Výpočet jednotiek chleba podľa tabuliek
Pri cukrovke je dôležité regulovať množstvo spotrebovaných uhľohydrátov. Toto opatrenie je podmienené metabolickými poruchami..
Na výpočet a kontrolu obsahu uhľohydrátov sa používajú chlebové jednotky, ktoré vám pomôžu naplánovať si dennú stravu..
Čo je XE?
Jednotka chleba je podmienené množstvo. Je potrebné počítať uhľohydráty vo vašej strave, kontrolovať a predchádzať hyperglykémii..
Hovorí sa tomu tiež jednotka uhľohydrátov a u bežných ľudí - odmerná lyžička s diabetom.
Hodnota kalkulu bola zavedená odborníkom na výživu začiatkom 20. storočia. Účel použitia tohto ukazovateľa: odhad množstva cukru, ktoré bude v krvi po jedle.
V priemere jednotka obsahuje 10 - 15 g uhľohydrátov. Jeho presná hodnota závisí od lekárskych štandardov. Pre niekoľko európskych krajín sa XE rovná 15 g uhľohydrátov, zatiaľ čo v Rusku - 10-12. Z vizuálneho hľadiska je jednou jednotkou polovica chleba s hrúbkou do jedného centimetra. Jedna jednotka zvyšuje hladinu cukru na 3 mmol / l.
Dôkladný výpočet ukazovateľov je dôležitejší pre diabetes 1. typu. Závisí od toho dávkovanie hormónu, najmä ultrakrátkeho pôsobenia a krátkeho pôsobenia. Pri cukrovke 2. typu sa hlavná pozornosť venuje pomernému rozdeleniu uhľohydrátov a celkovému obsahu kalórií v potravinách. Účtovníctvo chlebových jednotiek je veľmi dôležité pri rýchlej výmene niektorých potravín za iné..
Takmer štvrtina cukrovky 2 bola vyvolaná nadmerným obsahom tuku. Pacienti s týmto typom by mali tiež intenzívne kontrolovať obsah kalórií. Pri normálnej hmotnosti sa nedá vypočítať - neovplyvňuje hladinu glukózy. Energetický obsah je vždy uvedený na obale. S výpočtami preto nie sú žiadne ťažkosti.
Ako počítať?
Jednotky chleba sa posudzujú manuálnym spôsobom na základe údajov zo špeciálnych tabuliek.
Pre presný výsledok sa výrobky vážia na váhe. Mnoho diabetikov je už schopných to zistiť „okom“. Na výpočet sa budú vyžadovať dva body: obsah jednotiek vo výrobku, množstvo uhľohydrátov na 100 g. Posledný ukazovateľ sa vydelí 12.
Denná norma chlebových jednotiek je:
- nadváha - 10;
- s cukrovkou - od 15 do 20;
- so sedavým životným štýlom - 20;
- pri miernom zaťažení - 25;
- s ťažkou fyzickou prácou - 30;
- pri priberaní na váhe - 30.
Odporúča sa rozdeliť dennú dávku na 5-6 častí. Náplň uhľohydrátov by mala byť vyššia v prvej polovici, ale nie viac ako 7 jednotiek. Ukazovatele nad touto značkou zvyšujú cukor. Pozornosť sa venuje hlavným jedlám, ostatné sa delia o občerstvenie. Odborníci na výživu odporúčajú, aby ľudia s cukrovkou konzumovali 15 až 20 jednotiek. Tento obsah uhľohydrátov pokrýva vaše každodenné požiadavky..
Do stravy diabetikov by malo byť zahrnuté mierne množstvo obilnín, ovocia a zeleniny a mliečnych výrobkov. Celý stôl by mal byť vždy blízko, aby ho bolo možné pohodlne vytlačiť alebo uložiť na mobil.
Systém jednotiek má jednu významnú nevýhodu. Zloženie stravy je nepohodlné - nezohľadňuje hlavné zložky (bielkoviny, tuky, uhľohydráty). Odborníci na výživu odporúčajú distribuovať obsah kalórií takto: 25% bielkovín, 25% tukov a 50% uhľohydrátov dennej stravy.
Glykemický index
Pri príprave diéty pacienti s cukrovkou berú do úvahy glykemický index.
Ukazuje potenciál na zvýšenie glukózy pri konkrétnom produkte..
Pri diéte by si diabetik mal zvoliť pacientov s nízkym glykemickým indexom. Nazývajú sa tiež správne uhľohydráty..
Vo výrobkoch so stredným alebo nízkym indexom sa metabolické procesy vyskytujú hladko.
Lekári odporúčajú, aby diabetici doplnili svoju stravu potravinami s nízkym GI. Patria sem strukoviny, rôzne druhy ovocia a zeleniny, pohánka, hnedá ryža, niektoré koreňové plodiny.
Potraviny s vysokým indexom v dôsledku rýchlej absorpcie tiež rýchlo prenášajú glukózu do krvi. Výsledkom je, že škodí diabetu a zvyšuje riziko hyperglykémie. Šťavy, džemy, med, nápoje majú vysoký GI. Môžu sa použiť iba pri zastavení hypoglykémie..
Kompletnú tabuľku glykemických indexov potravín si môžete stiahnuť tu..
Výrobky, ktoré sa nepočítajú
Mäso a ryby neobsahujú vôbec žiadne uhľohydráty. Nezúčastňujú sa na výpočte jednotiek chleba. Jedinou vecou, ktorú je potrebné vziať do úvahy, je metóda a zloženie prípravku. Napríklad ryža a chlieb sa pridávajú do mäsových guličiek. Tieto výrobky obsahujú XE. V jednom vajci sú sacharidy asi 0,2 g. Nezohľadňuje sa ani ich hodnota, pretože to nie je významné.
Koreňové plodiny nevyžadujú postupy vysadenia. Jedna malá repa obsahuje 0,6 jednotky, tri veľké mrkvy - do 1 jednotky. Do výpočtu sú zahrnuté iba zemiaky - jedna koreňová plodina obsahuje 1,2 XE.
1 XE v súlade s rozdelením produktu obsahuje:
- v pohári piva alebo kvasu;
- na pol banánu;
- v ½ šálky jablkovej šťavy;
- v piatich malých marhuľách alebo slivkách;
- na pol hlavy kukurice;
- na jednom tomel;
- na kúsok melónu / melónu;
- v jednom jablku;
- za 1 polievkovú lyžicu múky;
- za 1 polievkovú lyžicu med;
- za 1 polievkovú lyžicu kryštálový cukor;
- za 2 polievkové lyžice akékoľvek obilniny.
Tabuľky ukazovateľov v rôznych výrobkoch
Boli vyvinuté špeciálne tabuľky počítania. V nich sa obsah uhľohydrátov prevádza na chlieb. Pomocou údajov môžete kontrolovať množstvo sacharidov pri jedle.
Hotové jedlo | Obsah v 1 XE, g |
---|---|
syrniki | 100 |
Zemiaková kaša | 75 |
Palačinky s mäsom | päťdesiat |
Knedle s tvarohom | päťdesiat |
knedle | päťdesiat |
Zemiaková kaša | 75 |
Kuracie stehno | 100 |
Hrášková polievka | 150 |
boršč | 300 |
Zemiaky v košeli | 80 |
Kysnuté cesto | 25 |
Vinohradník | 110 |
Varená klobása, klobásy | 200 |
Zemiakové lievance | 60 |
Obyčajné palacinky | päťdesiat |
Čipsy | 25 |
výrobok | Obsah v 1 XE, g |
---|---|
Tukové mlieko | 200 |
Kyslá smotana stredne tučná | 200 |
jogurt | 205 |
kefír | 250 |
Ryazhenka | 250 |
tvaroh | 150 |
Kokteil mlieka | 270 |
výrobok | Množstvo v 1 XE, g |
---|---|
vlašské orechy | 92 |
lieskový orech | 90 |
céder | 55 |
mandle | päťdesiat |
oriešok kešu | 40 |
burský oriešok | 85 |
Lieskové oriešky | 90 |
Krúpy, zemiaky, cestoviny:
Názov produktu | Obsah v 1 XE, g |
---|---|
ryža | pätnásť |
pohánka | pätnásť |
manka | pätnásť |
cereálie | dvadsať |
proso | pätnásť |
Varené cestoviny | 60 |
Zemiaková kaša | 65 |
Vyprážané zemiaky | 65 |
Hotové jedlo | Obsah v 1 XE, g |
---|---|
kvas | 250 |
pivo | 250 |
Káva alebo čaj s cukrom | 150 |
Kissel | 250 |
Limonáda | 150 |
kompót | 250 |
Názov produktu | Obsah v 1 XE, g |
---|---|
kukurica | 100 |
Hrách | 4 lyžice. |
Kukuričný klas) | 60 |
fazuľa | 170 |
šošovka | 175 |
sója | 170 |
Konzervovaná kukurica | 100 |
pražená kukurica | pätnásť |
výrobok | 1 XE, g |
---|---|
ražný chlieb | dvadsať |
Rožky | 2 ks. |
Diabetický chlieb | 2 kusy |
biely chlieb | dvadsať |
Surové cesto | 35 |
Perníkové sušienky | 40 |
sušenie | pätnásť |
Cookies "Maria" | pätnásť |
petarda | dvadsať |
pita | dvadsať |
knedle | pätnásť |
Sladidlá a sladkosti:
Názov sladidla / sladkostí | 1 XE, g |
---|---|
fruktóza | 12 |
Čokoláda pre diabetikov | 25 |
cukor | trinásť |
sorbitol | 12 |
Zmrzlina | 65 |
Cukrový džem | devätnásť |
čokoláda | dvadsať |
Názov produktu | 1 XE, g |
---|---|
banán | 90 |
hruška | 90 |
broskyňa | 100 |
Jablko | 1 PC. stredná veľkosť |
tomel | 1 PC. stredná veľkosť |
slivka | 120 |
mandarínky | 160 |
čerešňa | 100/110 |
oranžový | 180 |
grapefruit | 200 |
Ananás | 90 |
bobule | Množstvo v 1 XE, gramy |
---|---|
jahoda | 200 |
Rybíz červený / čierny | 200/190 |
čučoriedky | 165 |
brusnicový | 140 |
zrnko vína | 70 |
brusnica | 125 |
malina | 200 |
egreše | 150 |
jahody | 170 |
Džúsy (nápoje) | 1 XE, sklo |
---|---|
mrkva | 2/3 st. |
jablko | Pol šálky |
jahoda | 0.7 |
grapefruit | 1.4 |
Paradajka | 1.5 |
zrnko vína | 0.4 |
červená repa | 2/3 |
čerešňa | 0.4 |
slivka | 0.4 |
kolesá | Pol šálky |
kvas | sklo |
výrobok | XE množstvo |
---|---|
Hranolky (slúžiace pre dospelých) | 2 |
Horúca čokoláda | 2 |
Hranolky (slúžiace deťom) | 1.5 |
Pizza (100 gramov) | 2.5 |
Hamburger / Cheeseburger | 3.5 |
Dvojitý hamburger | 3 |
Big Mac | 2.5 |
Makchiken | 3 |
Hotové jedlo | Obsah v 1 XE, g |
---|---|
Hrozienka | 22 |
Sušené marhule / sušené marhule | dvadsať |
slivky | dvadsať |
Sušené jablká | 10 |
figy | 21 |
Termíny | 21 |
Sušené banány | pätnásť |
Hotové jedlo | Množstvo v 1 XE, g |
---|---|
Baklažán | 200 |
mrkva | 180 |
Artyčok Jeruzalema | 75 |
repa | 170 |
tekvica | 200 |
zeleň | 600 |
paradajky | 250 |
uhorky | 300 |
kapusta | 150 |
Pacient s diabetom by mal pravidelne počítať jednotky chleba. Pri sledovaní diéty by ste mali pamätať na potraviny, ktoré rýchlo a pomaly zvyšujú hladinu glukózy.
Potraviny s vysokým obsahom kalórií a glykemický index výrobkov sú tiež predmetom účtovníctva. Správne navrhnutá strava zabráni náhlym nárastom cukru počas dňa a bude mať priaznivý vplyv na celkové zdravie.
Kompletné tabuľky chleba pre diabetikov 1. a 2. typu
Ľudia trpiaci cukrovkou na vlastnú zodpovednosť vedia, čo sú chlebové jednotky, pretože musia neustále počítať, koľko z nich je obsiahnutých v určitom produkte. Pohoda, koncentrácia cukru v plazme, riziko komplikácií a pre niekoho závisí dávka inzulínu od tohto ukazovateľa.
Čo to je
Chliebové jednotky sú ukazovateľom množstva uhľohydrátov v potravinách. Pretože práve oni vyvolávajú zvýšenú koncentráciu cukru, je tento pomer životne dôležitý pre diabetikov.
Jedna jednotka chleba sa rovná (približne):
- 10 g uhľohydrátov, ale bez vlákniny;
- 13 g uhľohydrátov, ale s vlákninou;
- 25 g ražného chleba;
- 12 g cukru;
- 50 kcal.
normy
Na udržanie hladiny glukózy v norme trpiacej cukrovkou, ktorá závisí od inzulínu (typ 1), sa odporúča vypočítať dennú jednotku chleba na základe nasledujúcich denných sadzieb:
Okrem toho sa XE musí počítať aj podľa jedla: pre každú hlavnú - 5-6; na občerstvenie - 1-2. Jedlá pre chlieb musia byť šesťkrát denne..
Spotreba XE však závisí aj od úrovne fyzickej aktivity. Nasledujúca tabuľka sa hodí:
- zdravých ľudí;
- trpia cukrovkou 2. typu;
- tí, ktorí majú tendenciu k tejto chorobe.
Výpočtový vzorec
- Nájdite v tabuľke produkt, ktorý chcete jesť.
- Zistite, koľko gramov obsahuje 1 kus chleba.
- Zhromaždite 5-6 takýchto XE na hlavné jedlo alebo 1-2 na občerstvenie.
Príklad výpočtu na obed:
U pacientov s diabetes mellitus 1. typu sa vyžaduje osobitný výpočet XE, pretože dávka inzulínu závisí od ich množstva v každom jedle..
Ľudia trpiaci cukrovkou, nezávislí od inzulínu (typ 2), nemusia robiť zložité výpočty. Pri zostavovaní ponuky sa môžu jednoducho riadiť dennou sadzbou. V takom prípade by sa mali vziať do úvahy dva ďalšie ukazovatele pre výrobky - glykemické a inzulínové indexy.
Stoly na chlieb
- chlieb v produktoch zodpovedá ich objemu: koľko gramov obsahuje 1 XE;
- všetky položky sú distribuované v abecednom poradí;
- pre každú kategóriu potravín - samostatná tabuľka.
XE stôl na zeleninu
Stôl XE pre strukoviny
XE stôl na ovocie a sušené ovocie
XE stôl pre bobule
XE stôl pre orechy a semená
XE stôl pre bylinky, bylinky, korenie
Poznámka. Huby neobsahujú XE. Najťažšie z tohto hľadiska - shiitake a čerstvé huby ustrice.
XE tabuľka pre mliečne výrobky
Poznámka. V masle nie je XE. V syre - minimálne množstvo. Najťažšia jantárová odroda v tomto ohľade: v nej 100 g - 1 XE.
XE tabuľka pre obilniny, obilniny, obilniny
Stôl XE na múku, cukrovinky, pečenie
Stôl XE pre pekárske výrobky
XE stôl na sladké
XE stôl na nápoje
V mäsových a rybích výrobkoch sa prakticky nenachádza XE, ale nemali by ste sa o ne oprieť kvôli tukom a cholesterolu.
XE stôl pre hotové jedlá
Na výpočet jednotiek chleba v hotových jedlách musíte určiť, koľko výrobkov (v gramoch) ste strávili na ich prípravu, potom ich preniesť do XE a zhrnúť. Môžete použiť údaje tabuľky.
Tabuľka jednotiek chleba (údaje v knihe „Nutričná príručka“)
GI je glykemický index produktu - rýchlosť, akou obsiahnuté uhľohydráty zvyšujú hladinu cukru v krvi. Maximálny GI pre glukózu = 100%, týmto znakom sa všetky uhľohydráty delia na:
DOBRÁ - s nízkym GI do 50% (odporúča sa na použitie pri cukrovke 1. a 2. typu)
MEDIUM - priemerný GI 50-70% (môže byť obmedzený na použitie pri cukrovke)
BAD - s vysokým GI nad 70% (neodporúča sa pri cukrovke)
Výrobok GI je ovplyvnený:
1. Tvar produktu - ak je výrobok mletý, jeho trávenie bude rýchlejšie, respektíve GI - vyššie. Napríklad jablková šťava 1 zvýši hladinu cukru v krvi rýchlejšie ako celé konzumované jablko
2. Prítomnosť vlákniny, bielkovín a tukov - spomaľujú vstrebávanie uhľohydrátov
3. Spôsob varenia: napríklad GI varených zemiakov je vyšší ako v prípade vyprážaných zemiakov. NEROZUCHAJTE kaše a cestoviny, tým sa umelo nafúkne ich GI
4. Teplota potravín: napríklad mrazené dezerty majú GI NIŽŠIE ako rovnaké ovocie v obvyklej podobe.
Existuje tabuľka GI, v ktorej sa GI bieleho chleba považuje za 100%. Buď opatrný. V tejto tabuľke sú GI produkty uvádzané vzhľadom na glukózu.
Množstvo na 1 XE
bez šupky, mäso
zrnko vína
jedlá časť
Surový zelený hrášok
Pečené zemiaky so šupkou
pyré z nižšieho zemepisného označenia: pridávanie masla a plnotučného mlieka + výroba zemiakovej kaše ručne
zvýši zemiakovú kaša zemiaky: nedostatok tuku + príprava zemiakovej kaše pomocou mixéra
Priemer GI (kvôli tuku)
CASH
* Pre viac presné počítanie XE v obilninách, ako aj na počítanie XE vo viskóznych obilninách,
musíte odvážiť surové obilniny (alebo vločky), počítať uhľohydráty v zložení na 100 g (pozri obal)
NEVIESTNITE kaša, to umelo nafúkne ich gi
Varená kukurica (zrná bez uší)
Kukurica cukrová v konzervách
Cestoviny z pšeničnej múky
Cestoviny z tvrdej pšenice
Netrávte cestoviny, umelo nafukuje ich GI
pozri zloženie (4,7 uhľohydrátov na 100 g)
Odtučnené mlieko GI je vždy VYŠŠIE a zvyšuje cukor rýchlejšie!
Broskyňa jedlá porcia
Rybíz červený, čierny a biely
BREAD čierna („Darnitsky“)
Ražný chlieb, „Riga“ a „Voňavý“
pozri zloženie uhľohydrátov
Tomel 1 médium - 80 g
Priemerne 18 - 20 g
Čučoriedky (podľa internetu:
v 100 g - 7,6 g uhľohydrátov)
Apple (jedlá časť bez jadra)
NÍZKÉ PRODUKTY GI
Huby (šampiňóny, huby ustrice atď.)
Zelené fazule
NUTS
Je dôležité vedieť, že BIELÝ PROTEín má vplyv na hladinu cukru v krvi. Pri použití veľkého množstva bielkovín (mäso, ryby, kuracie mäso, semená) sa v dôsledku procesu glukoneogenézy zvyšuje hladina cukru v krvi. Hyperglykémia je v tomto prípade vždy oneskorená - po 3-4 hodinách, pretože trávenie bielkovinových potravín trvá dlhšie ako absorpcia uhľohydrátov. Existuje pravidlo „pokerový balíček“: kúsok mäsa, ktorý má veľkosť pokerového balíčku, sa nemusí považovať za XE, pretože nebude mať významný vplyv na hladinu cukru v krvi. Približne 100 g mäsa (kurča, ryby) bez kostí = 1 XE. Ak jeme veľkú časť, je potrebné kontrolovať hladinu cukru v krvi po 3 až 4 hodinách a znížiť krátkodobý inzulín. Pumpa má predĺžený bolus o 3 až 4 hodiny, pričom sa berie do úvahy plánované množstvo bielkovinového jedla.
PRINCÍPY VÝPOČTU XE:
I. PODĽA TABUĽKY. Ak máte produkt, ktorý je v tabuľke XE, potom jednoducho vydeľte jeho porciu hmotnosťou produktu = 1 XE, čo je uvedené v tabuľke. V tomto prípade sa hmotnosť PORTION delí hmotnosťou produktu obsahujúceho 1 XE.
Napríklad:
vážil jablko bez jadra 150g, v tabuľke má jablko čistú hmotnosť 120g = 1XE, čo znamená, že jednoducho delíme 150 x 120, 150: 120 = 1,25 XE je obsiahnuté v VAŠOM jablku.
vážený čierny chlieb (iba nie Borodinský a nie voňavý) 50 g, v tabuľke 1 XE = 25 g hnedého chleba, potom vo vašom kuse 50: 25 = 2 XE
vážená strúhaná mrkva 250 g, 180 g mrkvy = 1XE, potom vo vašej porcii 250: 180 = 1,4 XE.
Nezanedbávajte malé dávky, ktoré neobsahujú 1 XE, veľmi často pri pridávaní týchto dávok dostanete 1,5 alebo viac XE, čo je potrebné zohľadniť pri výpočte dávky inzulínu. Vždy počítajte tieto XE-shki, zvyšujú hladinu cukru v krvi!
II. V ZLOŽENÍ. Teraz o produktoch, ktoré nie sú v tabuľke XE alebo ktoré sú v tabuľke, ale ich zloženie sa líši v závislosti od výrobcu. V tomto prípade musíte skontrolovať počet uhľohydrátov na 100 g produktu, vypočítať, koľko uhľohydrátov je v porcii, a vydeliť ho 12. V takom prípade ZDIEĽAJTE POČET UHĽOVODÍKOV V PORTÁCH 12.
Vezmite napríklad našu obľúbenú cracker. Predpokladajme, že 100 g krakovacie zariadenie obsahuje 60 g uhľohydrátov. Vážili ste 20 g. Vieme, že 1 XE 12 g uhľohydrátov.
Uvažujeme (60: 100) * 20: 12 (pretože 1 XE obsahuje 12 g uhľohydrátov), ukázalo sa, že 20 g tohto kraku obsahuje 1 XE.
Napríklad tvaroh Activia, 100 g obsahuje 15 g uhľohydrátov, hmotnosť tvarohu je 125 g, v 1 XE 12 g uhľohydrátov.
Uvažujeme (15: 100) * 125: 12 = 1,6 XE. V takom prípade NEKOLEJTE XE! musíte vypočítať všetky XE spolu a až potom vypočítať dávku krátkeho inzulínu pre celé množstvo XE. Tu v tomto príklade, ak pridáte rovnakých 250 g strúhanej mrkvy do tvarohu, potom spolu s tvarohom dostanete 3 XE, a ak ho zaokrúhlite - 3,5 XE, vpichli by ste si ďalší inzulín a došlo by k hypoglykémii.!
NEPREFUŠŤUJTE možnosti výpočtu.
počítať v TABUĽKE - ROZDELIŤ HMOTNOSŤ NA HMOTNOSŤ
Veríme v ZLOŽENIE - DIVIDE CARBOHYDRATES v tejto časti už 12 rokov.
Ak chcete rýchlo určiť, koľko gramov produktu bude obsahovať jednu chlebovú jednotku, musíte 1200 vydelené množstvom uhľohydrátov v 100 g tohto produktu. Napríklad 100 g Goute chips obsahuje 64 g uhľohydrátov. 1200: 64 = 19 gv 1 XE.
III. VÝPOČET DOKONČOVANÝCH CHOROB. Pri varení doma musíte zhrnúť uhľohydráty, ktoré obsahujú zložky jedál. Tu sa používajú obe možnosti výpočtu. Napríklad pripravte syrové koláče
400 g tvarohu (na 100 g v zložení 3 g uhľohydrátov) = 12 g uhľohydrátov = 1 XE
2 vajcia - 0 XE
4 lyžice. polievkové lyžice múky (60 g) = 4XE
3 lyžice. polievkové lyžice cukru (45 g) = 3 XE
soľ podľa chuti
CELKOM: v hmote tvarohu 8 XE
EXIT: 560 g tvarohových koláčov
Vyprážané, odvážené VŠETKY syrniky a rozdelené do 8XE.
Ukazuje sa, že 560: 8 = 70 g syrniki = 1 XE, odvážil ich dávku 200 g, takže v tejto časti 200: 70 = 3XE.
Tabuľka chlebových jednotiek
XE - jednotka chleba, je to konvenčný systém na meranie množstva uhľohydrátov. Každá jednotka chleba obsahuje 10 - 12 g uhľohydrátov (mali by ste si zvoliť konštantnú hodnotu XE pre seba a prísne ju dodržiavať vo svojich výpočtoch).
Systém chlebových jednotiek je nevyhnutný pre ľudí s cukrovkou 1. a 2. typu, pričom sa počíta dávka inzulínu v závislosti od množstva spotrebovaných uhľohydrátov..
Hmotnosť vypočítaných produktov by sa mala vážiť, je lepšie používať elektronické váhy s nulovacími nádobami.
V tabuľke jednotiek chleba sú uvedené charakteristiky základných potravín.
Tabuľka chlebových jednotiek
výrobok | Počet gramov na 1 XE | Počet uhľohydrátov v 100 g produktu |
PEKÁRENSKÉ VÝROBKY | ||
biely chlieb | 25g | 53.5 |
ražný chlieb | 25g | 52.0 |
Čierny chlieb | 25g | 52,5 |
Otruby chlieb | 30g | 40,0 |
Chlieb borodino | 28g | 42.3 |
Nesladené sušienky | 20g | 60.0 |
strúhanka | 15g | 80.0 |
pita | 20g | 60.0 |
Pšeničná múka | 15g | 78,2 |
SKUPINY A PASTA (surové obilniny) | ||
krupica | 16g | 73,7 |
Hercules krúpy | 18g | 66,2 |
Proso krupice | 17g | 69.3 |
pohánka | 17g | 68,0 |
Ryžové krúpy | 15g | 77,2 |
Jačmeň perlový | 16g | 74.0 |
cestoviny | 17g | 71.1 |
niťovky | 16g | 75.0 |
zelenina | ||
Varené zemiaky | 65g | 18.5 |
Vyprážané zemiaky | 40g | 30,0 |
Zemiaková kaša | 65g | 18.8 |
Surové zemiaky | 75g | 16,0 |
hranolky | 35g | 35.0 |
repa | 120g | 10.1 |
mrkva | 150g | 8.1 |
Zelené fazule | 280g | 4.3 |
Baklažán | 200g | 6.1 |
tekvica | 190g | 6.3 |
Paradajka | 340g | 3,5 |
uhorka | 400g | 2.9 |
Biela kapusta | 230g | 5.2 |
červená kapusta | 200g | 5.8 |
brokolica | 250g | 4.8 |
karfiol | 240g | 5.1 |
Ružičkový kel | 180g | 6.6 |
Biela cibuľa | 140g | 8.5 |
červená cibuľa | 110g | 10.9 |
Zelená Cibuľa | 280g | 4.3 |
pór | 160g | 7.5 |
Listový šalát | 600g | 1.9 |
kôpor | 260g | 4,5 |
šťaveľa | 400g | 2.9 |
rebarbora | 400g | 3,1 |
Petržlenová vňať | 150g | 8.3 |
Petržlenový koreň | 100g | 12.1 |
kvaka | 200g | 5.8 |
reďkev | 300g | 4.0 |
špenát | 580g | 2.1 |
Sladká žltá paprika | 225g | 5.3 |
Sladký zelený korenie | 280g | 4.2 |
Sladká paprika | 220g | 5.5 |
Stonka zeleru | 600g | 2.0 |
Zelerový koreň | 180g | 6.7 |
Biela reďkovka | 160g | 7.5 |
Čierna reďkovka | 180g | 6.6 |
Zelený hrášok | 100g | 11.9 |
šošovka | 22g | 54,4 |
tekvica | 200g | 6.2 |
kukurica | 18g | 66.7 |
OVOCIE | ||
Melón (bez šupky) | 130g | 9.2 |
Melón (bez šupky) | 120g | 10.3 |
Jablko | 100g | 12.0 |
oranžový | 120g | 10.1 |
citrón | 375g | 3.2 |
mandarínka | 120g | 10.0 |
banán | 60g | 20.3 |
zrnko vína | 65g | 18.0 |
Ananás | 100g | 12.0 |
hruška | 100g | 11.8 |
broskyňa | 120g | 9.9 |
nektarinka | 100g | 11.6 |
mango | 100g | 12.0 |
grapefruit | 160g | 7.5 |
marhuľa | 110g | 10.9 |
kiwi | 110g | 11.1 |
tomel | 70g | 17,2 |
figy | 75g | 16.1 |
Fig (sušený) | 21g | 58.0 |
Termíny | 17,5 g | 69,0 |
granát | 80g | 15.0 |
Hrozienka | 19g | 65.0 |
avokádo | 240g | 5,0 |
dule | 150g | 8.1 |
Čerešňová slivka | 180g | 6.6 |
jarabiny | ||
jahoda | 150g | 8.1 |
čerešňa | 100g | 10.6 |
slivka | 100g | 10,4 |
ostružina | 140g | 8.8 |
čučoriedky | 90g | 13.3 |
malina | 150g | 8.0 |
Čierny, červený, biely ríbezle | 150g | 8.2 |
čerešne | 100g | 12,2 |
egreše | 120g | 9.9 |
brusnica | 200g | 6.3 |
Rakytník rešetliakový | 200g | 6.1 |
Irga | 100g | 11.6 |
brusnicový | 150g | 7.9 |
kalina | 165g | 7.3 |
hloh | 86g | 14.0 |
Popol horský červený | 130g | 9.1 |
chokeberry | 110g | 11.0 |
zimolez | 150g | 7.9 |
dogrose | 54g | 22.2 |
staršie | 65g | 18.5 |
dráč | 150g | 7.9 |
drieň | 125g | 9,4 |
Feijoa | 80g | 14.7 |
MLIEČNE VÝROBKY | ||
mlieko | 250g | |
Pečené mlieko | 250g | |
krém | 250g | |
kefír | 250g | |
Tvaroh | 700g | |
jogurt | 300g | |
Ryazhenka | 300g | |
OVOCIE A SEMENÁ | ||
Lieskové orechy (lieskové orechy) | 120g | |
burský oriešok | 130g | |
Píniové oriešky | 90g | |
vlašský orech | 110g | |
oriešok kešu | 50g | |
Brazílska orech | 150g | |
mandle | 90g | |
Slnečnicové semienko | 220g | |
Tekvicové semiačka | 100g | |
HUBY | ||
Čerstvý hríb | 342g | 3,5 |
Čerstvý hríb | 342g | 3,5 |
Russula čerstvé | 600g | 2.0 |
Čerstvé lišky | 520g | 2,3 |
Čerstvé prsia | 1100g | 1,1 |
Čerstvé motýle | 360g | 3.3 |
Čerstvé huby | 800g | 1,5 |
Biela čerstvá | 800g | 1,5 |
Sušená biela | 115g | 10.5 |
Sušený hríb | 32g | 37.5 |
Sušený hríb | 36g | 33.0 |
104 Komentáre
Mám problém, darovaný cukor z prstu ukázal, že 5,9 inzulínu bolo 18 (pri rýchlosti 10). Endokrinológ robí veľa ďalších testov, ktoré sa uskutočňujú, ultrazvukom a inzulínom a hovorí, že cukor 5,9 je diabetes mellitus. Správne povedala, že cukor je už príliš vysoký. A po analýze bude vyzerať, že budem musieť robiť inzulín !! Spýtal som sa, ako by mi už inzulín klesal. A čo na jedlo 2/0 2/0 4/0 XE ?? Možno sám môžem začať piť reduxín a glukofág. A je pravda, že povedala, že DIABETY NIE SÚ RIEŠENIA. poďakovať!!
Julia, dobrý večer
Poďme sa zaoberať v poriadku - cukor 5,9 - absolútna norma. Mohlo to byť nižšie, ale toto je horná hranica normy. So všetkou mojou túžbou nie je na čo sa sťažovať.
Inzulín - áno, zvýšený. A to naznačuje pravdepodobnosť T2DM.
Musíte urobiť ďalšie testy - GG, C-peptid a opäť test hladiny cukru v krvi. Potom bude jasnejšie. Možno, že k výsledku nejakej analýzy sa vkradla chyba, to nemožno vylúčiť.
O skutočnosti, že „cukrovka je so mnou už v plnom prúde“ - neviem, kam podľa doktora ide. Skutočnosť, že existuje podozrenie na T2DM, áno, skutočne existuje.
O liečbe cukrovky - áno, to sa nelieči. Ale život s týmto je možný a nevyhnutný, všetko nie je také strašidelné a ak ho vyriešite a prečítate informácie na webe, bude zrejmé, že cukrovka nie je koniec sveta..
Kým nebudete testovať, nemali by ste piť žiadne lieky, aby ste nepoškodili celý obraz. Pretože v prípade cukrovky je lepšie si ju čo najrýchlejšie všimnúť.
Ahoj, mám cukrovku 1. typu a ďalší rok som sa chorý. Prosím, povedzte mi, kam si môžete vpichnúť krátky inzulín (bez brucha), všetky brucho modré
Eugene
Ak sa tvoria modriny, znamená to, že robíte nesprávne injekcie.
Krátky inzulín je možné vpichnúť - do žalúdka (napravo a naľavo od pupka, s podporou 2-3 cm), na plecia (horná časť ramena, nespadajúca na lakť). Toto sú hlavné miesta.
Je dôležité zvoliť správnu dĺžku ihly, aký bodavý máte? Možno sa zmení na kratšiu?
Keď bodnete do žalúdka, druhou rukou držte záhyb kože, keď bodnete do ramena, neskláňajte sa v pravom uhle, ale v uhle 45 stupňov..
Nezabudnite zmeniť miesto vpichu: raňajky - žalúdok vľavo, obed - rameno vpravo, večera - rameno vľavo, ďalšie raňajky - žalúdok vpravo, obed - rameno, trochu ustúpite od poslednej injekcie. Musí sa to urobiť, potom sa miesta vpichu liečia rýchlejšie.
Je tiež dobré používať krém na injekčné podanie. Predáva sa v akejkoľvek lekárni, internetovom obchode. Neviem, kde žijete, kupujem v jednom moskovskom obchode, zaoberá sa aj prepravou do regiónov.
Bol som chorý 1,5 mesiaca pri cukrovke 1. typu, injekčne podávam Pharmasulin H a Gensulin 30/70 a vyhovuje mi aj FarmasulinHNP. Čo o nich môžete povedať? V noci som bodol 12 niekedy sú gipsy
Anna
Z vašej otázky nie je jasné, akú kompenzáciu máte - aký druh cukru počas dňa, aký GG? Ak je s kompenzáciou všetko v poriadku, potom sú tieto inzulíny a liečebný režim pre vás vhodné. Čo myslíš pod pojmom „hypo“? Mierny pokles cukru (4,2 - 3,8 mmol / l) alebo hypoglykémia stratou vedomia? S malou hypoglykémiou je všetko ľahko napravené. Ak sa vyskytujú pravidelne v rovnakom čase, potom musíte zmeniť schému - znížiť dávku inzulínu / jesť trochu pomalšie uhľohydráty / odložiť injekčný čas / súvisí s pravidelnou fyzickou aktivitou? Existuje veľa možností, stačí vedieť, kedy k týmto hypo dôjde, ako často, na akú hladinu cukru v krvi klesá, kedy jete / čo jete / ako vyrábate inzulín atď..
je to 5 na lačno. A to sa stáva 6. A po jedle od 7 do 9. A keď nemám občerstvenie, sú tu tiež 4, Hypo sa stáva často, väčšinou v noci a aké zvláštne to je súčasne a neustále o 2.5. Nočné bodnutie o 10:00 a pitie kefíru s hnedým chlebom.
Anna
Ako dlho po jedle meriate cukor? Ak po 1,5 - 2 hodinách, potom 7-9 normálneho cukru, ak neskôr - potom musíte zvoliť dávku. Nemôžete preskočiť občerstvenie, pôsobenie inzulínu, zníženie cukru, bez ohľadu na vaše plány jesť / nejesť.
Kolísanie cukru v noci - existuje nejaký súvis s mesačným cyklom? Počas menštruácie sa často vyžaduje potreba inzulínu, musíte dávku buď znížiť alebo zvýšiť. Venujte tomu pozornosť, náhle to pomôže zbaviť sa hypoglykémie. Alebo v tento deň existuje nejaká silnejšia záťaž, ktorá v noci spôsobuje zníženie cukru. Alebo v týchto dňoch nevypočítate dávku krátkeho dávky správne a znižuje to cukor. Všetky tieto možnosti musia byť skontrolované, je to dlhá doba, ale je to možné a potrebné.
to je miesto, kde to zmerám po 2 hodinách. Takže menštruácia má aj svoje vlastné činy a môj posledný humbuk počas nich. A nie som si istý dávkou, pretože si každý deň dávam rovnakú dávku, akú mi predpísal lekár. A vy ste lekár.
Po 1,5 - 2 hodinách po jedle by mal byť cukor o 2 až 3 mmol / l vyšší ako pred jedlom. Potom sa zvolí správna dávka.
Potreba inzulínu v tele je ovplyvnená mnohými faktormi - mesačný cyklus, choroba, chirurgický zákrok, určité lieky, denný čas atď..
Nie som lekár, zdieľam svoje skúsenosti a vedomosti získané počas štúdia literatúry a počas mnohých rokov života s cukrovkou. Nikto okrem vás si nebude môcť zvoliť presnú dávku, všetci ostatní môžu len odporučiť, ako a čo je najlepšie urobiť, aby sa vypočítala táto veľmi správna dávka. Iba vy sami neustále zaznamenávate všetky zmeny cukru počas dňa, ako telo reaguje na spotrebu konkrétneho produktu, v jednom alebo inom množstve, ako reagujete na stres, chorobu atď. Môžete to urobiť iba vy..
glykovaná hĺbka doma, ako to zistíte.
Glykovaný hemoglobín je priemerná hladina cukru v krvi za tri mesiace. Doma môžete zistiť približnú priemernú hodnotu denníka, ak si ju ponecháte, alebo teraz veľa glukometrov vypočíta priemernú hodnotu za týždeň, mesiac, tri mesiace atď..
Presné čísla SK mi povedzte po jedle. A čo by malo byť?
Hladina cukru - pred jedlom - do 5,5 - 6 mmol / l. Po jedle - do 7,8 - 8 mmol / l. U zdravých ľudí je povolené jednorazové zvýšenie až na 10 mmol / l
povedzme, že zemiaky sú rýchle sacharidy?
Nie, nie rýchlo. Opraviť hypo určite nebude fungovať)
prosím, povedzte mi, a ak ste náhle ochoreli na chrípku alebo angínu, ako sa má liečiť, čo si môžete vziať z liekov.
Anna
Samotná cukrovka v zásade nedáva kontraindikácie pri užívaní liekov na liečbu chrípky a nachladnutia (fairx, coldrex atď.). Pokyny pre lieky označujú množstvo cukru, ktoré je súčasťou lieku, musí sa vziať do úvahy.
Na ošetrenie hrdla - spreje, pastilky, dražé - berúc do úvahy množstvo uhľohydrátov.
Všetky ostatné lieky (antibiotiká, antivirotiká atď.) Podľa odporúčaní lekára, založené na individuálnej tolerancii.
Vypite viac tekutín.
Cukor v období ochorenia často stúpa, v tomto okamihu zvyšuje dávku inzulínu.
Med, mlieko, maliny - všetko je kontrolované cukrom a inzulínom.
Neexistujú žiadne špeciálne metódy liečby cukrovky, všetko je ako obvykle, meraniu cukru by sa mala venovať väčšia pozornosť.
Povedzte mi, ako si vpichnem inzulín. Pichám dobre na 8 a 6. Keď jdem, nejem príliš veľa.
Píchnutie dosť na to, aby ste mali dosť. Inzulín si vyberáte na jedlo, nie naopak
pri akom cukre potrebujete pripnúť? A čo in. krátke alebo predĺžené. A ak môj cukor prudko vzrástol o 13 a po hodine klesol o 8, musíte niečo alebo ako niečo pripnúť?
Anna
No, s nízkym obsahom cukru, prečo sa pripnúť? Je potrebné ju vyzdvihnúť).
Rozšírený cukor sa vo všeobecnosti neznižuje, vyrába sa presne tak, že cukor nevzrastá ani neklesá. Krátka zrazenina s vysokým obsahom cukru. Zvyčajne (ale nie vždy, je to veľmi individuálne) sa potreba inzulínu v tele zvyšuje počas ochorenia, v takom prípade môžete zvýšiť dávku predĺženú o 1-2 jednotky. Toto je kontrolované iba empiricky, robte si poznámky a potom ich analyzujte, aby ste vedeli, ako sa majú správať v konkrétnej situácii..
Ak viete, že cukor klesne o pol hodiny alebo hodinu, potom nemá zmysel pripnúť sa, aby nedošlo k hypo. Ak takáto situácia nastane (prudký nárast cukru a potom jeho pokles), potom je pravdepodobné, že v profiloch inzulínu a jedla existuje nesúlad. Dá sa to vyriešiť niekoľkými spôsobmi - urobiť dlhšiu pauzu medzi injekciou a jedlom, nejesť rýchle sacharidy v tejto dennej dobe, dodržiavať dilatovanú diétu - robiť celú dávku inzulínu, jesť nejaké jedlo a potom po jedle 40 až 60 minút. To všetko sa vyberá individuálne, nikto zvonku to nemôže urobiť za vás..
ach je to všetko také komplikované. Vôbec som nerozumel. Bude to, samozrejme, ťažké
Všetky informácie je potrebné prečítať raz, aby ste ich mohli začať uplatňovať v praxi. Spočiatku je to ťažké pre všetkých, potom sa to stane zvykom. Neexistuje žiadna iná cesta, musíme žiť ďalej a žiť naplno a nesedieť doma a prikývnuť pri chorobe..
Musíte pochopiť - cukrovka nie je stacionárna, neexistuje jediné pravidlo „naťať... jednotky a budete šťastní“. Deje sa to pre každého inak, každé telo reaguje na rôzne faktory vlastným spôsobom, a preto sa každý musí vysporiadať s vlastným cukrovkou. Áno, a po celý život samotné telo mení potrebu inzulínu (napríklad teraz počas menštruácie je potrebné pridať 2 jednotky s predĺženým účinkom, ale po pár rokoch to nebude stačiť alebo naopak).
Sledujte reakcie tela, majte denník alebo si zapamätajte všetko, porovnajte, takže sa vyvinie určitý systém a budete vedieť, kedy a koľko musíte pripnúť / jesť / pridať / znížiť.
Iba vy sami môžete dosiahnuť kompenzáciu
dobrý deň. Povedzte mi, aký je názov krému na injekčné miesta? A povedz mi, ako počítať heh, ak sa prenáša dvakrát denne?
Ahoj Anna
Krémy na injekčné podanie veľa. Najviac sa mi páči séria Dia-Line - existujú krémy na nohy, na prsty, na miesta na injekciu inzulínu. A tak v každej lekárni sú také krémy.
Otázka nie je úplne jasná - „ako počítať heh, ak sa prenáša dvakrát denne?“ Čo bolo prevedené?
Nuž, vzal som inzulín štyrikrát a pre každú dávku som spočítal heh a jedol. A teraz som bol prevedený 2-krát ráno a večer, neviem, ako počítať
Čo o tom hovorí váš lekár? Koniec koncov, je to on, kto vám predpíše dávku, musí niesť zodpovednosť za svoje rozhodnutia.
Pokiaľ to chápem, používate Farmasulin H a Gensulin30 / 70? Napíš svoj rozvrh injekcie, napríklad: ranný inzulín 1-X jednotiek, inzulín 2-U jednotiek; deň... večer...
Prepáčte, nerozumiem vašej otázke. Lekár zmenil dávku, pretože som mal 4,5 cukru. teraz bodnem ráno 14 jednotiek - kombinovane, a večer o 18:00 bodnem aj 12 kombinovane. Táto injekcia sa vstrekne za 20 minút. pred jedlom a dopravná špička každé tri hodiny. A lekár povedal, že nie je potrebné brať heh a jesť častejšie, pretože jím málo a hypo. Niečo také!
Anna
Odkiaľ si? Nie z Ruska? Z Ukrajiny?
S takouto schémou musíte určiť, kedy je vaše množstvo cukru znížené, aby ste mohli jesť vopred a predchádzali hypo. Koľko jednotiek potrebujete na 1, môžete si vybrať iba seba. Potreba inzulínu je veľmi individuálnym parametrom, neexistuje žiadna taká vec, že by sa na 1he mali robiť 3-4 až 5 jednotiek. Všetko záleží na potrebách tela. Preto určte svoju potrebu, vyberte si svoju výživovú schému. Nikto vám s tým nepomôže..
A prečo nemôže lekár predpísať obvyklý režim cukrovky - predĺžený + krátky? Pri tejto možnosti je oveľa jednoduchšie zvoliť dávku, počet heh, jedlo nie je viazané na konkrétny čas, je ľahšie vyhnúť sa hypo a hyper.
Som z Ukrajiny! takže mi bolo pridelené kombinovaných 30 70 krátke a spolu predĺžených
Anna
Chápem, čo je kombinovaný inzulín. Je to len to, že sa zriedka používa na liečbu cukrovky 1. typu. V 99% je predpísané predĺžené - 1-2 krát denne a krátke - 3-4 krát pre každé jedlo. To je omnoho pohodlnejšie, čas jedla a teda krátka injekcia sa môžu pohybovať. V tomto prípade život nezávisí od času podania inzulínu, je oveľa ľahšie zvoliť dávku inzulínu.
Ako byť vo vašej situácii, som napísal nižšie - jesť po injekcii, a potom sledovať cukor a zachytiť okamihy jeho pádu, zaznamenať tento čas a nabudúce jesť jedlo súčasne. Nemáte inú možnosť, dobre alebo si nemeníte inzulín.
Dobrý deň, povedzte mi, nedávno mi bola diagnostikovaná cukrovka typu 1, zostal som v nemocnici, bol prepustený, predpísaný inzulín, menej rýchle sacharidy a kontrola hladiny cukru v krvi.
Teraz na lačný žalúdok v oblasti 5 cukru po jedle 7-8. Musím si podať injekciu inzulínu, pretože cukor sa zdá byť normálny? Jiem normálne, nemám hladovať, chodím na šport. Existuje možnosť prvého inzulínu vylúčiť alebo minimalizovať inzulín, ak dodržujete správnu výživu a šport?
Darya
Pri T1DM existuje iba jedna možnosť - inzulínová terapia. Ďalší zatiaľ nebol vynájdený.
Teraz budete mať obdobia, keď bude cukor normálny, tieto obdobia vznikajú v dôsledku inzulínovej terapie, počas ktorej dáte pankreasu „odpočinok“ a nepracujete pre opotrebenie. Ale postupne bunky, ktoré produkujú inzulín, odumrú (čím vyšší cukor, tým rýchlejšie odumrú bunky).
Teraz musíte byť opatrní, pretože môžu nastať obdobia, keď cukor klesá, a obdobia, keď je potrebné zvýšiť dávku inzulínu.
Šport a zdravá výživa sú prospešné iba pre každého. Mal by to byť základ života každého človeka (s cukrovkou aj bez nej), nejde však o liečbu.
Potrebujete robiť inzulín, ale možno je potrebné dávku znížiť, možno už pre vás stačí 1-2 jednotky, všetko je to individuálne. Hlavnou vecou nie je prísne obmedziť a ešte viac nevylúčiť uhľohydráty z diéty. Sacharidy - hlavný zdroj energie pre telo
Dobrý deň! Mám cukrovku typu 2, ráno užívam 2 tablety cukrovky a 1 tabletu Siofor 1000 a 1 tabletu na noc. Popoludní je môj cukor normálny, ale ráno stúpa 7,4, 8,2. Prečo? Mám večeru o 19:00 (nie je to ťažké).
Zmerali ste cukor pred spaním? Musíte sa pozrieť na dynamiku cukru - odmerajte 3-4 hodiny po večeri a odmerajte každú 1,5 - 2 hodiny počas noci. Potom bude zrejmé, kedy dôjde k rastu cukru a rozhodne o dosiahnutí normoglykémie
Ahoj! Mám cukrovku -1 -1 roky. Prečo všetci lekári jednomyseľne tvrdia, že nemôžete piť mlieko, kyslou smotanou, ovsenú kašu iba na vode.
Dobrý deň, prvýkrát som o takýchto obmedzeniach počul. Každý pije mlieko, jedí kyslou smotanu. varenú mliekovú kašu, ak neexistujú obmedzenia z iných dôvodov
Mám cukrovku typu 1, som chorý 18 rokov. Kedysi som mal veľmi vysoké cukry, teraz rôzne vysoké a nízke. A keď to kvapky cukru necítim, môžem okamžite upadnúť do bezvedomia. Pomoc s diétou a s H.E. Ráno som bodol Protafan NM a Actrapid NM: Akrapid 8ed; obed: 4 jednotky; evening8ed; 22:00 Protafan 6ed.
Necítite pokles cukru kvôli tomu, že so skúsenosťami klesá citlivosť tela na cukorné kvapky. najmä bez kompenzácie.
Nemali by ste si vyberať jedlo pre štandardné dávky inzulínu, ale zvoliť si dávku inzulínu pre jedlo, ktoré jete. Neustále jete rovnaké množstvo.
Prečítajte si informácie o výžive a počte uhľohydrátov.