poskytuje vynikajúce výsledky pri chudnutí. Hlavná vec, ktorú treba pamätať, je, že tento výsledok priamo závisí od toho, či daná osoba dodržiava všetky odporúčania. Základné pravidlá pre takúto stravu:

p, blokuj citáciu 29,0,0,0,0 ->

  • Odporúča sa piť čo najviac obyčajnej vody.
  • Produkt obsahujúci vlákninu z potravy by mal zaberať 70 - 75% celkovej stravy. Nie je ťažké určiť ho podľa zoznamu výrobkov, v ktorých sa nachádza.
  • Pokúste sa jesť potraviny surové. V extrémnych prípadoch - v dusenom mäse.
  • Jedzte viac šalátov, polievok a obilnín.
  • Ak po jedle ubehol trochu času, ale pocit hladu nezmizne, dajte si desiatu s nesladeným ovocím alebo vypite pohár kefíru..
  • Úplne vylúčte zo svojej stravy: polotovary, párky, údené mäso, sladkosti atď..
  • Sladké zuby môžu nahradiť koláče a pečivo sušeným alebo čerstvým ovocím. Niekedy si môžete dovoliť 100 gramov zmrzliny, iba mlieko a bez prísad.

Fiber Seven Day Diet

Po dobu 7 dní s touto stravou získate efektívny výsledok. Strava obsahuje potraviny s vysokým obsahom vlákniny. Napriek skutočnosti, že porcie budú malé, vďaka vláknine z potravy bude telo plné počas dňa a tuky budú intenzívne spaľované. Ak kombinujete túto stravu so športovými cvičeniami, výsledok vás príjemne prekvapí. Pokiaľ ide o vlákno zo sibírskeho prášku, potom jedna dávka - 2 lyžičky.

p, blokuj citáciu 30,0,0,0,0 ->

zeleninastrukovinyfazuľa

Sójové bôby

Dni v týždniraňajkyvečeravečera
pondelok100 g ovsenej kaše

O pol hodiny neskôr, oranžová

Fazuľová polievka

Mrkvový šalát

Práškový Kefír
utorokPráškový Kefír

O pol hodiny neskôr, jablko

Cuketa a paradajka

Pečená ryba

Ovocný šalát
streda100 g tvarohu s sušenými slivkami

Zelený čaj

Uhorka a paradajkový šalát

Kuracie filé zo zeleného hrášku

Jogurt s bielym vláknom
štvrtok1 kuracie vajce

100 g tekvica kaviár 2 chlieb

Zelený boršč s zelerom

2 ovsené vločky

Zeleninový šalát
piatok100 g jačmennej kaše so sušeným ovocím

Čaj s citrónom

Šalát z uhoriek

Varené hovädzie mäso so šošovicou

Práškový Kefír
sobotaPráškový Kefír

O pol hodinu neskôr dáta

Červená repa polievka s červenou repou

Avokádový a zeleninový šalát

Pohár mlieka a 2 ovsené vločky
nedeľaFiber Powder SmoothieBaklažánová polievka z baklažánu a sójové bôbyJogurt s bielym vláknom

Recenzie spotrebiteľov

Alena, 32 rokov

p, blokuj citáciu 31,0,0,1,0 ->

„Počas môjho vedomého života som bol štíhly, ale pole, v ktorom som dieťa porodila, sa dramaticky zotavilo. Spočiatku som nebol až na to číslo. Celý svoj čas som venoval svojej malej dcére. Uvedomil som si, že je čas ísť na diétu o niekoľko rokov neskôr. V tej dobe som už vážil 90 kilogramov a nemohol som sa v zrkadle pozrieť na seba. Bola jar a do letnej sezóny som sa rozhodne rozhodol postaviť svoju postavu do poriadku. Nemohol som sa objaviť na pláži so svojím milovaným manželom, plávajúcim tukom. Takto som dostal vlákno..

p, blockquote 32,0,0,0,0 ->

Hovoriť o diéte je jednoduchšie, ako sa držať jej menu. Okrem toho som bol veľmi skeptický voči vyváženej strave ponúkanej na internete. Počas intenzívneho chudnutia má človek troch nepriateľov: lenivosť počas tréningu, depresia, pretože vždy chcete jesť, a nervozita, pretože výsledok neprichádza okamžite. Čítal som veľa článkov o probléme chudnutia. Môžem povedať, že mnohé z nich sú správne zložené a ponuka pomôže znížiť hmotnosť. Pre chudnutie som sa rozhodol pre vlákninu a rozhodol som sa, že je to najlepší spôsob, ako dosiahnuť požadovaný výsledok, nepoškodiť moje zdravie a neutrpieť neustály pocit hladu..

p, blokuj citáciu 33,0,0,0,0 ->

Nedržal som sa jedálneho lístka, ktorý bol odporúčaný na internete, ale jednoducho som napísal na môj leták zoznam jedál bohatých na vlákninu a zostavených z vlastnej stravy. Pozostávala hlavne zo zeleniny, ovocia a obilnín. Prvé dni, keď som chcel veľa jesť a často som bral sibírske práškové vlákno s kefírom. Výsledok nebol pôsobivý. Za dva týždne stratila o niečo menej ako 3 kilogramy. “

p, blockquote 34,0,0,0,0 ->

Ako sa špecialista

Olesya, 28 rokov

p, blokuj citáciu 35,0,0,0,0 ->

„Moja postava bola vždy úžasná a všetci moji priatelia mi závideli. Nikdy som nechodil na diétu a neobmedzoval som sa na jedlo. V mojej strave boli tiež spracované potraviny a rýchle občerstvenie. Po 20 rokoch som začal priberať na váhe: pomaly, ale určite. v určitom období som si uvedomil, že moja postava už nie je ani zďaleka dokonalá a zdesená, keď som sa postavila na váhu a našla v sebe 10 kilogramov navyše.

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

Nehľadal som diéty na internete a zapojil som sa do chudnutia. Obrátil som sa na špecialistu. Odborník na výživu úplne zmenil moju stravu a bez nej do nej zahrnul sibírsku celulózu. Lekár mi nielen urobil podrobné menu, ale tiež vysvetlil, ako zobrať vlákninu na chudnutie..

p, blockquote 37,0,0,0,0 ->

Vlákno prinieslo dobré výsledky chudnutia. Za mesiac som odhodil 5 kilogramov a postavu som viditeľne postavil. Ale ani to nie je najdôležitejšia vec. Stal som sa aktívnejším a ľahším a uvedomil som si, že vláknina by mala byť prítomná v potrave každý deň, bez ohľadu na to, či existujú problémy s hmotnosťou alebo nie. “

p, blokovanie 38,0,0,0,0 ->

Príjem vlákniny na chudnutie na recenzie a výsledky priateľov

Tatyana, 40 rokov

p, blockquote 39,0,0,0,0 ->

"Keď som sa rozhodol schudnúť, vybral som vlákno na chudnutie." Recenzie priateľov zaručujú dobré výsledky. Pretože som sa vždy snažil jesť prírodné zdravé jedlo, nebol som príliš plný, ale chcel som trochu stratiť. Fiber mi to pomohol. Obzvlášť som sa neobmedzoval len na jedlo, ráno a večer som vypil kefír alebo jogurt s vlákninou a za 1,5 mesiaca som stratil takmer 6 kilogramov. Chcel by som poznamenať, že aj šport zohral určitú úlohu. “

p, blockquote 40,0,0,0,0 ->

Ak máte skúsenosti s používaním vlákien, zanechajte recenziu so svojimi výsledkami. Je to možné s fotografiou. Určite ich zverejníme!

Zhrnúť

Po analýze prospešných vlastností a účinku vlákna môžeme dospieť k záveru, že je veľmi účinný pri chudnutí. Ak správne zložíte stravu, výsledky chudnutia budú pôsobivé. Hlavnou vecou, ​​ktorú si treba zapamätať, sú hlavné body:

  • Odmietnite sladkosti a pekárske výrobky. Namiesto chleba používajte pečivo, ktoré v škrupine obsahuje veľa obilia. Ovocie s jogurtom alebo tvarohom ľahko nahradí dezerty.
  • Cvičte aktívne. Medzi tréningom a jedlom musí uplynúť najmenej jedna hodina..
  • Piť veľa vody. Milujte vodu. Pamätajte, že čaj alebo džús sú tiež jedlom..
  • V noci nejedzte vysokokalorické potraviny. Ak chcete prerušiť pocit hlavy, vypite kefír vlákninou a telo bude okamžite nasýtené.
  • Zahrňte do svojho jedálnička viac ovocia, zeleniny, rôznych obilnín a polievok. Pamätajte si, že je potrebné uvariť ovsenú kašu na vstupe (niekedy je lepšie ju naplniť vodou), bez pridania oleja a polievok na chudobnej zeleninovej pôde..
  • Vydajte sa na večerné prechádzky a prežite aktívny životný štýl.
  • Pamätajte, že vláknina nielen spaľuje telesný tuk, ale bude mať priaznivý vplyv aj na celé telo..

Správna výživa pre ženy

Vitamíny a minerály pre ženy - ktoré sú najdôležitejšie? Aká dôležitá je vláknina v ženskej strave? Tu sú odporúčania pre spravodlivejší sex, ktorý chce zostať fit na dlhú dobu, udržiavať zdravú a krásnu pokožku a posilňovať zdravie žien.

Sibírsky vláknina 19.6.2018 1279

Vyvážená výživa pre ženy

Ešte pred 50 rokmi vyzeralo zdravé menu odporúčané odborníkmi na výživu pre mužov a ženy rovnako. Až v druhej polovici 20. storočia začali lekári zisťovať rodové charakteristiky zdravej výživy a v súčasnosti sa stále viac a viac štúdií týmto smerom zaoberá. Čo ženy potrebujú?

Kyselina listová

Čo je to

Syntetický vitamín B.

Prečo potrebujem

Obzvlášť užitočné pre tehotné ženy: nedostatok tohto vitamínu môže spôsobiť vrodené chyby u dieťaťa. Ale pre tých, ktorí nečakajú na pridanie, nebude mať negatívny vplyv ani kyselina listová.

Je nevyhnutný pre tvorbu nových buniek v tele, čo znamená, že jeho nedostatok môže okamžite ovplyvniť vašu pokožku, vlasy a nechty.

Okrem toho bojuje proti tvorbe ďalšej kyseliny - homocystínu, ktorá môže predávkovať mozgovú príhodu, infarkt, cukrovku, senilnú demenciu a ďalšie chronické ochorenia..

Niektorí vedci tiež naznačujú, že pravidelný príjem folátov pomáha predchádzať depresii, vrátane popôrodného krvácania.

Koľko potrebuješ

400 mikrogramov denne.

Kde je obsiahnuté

  • v obohatenom chlebe
  • celozrnný chlieb
  • macoron
  • špenát
  • kapusta
  • orechy
  • fazuľa.

vápnik

Čo je to

Jeden z najdôležitejších prvkov v tele, tvorí základnú štruktúru nášho tela, ktorá je prítomná v kostiach a zuboch.

Prečo potrebujem

Aktivuje rast kostí a zabraňuje strate kostí. Postupom času toto nešťastie postihne nás všetkých, ale ženy ním trpia omnoho viac. Nie je náhoda, že osteoporóza je častejšia u žien ako u mužov.

Nedostatok vápnika tiež ovplyvňuje stav vlasov a nechtov. Vedci z American Cancer Society nedávno zistili, že zvýšený príjem vápnika významne znižuje riziko rakoviny prsníka.

Koľko potrebuješ

Pred menopauzou - 1000 mg denne, po - 1200 mg.

Pozor: telo nemôže spracovať dávku vápnika v 1 000 mg súčasne, preto ju rozdeľte na dávky 500 mg.

Kde je obsiahnuté

  • v nízkotučných mliečnych výrobkoch (najmä syroch)
  • mandle
  • brokolica
  • biela kapusta.

Nezabudnite však piť vitamíny - najmä počas tehotenstva a po 40 rokoch.

Vitamín D

Čo je to

Aj keď patrí medzi vitamíny, v našom tele funguje skôr ako hormón. Pečeň a obličky ju spracúvajú na špeciálnu biologicky aktívnu formu - kalciferol - čo nám pomáha „extrahovať“ viac vápnika z potravy.

Prečo potrebujem

Okrem toho, že tento vitamín nám dodáva veľa vápnika, chráni nás tiež pred mnohými vážnymi chorobami vrátane niektorých druhov rakoviny (rakovina prsníka, čreva a maternice)..

Je tiež nevyhnutný pre normálne fungovanie štítnej žľazy a chráni pokožku pred poškodením a infekciami..

Koľko potrebuješ

2,5 mcg pri klepaní, gravidite a laktácii - do 10 mcg. Táto frekvencia sa môže zvýšiť, ak sa u vás vyskytne nedostatok ultrafialového žiarenia (napríklad počas dlhej zimy).

Kde je obsiahnuté

  • v mastných rybách
  • mliečne výrobky
  • vajíčka.

železo

Čo je to

Tento minerál zohráva rozhodujúcu úlohu pri zásobovaní buniek tela kyslíkom..

Prečo je to potrebné?

Takmer dve tretiny všetkého železa v našom tele je súčasťou hemoglobínu, bielkoviny červených krviniek, ktorá sa viaže na kyslík a dodáva ho do tkanív. Preto je príjem železa tak dôležitý pre udržanie energie a celkovej funkcie tela..

Prvým dôsledkom nedostatku železa je všeobecná slabosť, ktorá je trikrát častejšia u žien ako u mužov.

Koľko potrebuješ

Pred menopauzou - 18 mg denne, po - 8 mg. Počas tehotenstva muchy rástli až do 27 mg.

Kde je obsiahnuté

Najmä veľa železa v pečeni (kurča alebo teľa), ako aj v niektorých morských plodoch - napríklad mušle a mäkkýše..

Aby sa zvýšila absorpcia železa z potravín, odborníci na výživu odporúčajú užívať potraviny obsahujúce železo spolu s potravinami bohatými na vitamín C (paradajky, paprika, citrusové plody)..

celulóza

Čo je to

Je to súčasť rastlinných potravín, ktoré telo v skutočnosti nespracováva, hoci sa delí na rozpustné a nerozpustné.

Prečo potrebujem

Napriek tomu, že naše telo neabsorbuje vlákninu, je nesmierne dôležité pre dobrú prácu, najmä tráviaci a obehový systém.

Rozpustná vláknina je tak schopná viazať cholesterol a zabrániť jeho absorpcii v čreve. Preto sa teda nedostane do našej krvi.

Nerozpustná vláknina ovplyvňuje naše črevá a poskytuje na ňu určitý čistiaci účinok..

A konečne, skvelá správa o chudnutí: vláknina sa trávi po dlhú dobu a výrobky, ktoré ju obsahujú, majú nízky obsah kalórií. Vďaka vláknu teda nemôžete hladovať a efektívne schudnúť.

Koľko potrebuješ

30 gramov denne. Táto norma je lepšie rozdeliť na rovnaké časti medzi raňajkami, obedom a večerou. Ak však v súčasnosti konzumujete veľmi málo vlákniny, neponáhľajte sa naraz. Začnite s 15 g a postupne zvyšujte dávku, inak môžete dostať návyk zo zvyku.

Kde je obsiahnuté

  • v ovsenej kaši
  • celozrnný chlieb
  • cestoviny (z múky prvej triedy)
  • kukurica
  • v ovocí, najmä v jablkách
  • v hrášku a fazuli
  • v brokolici.

Vynikajúca, veľmi výhodná možnosť na konzumáciu vlákniny je v suchej koncentrovanej forme. Odporúčame vyskúšať produkty na báze vlákien od Sibírskeho vlákna.

Mastné kyseliny omega-3

Čo je to

Forma takzvaných „dobrých“ tukov. Nemôže ich telo spracovať z iných druhov mastných kyselín, preto je dôležité ich dostať potravou.

Prečo to potrebujeme?

Pravidelná konzumácia potravín obsahujúcich tieto kyseliny môže znížiť riziko mozgovej príhody a infarktu trikrát, takže lekári ich odporúčajú ľuďom po 45.

Štúdie okrem toho preukázali, že kyseliny majú protizápalové účinky a znižujú príznaky bolesti pri ochoreniach, ako je artritída..

Koľko potrebuješ

Kde sú obsiahnuté

Najviac zo všetkého - v mastných rybách (tuniak, sleď, losos, losos).

Ak žena zožerie 6 najdôležitejších výživných látok, bude sa vždy cítiť dobre, bude si dlhodobo uchovávať mladosť a krásu..