Koľko uhľohydrátov potrebujete denne, keď schudnete? Denná sadzba sacharidov na chudnutie

Všetky typy uhľohydrátov pozostávajú z navzájom podobných častíc, ktoré sa líšia iba spôsobom organizácie. Ich energetická hodnota je rovnaká - 4 kalórie na gram. Koľko uhľohydrátov potrebujete denne, keď schudnete? Existuje niekoľko rôznych teórií o tom..

Norma uhľohydrátov denne na chudnutie

Aká je teda denná sadzba sacharidov na chudnutie? Niektorí odborníci na výživu tvrdia, že strata hmotnosti denne vyžaduje 3-4 g sacharidov na 1 kg telesnej hmotnosti. Okrem toho sa takáto strava zvyčajne predpisuje v kombinácii s množstvom fyzických aktivít. Iní odborníci sú si istí, že na chudnutie by denná dávka uhľohydrátov nemala prekročiť 2 až 3 g na 1 kg hmotnosti. Tieto druhy stravovania sú spravidla nízkokalorické, preto môžu úplne vylúčiť akékoľvek cvičenia.

Ak sa táto hladina uhľohydrátov dodržiava, odporúča sa ľuďom, ktorí schudnú, chodiť častejšie (aspoň pol hodiny denne). Aká je však norma príjmu uhľohydrátov denne u žien? Niektorí odborníci na výživu sa dokonca domnievajú, že na chudnutie musíte použiť iba 1 - 2 g sacharidov na 1 kg hmotnosti. V rámci tejto diéty je však zvyčajne možné jesť obľúbené jedlo 1-2 krát týždenne, aj keď obsahuje veľa cukru..

Ak však medzi lekármi existujú nezhody týkajúce sa prípustného množstva uhľohydrátov, potom je situácia rovnaká pre všetkých: pri chudnutí sa uprednostňujú komplexné uhľohydráty. Patria sem celé obilniny, chlieb a celozrnné cestoviny, ovocie a zelenina obohatená o pektín, ktoré neobsahujú škrob..

Jednoduché a zložité uhľohydráty: aký je rozdiel?

Najnebezpečnejšie a najškodlivejšie uhľohydráty sú jednoduché. Ale prečo? V okamihu, keď výrobky obsahujúce uhľohydráty s vysokým glykemickým indexom (fruktóza, glukóza, laktóza, sacharóza) vstúpia do žalúdka, potom sa po niekoľkých minútach premenia na cukor, ktorý bude v krvi. Zvýšená hladina cukru v krvi je dosť nebezpečný jav, kvôli ktorému sa telo začne brániť a snaží sa ho v krátkom čase opraviť..

Najjednoduchší spôsob, ako to môže telo dosiahnuť, je zbaviť sa nadbytočného cukru v tukoch. Náhle skoky v krvi spôsobujú silný pocit hladu a veľkú túžbu jesť sladké jedlo. Takto sa vytvorí začarovaný kruh, keď žena chce schudnúť, pričom pridáva kilogramy sladkých potravín, ale už ich nemôže odmietnuť. To je presne hlavné nebezpečenstvo jednoduchých uhľohydrátov..

Čo sú však zložité? Patria sem škroby, glykogén, ktorý je hlavným zdrojom energie pre svaly, celulóza - vláknina. Škrob je veľké množstvo jednoduchých molekúl sacharidov, ktoré sú navzájom spojené. Rozklad takýchto potravín si vyžaduje čas a ďalšiu energiu.

Stojí za zmienku, že vláknina z potravy má zložitú a dosť odlišnú štruktúru, kvôli ktorej nie je úplne strávená. Ale také jedlo je pre naše telo veľmi užitočné, má pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi a trávenie..

nuansy

Ak si stále chcete urobiť diétny kurz pre seba, odporúčame vám pamätať na to, že v boji proti nadváhe funguje iba jedna metóda: zdravé stravovanie v kombinácii s fyzickou aktivitou. Preto je pri určovaní dennej dávky uhľohydrátov najlogickejšie spoliehať sa na teóriu špecialistov asi 3-4 g uhľohydrátov na 1 kg hmotnosti. So správnym pomerom uhľohydrátov pre ženy na chudnutie? Ak z dôvodu zamestnania jednoducho nemáte čas na žiadne školenie, je pre vás vhodná druhá verzia lekárov - 2 - 3 g na 1 kg telesnej hmotnosti. V tomto prípade však nevynechajte príležitosť chodiť, behať na zastávku, opustiť výťah v prospech schodov atď..

Snažte sa zbaviť ďalších kilogramov, nesnažte sa obmedziť jedlo čo najviac. Týmto spôsobom narušíte iba svoj metabolický proces, ktorého obnova môže trvať dlhšie ako jeden mesiac. Snažte sa byť vždy plný, ale nie prejedať sa. Je vhodné jesť v malých porciách, ale často - 4-5 krát denne.

Medzi hlavnými jedlami nepopierajte občerstvenie, nemalo by ísť iba o hranolky, solené orechy a sladkosti, ale zdravé jedlo - mliečne výrobky, ovocie, zelenina atď..

Venujte osobitnú pozornosť raňajkám - to je najdôležitejšie jedlo, pretože vám poskytuje poplatok za energiu na celý deň a je takmer úplne spracované, takže sa nemusíte báť príliš veľa jedla. Raňajky by však nemali zaťažovať žalúdok, preto si vyberte správne jedlo - cereálie vo vode alebo mlieku, dusené omelety, vajcia s mäkkým alebo tvrdým varením atď..

Ako ľahko schudnúť

Existuje jedno zlaté pravidlo, pomocou ktorého sa môžete ľahko zbaviť ďalších libier.

Ak odmietnete škodlivé uhľohydráty, urobíte veľký krok k požadovanému výsledku. Doteraz žiadne časopisy a články nemôžu naznačovať denný príjem uhľohydrátov pre mužov a ženy. Z tohto dôvodu opíšeme niekoľko dobrých odporúčaní..

Od 100 do 150 gramov uhľohydrátov denne. Táto suma sa vzťahuje na tých, ktorí majú dobrý tvar tela, netrpia nijakými kilomi a plánujú si zachovať svoje zdravie a váhu. Môžete jesť tieto uhľohydráty:

  1. Akákoľvek zelenina.
  2. Akékoľvek ovocie.
  3. Trochu škrobovité jedlo - zemiaky, ryža s ovsom.

Od 50 do 100 g. Táto voľba je vhodná pre tých, ktorí chcú schudnúť a nepotriasť svoje telo bez toho, aby sa vzdali uhľohydrátov. Máte povolené:

  1. zelenina.
  2. Nie viac ako 3 ovocie denne.
  3. Prakticky eliminujte škrobové potraviny.

Od 20 do 50 g. Uvádzané množstvo uhľohydrátov je povolené pre osoby trpiace cukrovkou a nadmerným prírastkom na hmotnosti. Ak konzumujete menej ako 50 g uhľohydrátov denne, telo má nadbytočný indikátor ketónových teliesok. Inými slovami, začína dodávať mozgu energiu cez ketónové telá. Z tohto dôvodu chuť do jedla zmizne a nadváha začína ustupovať. Povolené sú tieto potraviny:

Takto môžete vidieť, že by ste sa pri chudnutí nemali báť produktov obsahujúcich uhľohydráty. Potrebujete len zistiť, kde a koľko z nich je obsiahnutých, a určiť si pre seba individuálnu povolenú normu. V každom prípade, aj keď sa rozhodnete schudnúť, zdá sa, že je to tak bezpečná a zdravá metóda, poraďte sa najskôr so svojím lekárom alebo lepšie, navštívte odborníka na výživu, ktorý vypočítava svoj vlastný denný príjem uhľohydrátov a povie vám, čo bude užitočné pre vaše telo, a čo by bolo žiaduce odmietnuť.

Nízkokarbová diéta na chudnutie - podrobné menu, recepty, tabuľka produktov

Dieta s nízkym obsahom sacharidov na chudnutie je jedným z najúčinnejších spôsobov, ako ľahko a rýchlo schudnúť, ako aj na čistenie tela, tónovanie tela a zabránenie rozvoja cukrovky.!

Sacharidy sú pre naše telo zdrojom paliva, ale ich nadmerné nadbytok vedie k tvorbe nadváhy a rôznym chorobám endokrinného systému. Nie je možné úplne zbaviť sa uhľohydrátov v potrave: bunky už nebudú dostávať potrebnú energiu na udržanie normálnej telesnej aktivity. Príjem uhľohydrátov však môžete znížiť, ak chcete rýchlo znížiť telesnú hmotnosť a dostať sa do formy.

Podstata diéty s nízkym obsahom sacharidov na chudnutie

Podstatou diéty s nízkym obsahom sacharidov je znižovanie obsahu uhľohydrátov v každodennej strave. Základným princípom takejto výživy je zvýšený príjem bielkovín a rastlinných potravín bohatých na vlákninu. Denný príjem uhľohydrátov je 40 gramov. Takáto strava je medzi atlétmi obľúbená, pretože vám umožňuje bezbolestne strácať prebytok a výrazne „vyschnúť“. Vďaka intenzívnemu tréningu vám takýto výživový systém v krátkom čase umožní zbaviť sa excesov a dosiahnuť jasnejšiu svalovú úľavu. Pri nízkej hladine uhľohydrátov v tele sa začínajú tráviť nahromadené zásoby tuku, čo vedie iba k chudnutiu. Ale aj bez aktívneho športu môžete dosiahnuť pozoruhodné výsledky, ak budete dodržiavať potrebné pravidlá. Dieta s nízkym obsahom sacharidov je účinná nielen pri chudnutí, ale aj pri cukrovke. Viac informácií nájdete nižšie..

Strava bez uhľohydrátov: jedálny lístok a tabuľka produktov

Existuje veľa druhov stravy. Tento článok sa bude zaoberať stravou bez uhľohydrátov: menu a tabuľka produktov, výhody a nevýhody systému bez sacharidov..

Podstata stravy

Táto strava bola vynájdená v 70. rokoch 20. storočia Robertom Atkinsom. Jeho menu je pomerne jednoduché: môžete jesť všetko, stačí kontrolovať príjem uhľohydrátov. Dokáže stratiť až 2 až 3 kilogramy týždenne bez toho, aby ste sa v telocvični hladovali a vyčerpali.

Strava tejto stravy pozostáva zo zvýšeného množstva bielkovín a tukov, ktoré kompenzujú nedostatok uhľohydrátov. Hmotnosť sa stráca v dôsledku zvýšenej spotreby mäsa a rybích výrobkov a zníženého množstva tukových potravín.

Každý vie, že sacharidy sú najatraktívnejším zdrojom energie. Ak znížite ich príjem, zníži sa tým tvorba hormónu inzulínu, ktorý prispieva k akumulácii tukového tkaniva. Telo je nútené tráviť tukové zásoby, vďaka čomu je možné znížiť hmotnosť.

Pre mužov je táto strava atraktívna, pretože dokáže odstrániť nahromadený tuk bez toho, aby prestala jesť obvyklé jedlo. Pre ženy je táto strava tiež vynikajúca, pretože nevedie k hladu, nezakazuje jesť večer alebo v noci a zahŕňa mnoho denných jedál.

Podľa tých, ktorí schudnú, si telo po skončení kurzu zvykne na zdravé jedlo. Je zvykom jesť nie vo veľkých porciách av určitých intervaloch. Pomáha to udržiavať váhu na požadovanej úrovni..

Princípy návrhu menu

Pri zostavovaní dennej ponuky postupujte podľa nasledujúcich zásad:

  • Základom výživy sú mäsové výrobky. K nim sa pridávajú ryby, hydina, vajcia a zelenina. Po mesiaci sa trochu zavedú mliečne výrobky, orechy, bobule a ovocie.
  • Všetky šaláty sú ochutené citrónovou šťavou alebo niekedy môžete použiť olivový alebo rastlinný olej.
  • Je lepšie jesť surovú zeleninu a varené vajcia a mäsové jedlá.
  • Sacharidy nemôžete úplne vylúčiť z ponuky, sú potrebné na celý život. Napríklad vláknina v rastlinných potravinách je nevyhnutná pre črevnú motilitu.
  • Voda alebo čaj môžete piť iba pol hodiny po jedle.
  • Odporúča sa jesť každé 3 hodiny, dávka by však nemala prekročiť 300 gramov.
  • Musíte schudnúť postupne, aby si telo zvyklo na nový výživový systém.
  • Ženy musia konzumovať najmenej 1200 kcal denne, pre mužov je minimálna prahová hodnota 2000 kcal.

Tabuľka produktov

Na dosiahnutie účinných výsledkov sa v prvých 7 dňoch kurzu odporúča konzumovať najviac 20 gramov sacharidov denne. Pri takom množstve sa telo rýchlejšie prispôsobuje a začína spaľovať tukovú hmotu. Ďalej je odporúčaná úroveň spotreby 40-60 gramov.

Čo môžete jesť pri strave bez obsahu uhľohydrátov:

  • Mäso, ryby, hydina;
  • Tvaroh a syry;
  • Zelenina iná ako zemiaky;
  • Mandarinky, citróny a bobule.

Zoznam zakázaných potravín:

  • Rýchle občerstvenie;
  • Chlieb, všetka múka.
  • Zemiak;
  • alkohol;
  • Obilná kaša;
  • Čokoláda, cukor a džem;
  • Tvarohové hmoty a jogurty;
  • Sladké ovocie.

Vytvorenie vhodného menu je pomerne jednoduché, pretože pozná zoznam povolených potravín a množstvo uhľohydrátov v nich obsiahnutých.

Obsah uhľohydrátov v gramoch na 100 gramov potravín:

  • Varené mäso - 0;
  • Syry - 0;
  • Mäsový alebo kurací vývar - 0;
  • Olivový olej, slnečnica - 0;
  • Huby - 0,5;
  • Varené ryby, morské plody - 1-3;
  • Dusené alebo vyprážané mäso - 5-6;
  • Párky a párky - 1;
  • Kefir - 13;
  • Tvaroh - 3;
  • Mlieko - 6;
  • Kyslá smotana - 10;
  • Mrkva, uhorky, paradajky, kapusta - 5-6;
  • Baklažán - 3;
  • Jablko alebo pomaranč - 17–18, hruška - 25, slivka a broskyňa - 8–9

Zvyčajne je diéta bez uhľohydrátov pripravená na 2 týždne, pri ktorých môžete stratiť až 10 kilogramov. Potom si musíte urobiť prestávku. Aby sa stresová situácia v organizme minimalizovala, je potrebné postupne opustiť stravu.

Vzorové menu pre tento týždeň

Vzhľadom na množstvo uhľohydrátov obsiahnutých v produktoch a zoznam nežiaducich jedál si môžete vytvoriť približnú ponuku na každý deň po dobu 1 až 2 týždňov. Vychádza z nasledujúcich receptov: varené vajcia, šaláty z kapusty, uhorky a paradajky, varené a vyprážané mäso a ryby, polievky bez zemiakov, syry, ovocie, orechy.

Raňajky: 2 vajcia natvrdo uvarené, kúsok klobásy, káva alebo čaj.

Obed: uhorka a paradajkový šalát, kapustová polievka bez zemiakov s kyslou smotanou, vyprážané mäso, čaj.

Občerstvenie: orechy.

Večera: kapustový šalát s rastlinným olejom, varené ryby, kefír.

Raňajky: syr, čaj.

Obed: zelený šalát s rastlinným olejom, kapustová polievka, kúsok klobásy, káva alebo čaj.

Občerstvenie: jablko.

Večera: varená kapusta, kúsok vyprážaného kurča, čaj.

Raňajky: 2 párky so zeleným hráškom, kávou alebo čajom.

Obed: čerstvý alebo kapustový šalát, zeleninová polievka, kotleta, káva alebo čaj.

Občerstvenie: oranžové

Večera: varená tekvica.

Raňajky: strúhaný mrkvový šalát s kyslou smotanou, kávou alebo čajom.

Obed: zeleninový šalát, kuracie polievky, varené ryby, čaj.

Občerstvenie: 2 mandarínky

Večera: varené kurča, čaj.

Raňajky: 2 sendviče s klobásou, kávou alebo čajom.

Obed: čerstvý uhorkový šalát, okroshka, kotleta, čaj.

Občerstvenie: arašidy.

Večera: syr, ryba, pohár suchého červeného vína.

Raňajky: 2 vajcia, uhorky, káva alebo čaj.

Obed: šalát z červenej repy, vyprážané kurča, čaj.

Občerstvenie: oranžové.

Večera: reďkovkový šalát, varené ryby.

Raňajky: párky s kaviárom na squash, káva.

Obed: zeleninový šalát, vyprážané kurča, čaj.

Občerstvenie: jablko.

Večera: šalát z uhoriek, orechy.

Škody a kontraindikácie

Akákoľvek diéta prináša stres organizmu a lekári neodporúčajú radikálne metódy chudnutia. A aké je riziko diéty bez obsahu uhľohydrátov?

Je založený na mäsových a rybích výrobkoch bohatých na bielkoviny. Naložia obličky produktmi štiepenia bielkovín a narušia črevá. So 100% odmietnutím uhľohydrátov môžete mať problémy s kardiovaskulárnym systémom, zažívacím traktom a zápchou..

Nevýhody tohto spôsobu chudnutia:

  • Potraviny bohaté na bielkoviny môžu mať vysoký obsah tuku;
  • Produkované ketóny môžu poškodiť pečeň, obličky a mozog;
  • Ak je potravou prevažne bielkovina, takáto strava môže preťažiť obličky a pečeň;
  • Vylúčenie akýchkoľvek prvkov z výživy vedie k nedostatku vitamínov a poškodzuje telo, preto sa odporúča počas stravovania používať vitamínové komplexy..

Výhody tohto typu stravy:

  • Vysoká účinnosť;
  • Pocit hladu sa netrápi;
  • Množstvo bielkovín spotrebovaných v potrave sa nezmenšuje ani nezvyšuje, čo znamená, že svalová hmota sa neznižuje a počas tréningu spaľuje tuk..
  • Počas stravy sa vyrábajú ketóny, ktoré pomáhajú spaľovať tukovú hmotu..

Kto by sa nemal uchýliť k diéte bez sacharidov:

  • Ľudia s obličkami, ochorenie pečene.
  • Ľudia s problémami so srdcom a zažívacím ústrojenstvom;
  • Ženy v polohe a počas laktácie.

Recenzie na chudnutie

Anna: „Už od dospievania mám nadváhu. Skúšal som rôzne diéty: sedel som na ovocí a zelenine, na kefíri a citrónoch, počítal som kalórie. Jeden pekný deň sa dokonca zmenil na tabletky. Hmotnosť rýchlo zmizla, ale potom sa vrátila s plus 10 kilogramov. A také chudnutie ovplyvnilo zdravie nie najlepším spôsobom. Rozhodol som sa schudnúť len pre zdravie. Pred šiestimi mesiacmi som niekde čítal o strave bez obsahu uhľohydrátov a rozhodol som sa skúsiť to. Konzumovala denne najviac 40 gramov uhľohydrátov, vypila veľa vody a vylúčila fajčenie a alkohol. Výsledok ma potešil. A prvý mesiac to trvalo 4 kilogramy, v druhom 5,5 kilogramu. Budem ďalej schudnúť. “.

Irina: „Netrpila som nadváhou, ale chcela som stratiť 5 až 7 kilogramov. Bol som na diéte bez uhľohydrátov, stratil som 6 kg za mesiac a 3 kg v druhej. Cítim sa ľahko, hlavne je správne opustiť stravu a stratené kilogramy sa už nevrátia! “

Diéta Často kladené otázky

  • Koľko uhľohydrátov môžete jesť pri strave bez obsahu uhľohydrátov??

Podľa tejto stravy je povolené konzumovať 50 - 60 gramov sacharidov denne (10 - 12 konvenčných jednotiek vynásobených 5 gramami sacharidov na 1 cu).

  • Koľko môžem vyhodiť pri diéte bez obsahu uhľohydrátov?

Pri takejto diéte je možné schudnúť až 3 kg týždenne, bez toho, aby ste hladovali a nevyčerpali sa školením.

  • Existujú nejaké kontraindikácie k tejto strave?

Strava bez obsahu uhľohydrátov by sa nemala používať na problémy s obličkami, kardiovaskulárnym systémom, gastrointestinálnym traktom, počas tehotenstva a vysokého veku..

Video - „Diéta neobsahujúca sacharidy. Ponuka."

Na záver môžeme povedať, že strava bez uhľohydrátov má veľa pozitívnych aspektov a pri správnom používaní môžete stratiť ďalšie libry. Sledujte rovnováhu tukov, bielkovín a uhľohydrátov, správne vynechajte stravu a výsledok nebude dlho očakávať.

Stolový cukor v potravinách a tradičných jedlách

Na výpočet množstva sacharidov potrebných pre vašu stravu použite túto tabuľku. Čísla zodpovedajú množstvu uhľohydrátov v gramoch na 100 g výrobku alebo hotového jedla, ostatné objemy sa uvádzajú osobitne (1 polievková lyžica, 1/4 šálky atď.). Kremlin, Lužkov)

Existujú pomalé a rýchle sacharidy. Pomaly - polysacharidy rastlinného pôvodu vrátane škrobu. Rýchle uhľohydráty: mono- a disacharidy. Patria sem bežný cukor (sacharóza, hroznový cukor), glukóza, fruktóza atď..

Predstavujeme tabuľku celkovej hmotnosti uhľohydrátov.

1 deň
2 dni
3 dni
4 dni
5 dní
6 dní
7 dní
0
Hovädzie 0, teľacie 0, jahňacie 0, bravčové mäso 0, hovädzie mäso 0, bravčové mäso 0, hovädzie mäso 0, bravčové stehienka 0, tuk 0, srdce 0, hovädzia pečeň 0, králik 0, hus 0, kačice 0, kuracie mäso 0, kuracie mäso mäso 0

Rastlinný olej 0

Whisky 0, Vodka 0, Koňak, Brandy 0, Rum 0, Tequila 0, Čaj, káva bez cukru 0, Minerálna voda 0, Víno červený ocot (1 polievková lyžica)

Čerstvé ryby, mrazené (rieka, more) 0, krevety 0, čierny kaviár 0,
Červený kaviár 0

0,1 - 1
Vajcia v akejkoľvek forme (kus) 0.5

Rôzne druhy syrov 0,5 - 2, Dietný tvaroh 1, Margarín 1

Šampiňóny 0,1, Morels 0,2, Čerstvé huby 0,5, Medová agarika 0,5, Červená šafranová ryba 0,5, Biela 1, Čerstvé huby 1, Čerstvý hríb 1

Korenené bylinky (1 polievková lyžica) 0,1, chren (1 polievková lyžica) 0,4, kapary (1 polievková lyžica) 0,4, škorica (1 polievková lyžica) 0,5, chilli (1) lyžička) 0,5,
Horčica (1 polievková lyžica) 0,5, tatárska omáčka (1 polievková lyžica) 0,5, koreň zázvoru (1 polievková lyžica) 0,8

Lobster 1, morské riasy 1

Suché červené víno 1, Suché biele víno 1, Jablčný ocot (1 lyžica lyžice) 1,
Sójová omáčka (1 lyžica) 1

Daikon (čínska reďkovka) 1

1-3
Lišky čerstvé 1,5, hnedé hríbiky 1,5, Russula 1.5

Kuracie pečene 1.5, Lekárska klobása 1.5, Hovädzie klobásy 1.5,
Mäsové výrobky párky 1,5, Bravčové klobásy 2, omáčkové mäso (na báze vývaru),
1/4 šálky) 3

Maslo 1.3, Tuk bez tuku 1,8, Stolová majonéza 2.6,
Tvaroh 2,8, kyslá smotana 3

Špenát 2, červená repa kaviár 2, šalát 2, zeler (greeny) 2,
Fazuľové struky 3, citrón 3, uhorky 3, špargľa 3, šťuka 3

Ocot bieleho vína (1 lyžica) 1,5, ocot (1 lyžica) 2.3,
Grilovaná omáčka (1 polievková lyžica) 1.8

3-5
Kefir, kyslé mlieko 3.2, bez cukru, jogurt 3.5, smotana 4, pasterizované mlieko 4.7, pečené mlieko 4.7

Zelená cibuľa 3.5, paradajková šťava 3.5, paradajková omáčka (1/4 šálky) 3.5, paradajky 4, kečup (1 polievková lyžica) 4, tekvica 4, cuketa 4, brusnica 4, reďkovka 4, ostružina 4 5,
Olivy 5, baklažán 5, rakytník 5, baklažán 5, karfiol 5, biela kapusta 5, červená kapusta 5, zelená paprika 5,
Sladká paprika 5, okrúhlica 5, cesnak 5

Chlieb 5

6-10
Mäso s omáčkou z múky 6, Ryby v paradajke 6, ustrice 7

Sušené huby ošípaných 7.5

Sladký jogurt 8.5

Divoký cesnak 6, zeler (koreň) 6, pór 6,5, zelený hrášok 6,5, reďkovka 6,5, Rutabaga 7, chren, 7,5, kapusta kohlrabi 8, petržlen (greeny) 8, fazuľa 8, cibuľa 9, petržlen (koreň) 10,5, repa červená 9, piniové orechy 10

Mrkvová šťava 6, Cloudberry 6, Jahoda 6.5, Brusnicová omáčka (1 lyžica) 6,5, Grapefruit 6.5, Čerešňová slivka 6.5, Mrkva 7, Čučoriedka 7, Jablečná šťava 7.5, Červený rybíz 7, 5, čierne ríbezle 7.5, čučoriedka 8, mandarínka 8, grapefruitová šťava 8, malina 8, biely ríbezle 8, brusnica 8, pomarančová 8, kdoule 8, rowan 8.5, angrešt 9, melón 9, dogwood 9, mandarínová šťava 9, Melón 9, Marhuľa 9, Hruška 9,5, Jablká 9,5, Slivka 9,5, Broskyňa 9,5, Kiwi 10, Čerstvá šípka 10, Čerešňa 10, Sladká čerešňa 10,5

11-15
Švestková šťava s dužinou 11, granátové jablko 11, obr. 11, cesnak horský popol 11,
Ananás 11,5, čerešňová šťava 11,5, pomarančová šťava 12, nektárinka 13, tomel 13,
Marhuľová šťava 14, hroznová šťava 14, šťava z granátového jablka 14, hrozno 15

Mandle 11, tekvicové semená 12, vlašské orechy 12, arašidy 15, lieskové orechy 15, pistácie 15, kukurica 14.5

Papriky plnené zeleninou 11, Zelený hrášok 12, Zelná polievka zelená 12, Húbová polievka 15

Sušený hríbik 13, sušený hríbik

Sladká tvarohová hmota 15

Drobečková navigácia 12

Pivo 250 g 12

16-20
Zemiaky 16, Sójová múka 16, Rastlinná polievka 16, Paradajková polievka 17, Slnečnicové semená 18, Paradajková pasta 19, Kokosová 20, Sezamové semienka 20, Hrachová polievka 20

Likvidácia 60 g 18, kompotová hruška 18, kompotové jablko 19, kompot z hrozna 19

Zmrzlinová zmrzlina 20

21-30
Banán 21, marhuľový kompot 21, sušená šípka 21,5, čerešňový kompot 24, kešu orechy 25

Krémová zmrzlina 22, Ovocná zmrzlina 25

31-50
Ražný chlieb 34, Diabetický chlieb 38, Borodinový chlieb 40, Ražné koláče 43, Obilný chlieb 43, Pšeničný chlieb 50

Glazované syry 32

Sušené jablká 45, sušené hrušky 49

Ovosné krupice 49, Hercules krupice 50, lúpané ulity 50, Fazuľa 46

Mandľový koláč 45, sušienkový koláč 50

Čokoláda s orechmi 48, horká čokoláda

51-70
Riga, chlieb 51, maslo, rožky 51, arménsky lavash 56, bagely 58, smotanový koláč 62, osivá ražná múka 64, obyčajné oblátky 65, krémové sušienky 66, pšeničná múka prvej triedy 67, Sushki 68, pšeničná múka prémia 68, vaječné rezance 68, Macaroni 69, Slamky sladké 69, Kukuričná múka 70

Pohankové krúpy 62, Pohankové krúpy (riedené) 65, Krúpy z krupice jačmeňa 66, Proso 66, Krúpy jačmeňa 66, Semolina 67

Dieta bez obsahu uhľohydrátov až do 2 týždňov

Akékoľvek obmedzenie v potrave môže viesť k hladu. Podľa odborníkov na výživu vedie k tomuto pocitu diéta bez uhľohydrátov alebo s nízkym obsahom uhľohydrátov, pretože uhľohydráty sú hlavnou výživovou zložkou stravy človeka. Je to ona, ktorá pracuje na princípe znížiť príjem uhľohydrátov a zvýšiť príjem bielkovín.

Cieľom je obmedziť spotrebu zeleniny, ovocia, cukroviniek, obilnín. Namiesto toho jesť viac mäsa, rýb, mliečnych výrobkov.

Túto stravu často používajú ľudia vedúci aktívny životný štýl. Strava nespôsobuje na telo výraznú záťaž. Vzhľadom na množstvo bielkovín v tele je človek plný, je tu dostatok živín, pocit hladu sa dlho nevyskytuje. Ale akékoľvek odmietnutie jedla sa prejavuje. Tento nie je výnimkou.

Pozitívne a negatívne body

Podľa odborníkov na výživu má vylúčenie uhľohydrátov z potravy svoje výhody a nevýhody:

klady

  • Účinok je takmer 100% (príklady fotografií hovoria: recenzie tých, ktorí schudnú, ktoré sú plné blogov, webov, fór).
  • Telo necíti významné zmeny, prudký hlad, úbytok energie.
  • Rýchle spaľovanie tukov.
  • Obsah kalórií takmer neexistuje.
  • Pri konzumácii bielkovinových potravín je telo ľahšie znášať fyzickú aktivitu..
  • Vysoký príjem bielkovín neovplyvňuje funkciu obličiek.
  • Toto menu zvyšuje produkciu ketónov.

mínusy

  • Jesť iba bielkoviny je pomerne ťažké. Niekedy je to ešte ťažšie ako úplne hladovať.
  • Potraviny bohaté na bielkoviny môžu obsahovať veľa tuku, takže ich musíte tiež kontrolovať..
  • Telo môže začať používať proteín ako zdroj energie, čo pravdepodobne vedie k metabolizmu, stresu v pečeni.
  • Pokles uhľohydrátov vedie ku ketóze, ktorá zasa nepriaznivo ovplyvňuje niektoré orgány..
  • Môže znížiť množstvo vitamínov, minerálov, vlákniny.

kontraindikácie

Znížená spotreba zeleniny, ovocia, obilnín, vedie k ochoreniam pečene, obličiek, kardiovaskulárnej činnosti, znižuje mozgovú aktivitu. Ľudia s vyššie uvedenými chorobami sa neodporúčajú dodržiavať túto stravu. Nedostatok sacharidov v tele tiež vedie k zápche.

Spravovanie iba bielkovinových potravín je ťažšie ako úplne hladovať. Preto je emocionálne zvyknúť si na nedostatok sacharidov v potrave.

Zoznam ľudí, ktorí sa nezmestia na stravu:

  • s ochorením obličiek;
  • s ochorením pečene;
  • s tráviacimi problémami;
  • tehotná (účinná alternatíva po pôrode);
  • s kardiovaskulárnymi chorobami atď.

V závislosti od toho, koľko chcete schudnúť, sa vyberie diétna strava. Normálny príjem uhľohydrátov je 60 - 62%, asi 400 gramov. Vzhľadom na to, že uhľohydráty sa ťažko regulujú, výpočet príjmu sacharidov za deň (v gramoch) je uvedený nižšie:

  1. Nízka carb. Pri takejto diéte sa nesmie konzumovať viac ako 120 g uhľohydrátov / deň. Užívaním vitamínov a výživových doplnkov môžete stravovať asi mesiac. Dodržiavajte správny režim pitia - 2 - 2,5 litra vody / deň.
  2. Bez uhľohydrátov s prísnymi obmedzeniami. Nie je povolené viac ako 20 g sacharidov / deň. Iba pod lekárskym dohľadom.
  3. Kremeľová strava. Esencia: na chudnutie - nie viac ako 40 g sacharidov / deň, na udržanie hmotnosti - nie viac ako 60 g.

Tabuľka produktov

Vzhľadom na rozmanitosť povolených jedál bude strava chutná, výživná, zdravá. Je potrebné iba kontrolovať hladinu uhľohydrátov, niekedy tukov. Tu je príklad jedla, príloh, predjedál:

Miska / výrobok (100 g)Množstvo uhľohydrátov (g)
mäso
Bravčový guláš9
Hovädzia pečeň; mäso s múkovou omáčkou6
Mäso sa vypráža v krekroch; dusené hovädzie5
Hovädzí steak, šunka, párky, párky1
Varené mäso, kotleta0
Ryby, morské plody
Chobotnice, údený sleď4
Varené ryby3
Sleď obyčajný2
Krevety, údený losos0
Mliečne výrobky
Kefír, jogurttrinásť
Kyslá smotana10
Tvaroh3
syr0,5-2
zelenina
Varené fazuľa, cibuľa (1 ks)8
Varený karfiol, repa, paradajka6
Mrkva, skleníkové uhorky, šampiňóny, zelená cibuľa, pór5
cuketa4
Baklažán3
reďkev0,5
ovocie
hruška25
Čierna ríbezľadevätnásť
Zelené jablkoosemnásť
Maliny, oranžové17
Kiwi broskyne9
slivka8
Mandarinka, vápno6
Tuky (na 20 g)
Maslo, domáca majonéza, margarín1
Slnečnicový olej0
Šťava (250 ml)
Hrozno, paradajka, jablko10

Pravidlá výživy

Diverzifikácia ponuky je jednoduchá.

Normálne množstvo uhľohydrátov by malo byť od 30 do 100 gramov za deň, ale je to veľmi zriedkavé. Je lepšie začať postupne klesať, od asi 150 do 200, priblížiť sa k minimu (20 - 22 gramov za deň).

Zahrňte do stravy mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia, syr.

Cook by mal byť dusený. Nepite alkohol. Ovocie s množstvom uhľohydrátov, zelenina bohatá na škrob, káva, cukor, chlieb, skúste vylúčiť z ponuky..

Niekedy môžete jesť strukoviny, obilniny, ale v malom množstve, pretože ide o pomalé uhľohydráty. Múčne výrobky konzumované vo veľmi malom množstve. Šaláty by sa mali ochutiť olivovým olejom. Pokúste sa jesť menej tukov, najmä korenených, slaných.

Menu pre týždeň

pondelok

  • Raňajky - uvarené vajíčko, zeleninová šťava.
  • Obed - kuracia polievka, nízkotučný tvaroh.
  • Večera - plátky paradajok, šampiňónov, byliniek s olivovým olejom, káva.
  • Občerstvenie je možné urobiť dvakrát: pomaranč (jablko), ošúpané orechy, nekalorický jogurt.

utorok

  • Raňajky - kefír alebo jogurt, bielkoviny.
  • Obed - šalát s plátkami nízkotučných rýb, nápoj bez cukru.
  • Večera - šošovicová polievka.
  • Občerstvenie: 100 gramov konzervovanej fazule, čerstvo vylisovanej šťavy.

streda

  • Raňajky - miešané vajcia, nápoj bez cukru.
  • Obed - kefír, vývar s kúskami kurčaťa (šunka)
  • Večera - pečený (dusený) losos, čaj.
  • Občerstvenie: jablko, 50 gramov mandlí, plátok tvrdého syra.

štvrtok

  • Raňajky - celozrnná buchta, čaj.
  • Obed - zeleninová polievka, mlieko.
  • Večera - šalát z kuracieho prsia bez kože (hovädzie s nízkym obsahom tuku).
  • Občerstvenie: 100 gramov ananásu, jeden banán.

piatok

  • Raňajky - nápoj, nízkokalorický tvaroh.
  • Obed - dusený bez zeleninového škrobu, mandle.
  • Večera - dusená ryba, nakrájaná na olivový olej.
  • Občerstvenie: jablko alebo pomaranč.

sobota

  • Raňajky - čaj, syr.
  • Obed - šošovicová polievka, čierny krajec chleba.
  • Večera - pilaf, čerstvo vylisovaná šťava.
  • Občerstvenie: kefír bez tuku, čaj.

nedeľa

  • Raňajky - tvaroh, jogurt.
  • Obed - varené kuracie prsia, plátok jabĺk.
  • Večera - zeleninová polievka, šampiňóny.
  • Občerstvenie: grapefruit, hrsť mandlí.

Tvrdé menu po dobu 14 dní

Jedná sa o „pekelnú“ diétu pre tých, ktorí chcú schudnúť silnejšie, rýchlejšie a efektívnejšie. Iba také menu je vhodné pre pár ľudí. Vyžaduje sa konzultácia s lekárom!

  • 1. deň Čaj bez cukru (zelený), 2 šálky vody, kuracie mäso bez kože, 1 šálka harmančekového vývaru, 300 ml čerstvo vylisovanej zeleninovej šťavy.
  • Deň 2. 2 šálky čaju, vody, 200 gramov grapefruitu, šampiňónov, paradajok, kefíru, jogurtu, hrsť orechov.
  • Deň 3. Mäso, voda, citrónový čaj, jablko.
  • Deň 4. 50 gramov šunky, šálka kávy, 200 gramov zeleninového gulášu, 1 liter vody, zelený čaj.
  • Deň 5. 1 varené vajce, 150 - 180 kuracích prsia, 150-200 šošovicová polievka, kefír.
  • Deň 6. Grapefruit (pomaranč), bielkovinová omeleta, tri poháre vody, mlieko, hrsť mandlí.
  • Deň 7. Šálka ​​kávy bez cukru, mlieka, 200 gramov červenej ryby alebo mäsa, zeleninový šalát.

Pre tých, ktorí schudnú dva týždne (čo je v zásade nežiaduce), zoznam druhého týždňa stravy.

  • Deň 8. Bylinkový vývar, dva šálky zeleného čaju, plátok - dva tvrdé syry, dusená kuracie prsia.
  • Deň 9. Šálka ​​kávy, kefíru, miešaných vajíčok, zeleninová polievka, voda.
  • Deň 10. 200 gramov pomaranča, hrsť orechov, 100 gramov hnedej ryžovej pilafy, vývar z ruží.
  • Deň 11. Varené prsia (hovädzie, bravčové, iba 100 - 150), voda bez plynu, 2 šálky zeleného čaju.
  • Deň 12. Káva, 100 gramov šunky, plátok tvrdého syra, 200 gramov šošovicovej polievky, zeleninová šťava, jeden banán.
  • Deň 13. 1 liter vody, 2 šálky bylinkovej vývary, zeleninový guláš, buchta.
  • Deň 14. 2 šálky čaju, jogurt (kefír), pomaranč, hrsť mandlí, 1 liter vody bez plynu.

Napriek tomu, že strava spočíva v odmietnutí sacharidov, nemalo by dôjsť k úplnému obmedzeniu, ako to odporúčajú všetci lekári. Ovocie, zelenina, obilniny sú v ponuke, iba menej.

Ak chcete schudnúť ešte rýchlejšie (ak to zdravie dovoľuje), odborníci na výživu ponúkajú fitness, aerobik, jogu, šport.

recenzia

Mnoho lekárov tvrdí, že akákoľvek strava poškodzuje telo. Napriek tomu sa však aspoň raz dodržali pravidlá „mučenia potravín“. Tu uvádzame, čo odborníci na výživu hovoria o výžive bez sacharidov (s nízkym obsahom sacharidov):

  • „Bez ohľadu na to, aký rýchly je účinok takýchto potravín, zníženie ponuky týchto výrobkov môže viesť k zlému zdravotnému stavu, pohode a vzhľadu.“
  • "Keď ste na diéte, nemali by ste piť pivo, víno, vodku ani iné alkoholické nápoje."
  • „Potrebujete získať malé množstvo uhľohydrátov! To je možné dosiahnuť pomocou citrusových plodov, zeleniny a šalátov. Ale úplne odmietnuť znamená ublížiť. “
  • "Táto strava je vhodná pre ženy po pôrode, ale mala by trvať až dva týždne."

Recenzie občanov s chudnutím:

  • „Klesol 2,8 kg. do 3 dní. ““
  • "Po tejto diéte som sa naučil piť čaj bez cukru, prvý jesť bez chleba." Som v skvelej kondícii. “
  • „Táto ponuka nie je pre mňa. Nemôžem vydržať mäso (aj keď nie som vegetarián), proste sa mi to nepáči. “
  • "Počas diéty som sa cítil dobre, moja hlava neubližovala a pocity boli normálne."
  • „Takto zostala 3 mesiace. S výškou 164, váhou 58, som stratil 5,4 kg. “
  • „Veľmi sa mi páčila. Hlavná vec je veriť v seba samého! “
  • „Po narodení sa uzdravila. Mesiac som sedel na nízko-karbovom jedle. Naozaj to pomohlo! “
  • „Skúsil som veľa možností. Len tento prišiel, pretože zbožňujem mäso, ryby, mlieko. Klesol asi 3-3,5 kg. za 2 týždne. ““

A nakoniec by som vám chcel pripomenúť, že predtým, ako zmeníte svoj obvyklý režim - premýšľajte o tom. Takéto zmeny neprinášajú úžitok všetkým. Nezabudnite konzultovať s odborníkmi, ak je ťažké sedieť pri úplnom obmedzení výživy, požiadajte špecialistu, aby zostavil jedinečný zoznam produktov, ktoré nepoškodzujú.

Nezabudnite, že bez ohľadu na to, aká krásna postava je zdravý človek skutočným kľúčom k úspechu!

Koľko sacharidov je potrebných denne pri diéte s nízkym obsahom sacharidov a ako ich spočítať

Domov / EXTRA HMOTNOSŤ / výživa / Koľko sacharidov je potrebných denne pri diéte s nízkym obsahom sacharidov a ako ich spočítať

Dobrý deň. V reakcii na vaše komentáre v predchádzajúcich článkoch o diétach s nízkym obsahom sacharidov som si uvedomil, že pre mnohých z vás je otázkou: „Koľko uhľohydrátov musíte jesť deň?“.
Mnohí vôbec nechápu, ako vypočítať množstvo sacharidov zjedených za deň. Preto s receptami budete musieť počkať a prísť na také jemné nuansy. Nízkokarbová výživa nie je moje know-how, tento štýl výživy sa objavil už dávno a mnoho autorov, ktorí svoje metódy vymysleli pomocou základných princípov. Nechcem znovu objavovať koleso, len vám poviem, čo som sa v tejto dobe naučil a čo som sa naučil z vlastnej skúsenosti.

Pre tých, ktorí sú netrpezliví a túžia po nových vedomostiach, ale nechcú čakať na vydanie mojich nových článkov, chcem ponúknuť niektorým autorom, ktorí píšu na tému nízkokarbovej a vysokotučnej výživy. Ako som už písal v predchádzajúcom článku, je to najvýhodnejšia a najbezpečnejšia strava s nízkym obsahom sacharidov..
Autori propagujúci nízkotučné diéty s vysokým obsahom tuku:

  • Robert Atkins
  • Konstantin Monastyrsky
  • Richard Bernstein
  • Farit Khayrullin
  • Harry Taubes
  • Mark Sisson
  • Jack cruz

Koľko uhľohydrátov potrebujete denne?

Teraz sa pokúsim odpovedať na hlavnú otázku dnešného článku. Ak si pamätáte, v predchádzajúcom článku som spomenul, že s výrazným obmedzením uhľohydrátov sa tuky začínajú rozkladať a v krvi sa objavujú ketónové telá. Jedná sa o variant tzv. Ketogénnej stravy. V tejto diéte nie je všetko také jednoduché, ako sa zdá, preto by som jej chcel venovať samostatný článok. Prihláste sa na odber nových článkov a e-mailom dostanete upozornenie.
Áno, s kritickým znížením príjmu uhľohydrátov sa skutočne začína proces ketogenézy. K tomu dochádza vtedy, keď nie je konzumovaných viac ako 50 g uhľohydrátov za deň a do úvahy sa berú absolútne všetky uhľohydráty, dokonca aj tie, ktoré sa nachádzajú v uhorkách a bylinách. Zvyčajne je potrebné vstúpiť do stavu ketózy a doraziť do nej počas celého obdobia adaptácie (viac k tomu v novom článku), je potrebných ešte menej - asi 20 - 30 g alebo dokonca menej. Následne môžete zvýšiť množstvo uhľohydrátov na 50 - 60 g (podľa rôznych autorov). A zostaňte v tomto stave tak dlho, kým dokážete obmedziť uhľohydráty alebo ochutnať a chcete jesť takto „celý život“.

Ako som už povedal, táto možnosť je najextrémnejšia a najťažšia. Ale existujú aj iné možnosti výživy s nízkym obsahom sacharidov. Napríklad Mark Sisson hovorí, že na udržanie telesnej hmotnosti v predchádzajúcich číslach nemusíte prekročiť 150 g sacharidov za deň. Ak začnete jesť viac ako 150 g uhlia, nevyhnutne postupne hromadíte tuk.

Ak pracujete na sebe a chcete sa zbaviť ďalších kilogramov, musíte obmedziť príjem uhľohydrátov na 100 g za deň. Verí, že pri konzumácii 50 - 100 g sacharidov za deň schudnete s psychologickým pohodlím.
Mark Sisson však okamžite stanovuje, že týchto 50 - 100 g uhľohydrátov neobsahuje:

  • rafinovaný cukor
  • potraviny obsahujúce lepok a rafinované obilniny vo všeobecnosti
  • fazuľa

Všetky uhľohydráty dostanete zo sezónnej zeleniny, ovocia, bobúľ, bylín a mliečnych výrobkov. Obaja ruky mám za taký prístup a myslím si, že bude najjednoduchšie jesť týmto spôsobom. Avšak pre tých, ktorí chcú rýchle výsledky pri chudnutí, môžu vyskúšať ketogénnu stravu..
A strava s nízkym obsahom sacharidov Robert Atkins je postavená na niekoľkých stupňoch. Prvým z nich je povinné prispôsobenie keto. Do 2 týždňov ste v stave ketózy a jete najviac 20 g uhľohydrátov denne, potom postupne zvyšujte ich počet sledovaním hmotnosti. Zvyčajne to nie je viac ako 50 gramov, to znamená také množstvo, aby nedošlo k vypadnutiu z ketózy a nezačalo znova priberať na váhe. V tejto fáze zostaňte tak dlho, ako chcete schudnúť, a potom choďte do podpornej fázy.
A takéto jedinečné nuansy existujú pre každého autora, zatiaľ čo všeobecný princíp je rovnaký. Preto môžete študovať ich metódy a zvoliť si tú, ktorá je vám najbližšia..
Ako to funguje pri cukrovke? Pokiaľ ide o cukrovku s nadváhou 2. typu, v dôsledku obmedzenia uhľohydrátov sa zníži hmotnosť a hladina inzulínu, a tým aj vysoké cukry. Telo obnoví svoju predchádzajúcu citlivosť na uhľohydráty a inzulín, čo povedie k nižším dávkam liekov alebo dokonca k ich zrušeniu.

Pri diabetes mellitus na inzulíne sa tiež očakávajú zmeny v dávkach inzulínu a celková citlivosť tela naň. S obmedzením uhľohydrátov v strave sa znižujú dávky bolusového aj bazálneho inzulínu, znižuje sa jeho potreba, a preto sa zlepšuje kontrola cukru..
Dúfam, že som odpovedal na otázku o množstve uhľohydrátov v strave na „nízkom uhľohydrátoch“. Tento prístup je však trochu hrubý a nepresný. A to všetko preto, že sme všetci rôzni, s rôznymi hmotnosťami, výškou a v rôznom veku. Čo je dobré pre tenké a mladé telo, nemusí vyhovovať bacuľatému a staršiemu človeku. Preto existuje mierne odlišný prístup. Množstvo uhľohydrátov sa počíta na základe denného príjmu kalórií. Ale to už je v inom článku, pretože to trvá veľmi dlho. Ale verte mi, že táto možnosť je pre vás osobne najvhodnejšia a preto vám odporúčam prečítať si nasledujúci článok.

Ako sa počíta obsah uhľohydrátov v potrave

Teraz sa pozrime na ďalšiu veľmi jednoduchú, ale zároveň zložitú otázku: „Ako počítať uhľohydráty v potravinách?“ Úprimne povedané, nemyslel som si, že by to pre vás bolo ťažké, ale napriek tomu...
Aby ste vedeli, koľko uhľohydrátov je na vašej doske, potrebujete tri veci:

  • kuchynská váha
  • kalkulačka
  • tabuľky výrobkov BJU

Výrobky v balení BZHU sú natreté na samotnom balení, takže budete tieto údaje brať. Výrobky, ktoré nie sú zabalené, napríklad ovocie alebo bobule, vidíte v osobitných tabuľkách, ktorých je na internete veľa. Túto tabuľku si môžete napríklad stiahnuť.

Ďalej si zoberiete konkrétny výrobok, ktorý obsahuje uhľohydráty, a odvážite ho v kuchyni. Tam, kde sú obsiahnuté uhľohydráty, si myslím, že to nestojí za to vysvetliť, a je jasné, čo je to uhľohydrátové jedlo, ale ak to neviete, prvýkrát, keď sa prvýkrát pozriete na stôl na uhľohydráty, zakaždým beriete nový produkt. Neskôr si zapamätáte všetky výrobky, v ktorých sa nachádzajú uhľohydráty a kde je možné zanedbávať ich malé množstvá..

Napríklad ste si vzali jablko, ktoré váži 150 g. Pri pohľade na stôl uvidíte, že 100 g jabĺk obsahuje 11,3 g uhľohydrátov. Musíte vypočítať, koľko uhľohydrátov je v jablku. Je to veľmi ľahké. Hmotnosť vášho produktu vynásobte množstvom uhľohydrátov v 100 g tohto produktu a vydelí sa 100.
Ukazuje sa, že v 150 g jablka máte: 150 * 11,3 / 100 = 16,9 g uhľohydrátov, ktoré sa dajú zaokrúhliť až na 17 g. Ak chcete zistiť, koľko to bude v XE, stačí výsledné číslo vydeliť 10, 11 alebo 12 (záleží na tom, koľko uhľohydrátov je v chlebovej jednotke). Vždy beriem číslo 10, pretože je to pohodlnejšie. Ako výsledok, v mojom Apple 1,7 XE.
Takto sa vysporiadate so všetkými potravinami, ktoré obsahujú uhľohydráty. Potom zosumarizujte, koľko ste dostali celkové množstvo sacharidov za deň a analyzujte svoju situáciu. Zadávate požadovaný rozsah uhľohydrátov a aké uhľohydráty jete? Nezabudnite vyvodiť závery a určiť, čo musíte opraviť.
Nakoniec odporúčam prečítať článok „Princípy zdravej výživy pri cukrovke 2. typu“.
Tu končí článok. Odporúčam vám použiť navrhnutú metódu na vyhodnotenie vašej stravy a na zistenie, koľko sacharidov jete všeobecne, a neskôr sa naučíte, ako vypočítať správne množstvo sacharidov individuálne pre seba. Nasledujúci článok sa bude týkať novej liečby cukrovky 2. typu..

S teplom a starostlivosťou endokrinológ Dilara Lebedeva

S teplom a starostlivosťou endokrinológ Lebedeva Dilyara Ilgizovna